东北黑蜂在饶河

（文 / 王墨馥）

唯一的自然保护区

“假如世界上没有了蜜蜂，人类只能再存活4年。”东北黑蜂国家级自然保护区管理局科研所所长王树壮笑言。从养蜂专业毕业后，王树壮就来到管理局从事科研，这七八年来，不仅深入了解蜜蜂的习性，更关注蜜蜂的生态意义。“世界上70%以上的植物需要昆虫授粉，这其中又有85%的植物需要蜜蜂来授粉。没有蜜蜂就不能授粉，就没有粮食，人类也没法存活。”他说。

“当年邹兆云先生15岁就在俄罗斯给一个蜂场主打工，积累了养蜂的经验，两次受到老板的奖励。40年后，1918年，他用马驮回来了15桶蜜蜂。”王树壮讲着过去的故事，“饶河以及附近地区蜜源植物非常丰富，木本有紫椴、康椴等上百种，草本有蚊子草、毛水苏、假泥胡等3个类型200多种，还有大豆、白瓜子等农作物。到三四十年代，饶河县的蜂群已经发展到1210箱，有几十户专业养蜂者。”

“1980年成立省级保护区，将饶河、虎林和宝清划为保护区，1997年升级为国家保护区的时候，就只划定了饶河为核心区。”饶河是东北黑蜂最初繁衍处，“随着养蜂人增多，放蜂的范围从饶河扩散到虎林、宝清，东北黑蜂与其他蜂种交配。因为蜜蜂是在空中交尾，如果不驱逐这个区域内其他蜜蜂，就很容易杂交。在我们饶河，非常严格地控制别的蜜蜂飞来，如果发现就用烟驱逐，也不允许转场的蜂农来放蜂。”在新疆也曾有黑蜂，叫伊犁黑蜂，但与其他蜂种杂交后，品质下降，现在很少见到纯正的伊犁黑蜂了。“虎林和宝清有一些从南方转场的蜂农，他们追花夺蜜，从春天南方花开开始采蜜，沿固定路线往北方走，他们的蜜蜂多是黄色的意大利蜜蜂，如果不加隔离，就会和我们的东北黑蜂杂交，那边的环境没有饶河这么封闭，所以国家级保护区只划了饶河。”王树壮说。

在保护区里，现在有535户养蜂专业户，“按每户3.5的平均人口，乘一下，这个数字还是不少的”。

靠天吃饭的养蜂人

“蜜蜂越冬是危险系数最高的阶段，现在这一箱蜂给我500块钱我都不卖，但是到了秋天准备越冬前，一箱蜂也就能卖200块钱。就是再有经验的养蜂人，也不能保证第二年春天一箱蜂能全部出窖。扣1/4，甚至扣一半的都太多了。”已经在大顶子山养了4年蜂的吴玉飞说。7月初，刚刚摇了今年的第一桶蜜。“今年见着蜜了，心里就踏实多了，这是个靠天吃饭的活，受自然因素影响太大。”吴玉飞抬头看看飞了满天的蜜蜂，一只只工蜂不断从他身边的巢房向外飞去。他说：“今天这些蜜蜂挺和善的，它们对化妆品的香味，还有汗味都很敏感，要是惹怒了它们，连我们都不惯着。”

每年清明前后，饶河的气温达到零上8摄氏度的时候，找个晴朗无风的天气，就是把蜂箱从越冬的蜂窖里抬出来的时候了。“蜜蜂在冬天半休眠，新陈代谢很低，活动量很小，是不排泄的。清明后选个好天气把它们抬出来，让它们飞翔排泄，排泄之后，蜜蜂就算是安全越冬了。”王树壮解释。

专业养蜂的蜂场，一个场至少有50个种群，一个种群在一个蜂箱，规模养蜂可以达到200箱。初期得备20箱左右，几年规模就起来了。“一种蜂箱是标准的舒二蜂箱，比较小一点，里面可以放10张纸脾。还有一种是邹氏养蜂习惯使用的蜂箱，里面最多能放18张脾，比较大。养蜂就要养强群，抗病性和抗逆性会更强。”纸脾是蜜蜂在蜂箱内活动的地方，上面有蜜房，蜜房一个挨一个布满整张脾，每一个蜜房能放进去半颗黄豆，每一行交错，看上去非常整齐。

