粮价该几何?

作者:三联生活周刊

总喜欢找老农聊天,这次和老农先聊起蔬菜滞销。老农说,菜价低是国家粮食收购价定得低造成的,种粮如果不是薄利,农民就不会扎堆去种菜。他问我在城里百斤大米卖多少钱?我说上个月买了一袋50斤的是126元,100斤大米就是252元。他说,稻谷每百斤在乡下卖是110元,如果按出米率75斤算,一斤大米在乡下还没卖到1.5元,从乡下运到城市,再到吃米人手上就多要一块钱的差价。

我问老农:您认为稻谷多少钱100斤合理?老农反问:你啥时参加工作的?我说上世纪80年代末。他问我那时候工资多少,现在又是多少,涨了多少倍?我说至少超过40倍。于是他告诉我,那时的粮食收购价格每百斤是23元左右,现在是100多元,只涨了大约4倍。我说农资价格大都涨了20倍以上,如果以农资涨价的倍数来计算,国家收购粮食的价格每百斤就应是460元。另有资料显示,从1990~2010年,各地公务员工资涨了40~60倍不等。若按涨40倍计算,国家收购价每百斤就应是920元了;按涨20倍计算,每百斤460元稻谷,城市居民买大米每百斤就可能要800元左右,比现在市场上的大米价要高3倍。因此说,国家制定的粮食收购价格低得离谱,挫伤了农民种粮的积极性,也使城乡差别进一步拉大。

我还告诉老农,按照现在每斤大米2.5元计算,每人每月粮食支出是36.5元;如按每斤8元计算,一月就是116.8元。对于每月几千元工资的公务员来说,不会增加什么负担,但对于每月吃几百元低保的群体来说负担就会很重。考虑到国家对农民种粮进行了补贴,考虑到粮食价格一下涨3倍会致使通货膨胀,考虑到城市低收入层等因素,我认为粮食价格可以上涨1倍——每月每人粮食支出70元,而稻谷每百斤就可卖到280元左右。这样的粮食价格可能使每亩有纯收入800元左右,种10亩就接近外出打工半年的收入。但这只是一种设想,如果按照2000~2010年国家提升粮食收购价的速度来推算,需要20年才能达到。

如果国家收购价在今年的价格上翻一番,也就是每百斤220元,这样种田还有利润,城市居民也承受得了。老农听了我的分析后,忙说,如果是这样的价格,农民种粮至少不会亏。但是,一旦粮食价格翻一番,其他食品也会跟着来,比如猪肉、食用油等都可能也翻一番,这样可能物价就要飙升。如何解决这个问题,美国的经验值得借鉴,就是国家增加对农民的补贴,达到农产品低价的目的。

老农听了我的一番话后说,可惜像你这样了解农村的人又不是决策者。

(文 / 洪巧俊) 几何粮价种植业三农农民农业

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