天价洋大米

作者:三联生活周刊

文 / 广东  洪巧俊

朋友去广州参加第四届中博会,带回一袋日本大米,分给我两斤。他告诉我,一袋就4斤,每袋198元。打开袋子一看,这日本天价大米除了个头大点,与我们的优质大米并没什么两样。

日本天价大米不比国内优质大米漂亮,我猜想,那就是好吃。当晚,就用日本大米做了饭。女儿评价:“日本大米饭跟平时吃的大米饭差不多。”“没有好吃几十倍却贵了几十倍,物不所值。”妻子道。我说,这种日本大米不使用化肥、除草剂及农药,防病治虫也只能采取生物和物理的方法??生产工艺很苛刻。妻子反问:“如果国内也有人按照日本的生产工艺进行生产,能卖出这种天价来吗?”据悉,国内早就有人按照日本的有机水稻生产标准来栽种,每亩可收获600多斤稻谷(加工成大米有400多斤),如果按每斤25元算,收入至少1万元。不用化肥、农药,成本减少,农民纯收入就要增加。问题是咱们的大米即使比日本的天价大米还要好,能卖到10元钱1斤就要谢天谢地了。

为了探讨日本天价大米的成本,我与在日本进修的妻弟QQ,他说这问题其实很简单,这就好比在日本吃份快餐需要600日元(约40元人民币),在中国就只要5元人民币一样,成本的差异不是质量,而是物价和工资。再说,日本历来重视农业,采取的措施是“谷贵惠农”的政策,农产品价格相对都比较高。 天价洋大米读者来信

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