“我们这个保护区和别的保护区不一样，别的保护区的核心区，越少人烟越好，但是蜜蜂和别的动物不一样。东北黑蜂从血缘看属于俄罗斯远东蜜蜂，在饶河特定的生态环境下，通过人为选择和自然选择形成了适应当地生态的地理亚种。把蜂种保护下来，必须要依靠养蜂者参与。保护区内极少的野生蜂群也是从人工蜂群中飞逃出去的，每到春天，蜂农就要把越冬存活下来的蜂群从县城的蜂窖运到山上去。”王树壮说，“这也是个体力活。”

“我们也有自己习惯的放蜂的地方，只要这个地方蜜源植物没被砍伐，收成还行，第二年还会把蜂运到这里来放。”吴玉飞说，“我们养蜂的也都有自己的规矩，一般这个地方有人占了，下一年知道这人还来，也就不会再去占了。但有些蜜源植物丰富的地方还是养蜂的兵家必争之地，比如老鹰山和宝马山，基本是我的蜂场设在这儿了，离开5到10米就有蜜源植物。我在的这个大顶子山环境挺好，这几年这片的椴树没有砍。不足的是我这个场子离蜜源植物远点，大概得一两公里，蜜蜂活动范围的半径最多不过5公里。”从春天上山，一直到秋天准备越冬，养蜂人基本就生活在山上，“有的家里就是女人上来看着，到摇蜜的时候家里人再上来帮忙”。

“东北黑蜂的春繁能力非常强。”王树壮说，“蜜蜂分蜂王、雄蜂和工蜂，是三性蜂。蜂王是雌性蜂，是受精卵发育成的，它是终生吃蜂王浆的，所以生殖器官发育比较完善，寿命也比较长，个头最大，一般用于生产的蜂王用三四年。一个群里只有一个蜂王。雄蜂是未受精卵发育成的，主要用于繁殖。工蜂是受精卵发育的，但是只吃3天蜂王浆，所以性器官发育不成熟不完全，个头最小。工蜂分外勤蜂和内勤蜂，外勤蜂负责侦查、采蜜，内勤蜂负责育幼、饲喂蜂王、酿蜜和清扫蜂巢。如果一个群里的蜂王品质下降了，工蜂就会用王浆培育出新蜂王。培养出来的处女王，在几天内飞出巢，跟若干只雄蜂交配，它的体内有储精囊，把精液储存起来，然后在产卵过程中就自己说了算了。”每到秋天越冬前，蜂王产完最后一批受精卵后，雄蜂就会被赶出蜂巢，巢里只剩下蜂王和适龄的工蜂越冬，适龄蜂是没经过采蜜的蜂。“这时候蜂王也不再吃蜂王浆，肚子非常小，比工蜂大不了多少，所以就不会再产卵了。”到了第二年春天，为了准备花开之后采蜜，工蜂又开始喂蜂王吃蜂王浆。“蜂王会产下未受精卵，由越冬的工蜂抚育。这些卵3天变肉虫，肉虫长大需要6天，然后就变成蛹，再经过12天出来就是雄蜂了，总共要21天。”蜂王跟采蜜期间工作的工蜂交配后会产下受精卵，“外界有蜜源后，繁殖量一下陡增，蜂王一天能产2000个卵，达到自身的重量”。吴玉飞指着纸脾上已经被填满的蜜房说：“这些跟蜜房齐平的蛹是工蜂，稍微高一点的是‘懒公子’，是雄蜂。”

