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康普茶中的益生菌真养生？

最近，“康普茶”非常火，宣称添加了益生菌，能保护肠道、降血糖，吃大餐前喝它还能“控油”。

事实真是这样吗？单从益生菌的角度来说，康普茶中含有醋酸菌、酵母菌和乳酸菌，的确比普通红茶水好一些，但不同康普茶中各类菌种含量比较难确定，是否能在肠道中发挥作用、程度如何，目前都尚未可知。而且，益生菌进入胃肠道后会被胃酸等消化液破坏，康普茶中的益生菌最终能有多少安全到达人类的肠道并发挥作用，也很难说。

想要呵护肠道健康，可以吃一些专门的益生元、益生菌产品，比如金嗓子肠宝益生元、金嗓子复合益生菌含片之类。

喝弱碱性水能改变身体酸碱度？

食物在人体内经过消化、吸收及代谢，的确会产生酸碱代谢产物，但人体有强大的酸碱平衡调节机制，能自动维持血液酸碱度稳定，酸碱平衡并不是某一种食物能改变的。《中国居民膳食指南》倡导食物多样化和膳食平衡，无需过分关注食物的“酸性”或“碱性”属性，因为它们并不直接影响人体的酸碱平衡。所以，喝弱碱性水并不能直接调节人体酸碱度。

吃饭还得“干湿分离”？

不少研究发现：吃饭或吃零食的同时喝水，血糖升高幅度更大。不过，升糖原因不是因为糊化反应，而是饮水加快了胃排空的速度，富含碳水化合物的食物进入小肠后，更快地被消化吸收，带来更高的血糖水平。但不用太担心，喝水升高血糖峰值的幅度仅约1mmol/L，对于餐后血糖升高，影响更大的可能是食物种类和摄入量，以及餐后的体力活动。所以，如果没有什么特殊的需要，喝不喝水可以根据自己的感觉来决定。

咽喉像吞刀片，可能是“反流”作祟！

长期喝咖啡或经常空腹喝咖啡，会过度刺激胃酸分泌，易腐蚀胃黏膜，引起腹泻、胃痛等不适症状，还会导致胃酸反流至咽喉，造成灼烧。

咽喉反流即反流性咽喉炎，会出现咽异物感、声嘶及发音困难，甚至慢性咳嗽、咽痛、持续性清嗓等症状。日常预防可以把床头抬高15～20cm，但不建议以高枕来代替，可以用书或砖头等将床垫垫高或将床架整体抬高。此外，避免睡前1～2小时吃东西，减少胃内食物和胃酸，防止反流腐蚀喉部组织。当然，咽喉如果出现以上不适，也可以含服金嗓子喉宝、喉片缓解。