​从蔬菜说起

（文 / 河南淅川 孙君飞）

跟一位退休老干部交谈，谈到土地、蔬菜和菜价上涨。老人回忆说，我们这里还没有建成城市时，家家户户都种蔬菜，为自己吃着方便、省钱，那时的田地一眼看不到边。这里变成新城后，市民对蔬菜的需求量越来越大，蔬菜市场逐渐形成，越来越多的农民变换身份成为菜农，原先种小麦、玉米和红薯的田地都“转身”成种着各种蔬菜的菜园子，还是一眼看不到边。对于许多市民来说，那是一长段散发着蔬菜清香的美好记忆。

那时没有看见小摊小贩就呼追着撵着的城管，菜农小贩悠闲从容，有精力有时间将摊上的蔬菜拾掇得干干净净、整整齐齐，一边送给你一棵大白菜，一边多跟你聊几句家常话。水果摊上摆着最普通的香蕉，市场里有一笼一笼肥胖的活鸡……可以肯定，老人所回忆的蔬菜充裕、菜价合理（甚至物美价廉）、买卖方便的生活也是幸福的，因为这种生活里面没有压力、紧张和恐慌，体现了幸福的一种本质。

老人话题一转，说到近10年。他很喜欢这日新月异的10年，然而也有不安和担心。他说这些年这里再也看不到菜园子了，因为楼房越盖越多，城市发展得太快了，能够种植蔬菜的土地也消失得太快了，菜农的身份也再一次经历了变化，甚至出现一些悠悠荡荡、面目模糊的人。城市就是这样，它发展到很多地方往往被一再固化，连寸草都不生，更遑论搭架种菜？老人说，也许规划如此，我们现在20多万人的小城，周围只有不足百亩的菜地和塑料大棚。能够种植蔬菜的田地越少，我们在这里能够买到的本地菜也就越少，只好从外地调运蔬菜。原本便宜的蔬菜加上运费、储藏费、税费和利润等，再加上通胀的因素，价格自然水涨船高。

更令人担忧的是，现在的趋势可见，将来连外地也很少有土地来种植蔬菜，进一步说，一旦我们失去了太多万物生长的土地，失去了太多土地上的劳动者，不管是否发生金融危机，食物都会变得比阳光、比任何东西都要珍贵，要想让蔬菜的价格趋于合理，那将比登天还难。据说，韩国的一棵大白菜都卖到快100元人民币，我们会不会也这样呢？菜价上涨过快是经济问题，也是土地问题，在老人家看来，蔬菜问题越来越不是个小问题，解决它需要智慧。关注我们的寻常而可靠的幸福，请从关心一棵大白菜开始吧。 蔬菜