“东北黑蜂的抗病性强，一般不会得病，所以我们也不用药，蜂蜜也就是纯绿色没污染的。”王树壮说起东北黑蜂的优势滔滔不绝，“它们的采集力也是一流的。从开花到花谢，一个花季，创造过一群一季椴树蜜源超过250公斤的纪录，其他的蜜蜂根本比不上。我们也曾经去南方放过蜂，采集力明显优越。”从理论上说，椴树是在7月5日左右开花，但是连续很多年提前开了，先是紫椴，紫椴采完康椴就开花了，交替的花期能达到20天左右。最理想的蜂场是四面环山的低洼地，因为日照受热不一致，花期也会有交替，这样不会浪费蜜源，也不至于使蜜蜂太累。“采蜜季节的工蜂只能活15天左右，都是累死的。”王树壮说，“保护区里蜂农的生存只能依赖于椴树蜜源，其他蜜源不能形成商品蜜源，也就是大宗蜜源。能够采集到一定量，形成商品出售的只有椴树蜜。”而椴树蜜最多能采到7月25日。在保护区内，椴树数量比较多，而且流蜜涌、多、快。“椴树10到15年开花，20年以后流蜜量渐增，50到80年流蜜量最大，100年以后流蜜量减少。30年树龄的，一年流蜜量能达到30公斤。”

但是吴玉飞专门干养蜂已经4年，今年才第一次见到蜜。“今年看来是不用自己掏钱喂了，去年和大前年都自己掏钱喂饲料，前年是个平，也就是采的蜜，蜜蜂能自给自足，没能剩下让我们摇的了。我养蜂赶上两年大旱，树上有花，花非常厚，天就是不下雨，到这个季节，眼瞅着花落满地都是，一点招儿没有。雨天也不行，正采蜜呢，一场暴雨就完了，没有了。虫灾不行，前年就是虫灾，把花全啃掉了。而且椴树流蜜自身就分大小年，今年流蜜量大了，下一年就少了，再下一年就基本绝了。今年不是大年，估计就能落个中收。”

“在椴树大流蜜之前，要培育出若干‘小王’。在采蜜前一个星期或10天左右，就把‘老王’圈起来，这时群内就没有蜂王产卵，子就断了。这是为了减少蜂群内勤蜂的工作量，不用抚育幼儿就都出去采蜜了。把‘老王’抓走，造成无王，三五天群内蜜蜂就都知道没有蜂王了，没有‘王’也会采蜜，但是蜂群管理无序，采蜜量不会很大。等椴树大流蜜之后，把在交尾群交配过的‘新王’放进去产卵，这时蜂群采蜜的积极性就高了。”有经验的王树壮说。

记者看到，刚刚摇成的第一批蜜，一个大桶，里面装了一个可转动的架子，打开蜂箱，拿出一个脾，上面爬满了蜜蜂，“这一张上面要是爬满了能有2000只，但是现在天热，估计一张上面也就是1000多只。”王树壮说，“工蜂飞回来，把储蜜囊里的蜜吐到蜂房里，内勤蜂负责酿，并保持巢房里的温度在32摄氏度，差不多3天酿造好，就是成熟的蜂蜜。这时候会在巢房上用蜂蜡加一层盖给封上，看到这种情况就能摇蜜了。”记者接过一个脾，被叮嘱要小心接着，因为脾很重，能有10多斤。把脾挂在架子上，转动架子，蜂蜜甩到桶壁上，然后从桶上的龙头里缓缓流出黄澄澄的蜜，“还要把花粉之类的杂质过滤掉”。摇一次有10到20斤就很不错了，一个花季，一箱能摇3～5次。

“我们有的时候也赶秋场。”吴玉飞说，“收完椴树蜜，会有一些农作物开花，我们就转场到底边去放蜂，白瓜的产蜜量比较大。但是去年大豆的价格很高，今年很多人种大豆了，白瓜少了。别人种，我们跟着沾光，别人不种我们就只能回家了。蜂蜜有人来收，但是如果给的价太低，我们肯定要自己拉出去卖的。”

“准备越冬前，一定要彻底除螨，螨是对蜜蜂威胁最大的寄生虫。然后就要喂足了过冬的饲料，饲料应该是正品的蜜，不能结晶，要适合它冬天食用，太浓了结晶了也不行。一般到越冬时候一个箱能有5个脾，每个脾得预备5斤饲料。箱内保温物搁完了，箱外保温物是特别关键的，锯末子、草帘子都得用上，温度上下不能超过零上3摄氏度和零下3摄氏度。”但是东北黑蜂对北方温度的适应性还是很强，比较耐寒。王树壮说:“有一年一个蜂农把一个蜂箱当成空箱留在外面了，过了一个冬天，第二年还是有蜂飞出来了。”

“这两年自然灾害太严重，如果自己喂就是要赔钱的，所以到了冬天，养蜂的也就不喂了，第二年能出多少是多少。”

东北黑蜂的发展空间

饶河县三面环山，一面临水，有得天独厚的良好自然屏障隔离条件。到保护区的交通不便，只有一条水泥路面公路，与外界的经济活动不多，这些是保存东北黑蜂基因库的优势。“国家这些年有很多的惠农政策，但是蜂农也是农民，却几乎没有任何给蜂农的优惠政策。”王树壮说，“比如这几年绝产，蜂农只能硬扛着，想不干了，舍不得这些蜂;想处理卖掉，也没人买。去年虫害，蜂蜜又是绝产，县里只给每户蜂农发了两袋大米两袋白面救济一下。”

“专门养蜂太吃亏了。我现在就想，等我老了，别的干不动了，再来养蜂比较好。有工作等退休后拿着养老金，养蜂就当做打发时间的事来干，年头好就挣点，年份不好也就是搭点饲料钱。但是全指望养蜂挣钱，太没准了。”吴玉飞说，“还有一种情况比较好，家里种地，兼顾着养蜂。春天地种上了，正好蜜蜂春繁，然后接着采蜜，就上山来摇蜜，收完椴树蜜再忙秋收，很充实，主业不收，副业抓，副业不好还有主业扛着。只要了解了蜜蜂的习性，根据它们的生态，养蜂并不难。”吴玉飞的场里有100多箱蜂，在这个采集季节，蜂群在天空中穿梭，“今年5月有一次强降温，树木也受到了影响，但愿今年能顺利过这个花季”。

蜂农的直接收益是蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶这些产品。“蜂蜜好取，赶上大年，巢里的蜜多，蜜房蓄满了，蜜蜂会用蜂蜡加高蜜房，继续往里面储蜜，我们摇完蜜，把加高的那一块割下来，就是蜂蜡，粗糙的蜂蜡一斤的收购价就能到10块钱。”吴玉飞说，“花粉也比较好取，蜜蜂身上沾的花粉都收集在腿部的一个花粉袋里，我们在巢门的地方设个网，蜜蜂能过去，但腿上的花粉袋就被刮下来了。”最难取的是王浆，“工蜂头上有两个王浆旋体，分泌出王浆口对口饲喂蜂王，蜂王浆采得很不容易。我们设了专门的育王箱，有很多手指粗细的容器，往里面移卵，给工蜂造成一种无王的环境，迫使蜜蜂接收人类给它们移的这些卵，接收了就往里吐浆，72小时后卵变成虫，要把虫挑掉，再移卵”。

东北黑蜂产品在蜂业领域首批被批准为原产地保护产品，现在叫地理标志保护产品，是全国独一无二的，连续8年获得欧盟有机食品认证组织的认证。“但是现在蜜源植物减少了，2000年，最高产量每群超过250公斤，2004年又是好年头，结果每群只产50公斤左右，相差太悬殊了。”另外在保种的前提下，能向全国提供优良种王，改善国内蜜蜂的品质，“东北黑蜂在专家眼里是宝贝，与黑蜂杂交后的黄色意大利蜜蜂的采集力明显提高了”。

“现在全世界都在闹粮荒，粮食紧张，养三五箱蜂的效果比开一亩地的效果还要明显。饶河有耕地300万亩，假如这300万亩农田都用蜜蜂来授粉，饶河这个地方每年能增产1.6亿元。”王树壮说，“国外养蜂最主要的目的，是受雇于农场主做授粉工作，养蜂的直接经济效益远小于间接经济效益和生态效益，间接经济效益和生态效益可以达到直接经济效益的5～10倍。现在我们这里也有这方面的发展，农场主花钱雇养蜂的，尤其是种白瓜的，经过蜜蜂授粉，产量增幅能达到200%。养蜂在国外被誉为‘农业之翼’，已经成为农业的重要组成部分。”■ 黑蜂饶河东北