喝的水太硬，会不会伤身

家里的烧水壶用久了，内壁会有一层白色水垢；卫生间的花洒用久了，水流会变小……这些现象其实都和水的硬度有关系。硬水是什么水？喝硬水会影响健康吗？今天，我们一起来聊聊大家关心的饮水问题。

硬水“硬”在哪儿

水的硬度，简单说就是水里溶解的钙、镁等矿物质的含量。这些矿物质主要来自岩石和土壤，比如碳酸钙、硫酸钙等。国际上用碳酸钙的含量来衡量水的硬度，单位是毫克每升（mg/L）。比如，100mg/L的硬度，相当于每升水溶解了100毫克的碳酸钙。

水的硬度分为两种类型，即暂时硬度和永久硬度。

暂时硬度主要由碳酸氢钙和碳酸氢镁构成。当水被烧开时，这些物质会变成白色的沉淀物，也就是水垢。所以，烧水壶里的水垢就是暂时硬度的“杰作”。

永久硬度由硫酸钙、硫酸镁等物质构成。它很“顽固”，即使把水烧开也不会沉淀，会一直留在水里。

看看家里的水是软是硬

世界卫生组织根据每升水中碳酸钙的含量，将水的硬度分为四级：软水（碳酸钙含量为0～60mg/L）、中等硬水（碳酸钙含量为61～120mg/L）、硬水（碳酸钙含量为121～180mg/L）和极硬水（碳酸钙含量超过180mg/L）。

根据《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）的规定，我国自来水的硬度不能超过450mg/L，这个限值是在借鉴世界卫生组织《饮用水水质准则》基础上，结合我国水源水质、处理工艺现状及经济条件等因素确定的。

水的硬度是其中含有天然矿物质的体现，只要符合标准，无论是硬水还是软水，我们都可以放心饮用。如果想知道自己居住城市的自来水硬度，可以登录当地水务局官网查询。

地下水比地表水硬度更高

天然水的硬度因地质条件不同而有差异，地下水的硬度一般高于地表水。

地下水地下水在渗透过程中吸收了土壤中有机物分解释放出的二氧化碳，且少受雨水稀释，所以，总硬度较高。自然界的地下水一般可被归类为极硬水，硬度一般为300～600mg/L，在某些特殊条件下会超过1000mg/L。

地表水主要来源于大气降水、冰山融水及少量浅层地下水的出流，这些水与含钙、镁的矿物岩层和土壤接触概率相对较低，所以硬度也较低。其中，雨水、雪水属软水，山泉水、溪水、江河水等多为中等硬水或硬水。地表水的硬度一般低于200mg/L，个别区域为200～400mg/L，高于400mg/L的情况相对较少。

举例来说，北京市自来水的水源在历史上是地下水和以密云水库水为主的地表水，其中，市区自来水系统中的地下水厂和市区自备井采量之和占到总用水量的60%，这导致北京市民烧水后水壶容易结垢。2014年12月，“南水北调”中线工程正式通水，来自丹江口水库的“南水”逐渐成为北京市主要的饮用水水源。

之前，北京市地下水水源的总硬度平均为405mg/L，而地表水水源的总硬度平均为179mg/L。而在“南水”入京后，北京市地表水水源的总硬度平均为127mg/L。对北京市石景山区“南水北调”前后市政水的总硬度调查显示，“南水北调”前水总硬度的均值为388mg/L，而“南水北调”后水总硬度的均值为199mg/L。

饮用硬水对健康有影响吗

1.喝了有水垢的水会得病吗？

水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁。它们进入胃部后，会被胃酸溶解成钙、镁离子，被身体吸收利用。只要水质符合国家标准，硬水不会危害健康。

需要注意的是，虽然水垢本身不会对人体造成直接的负面影响，但水垢对水中的微量有害金属物质（砷、汞等）有一定的富集作用，水中的部分微塑料，也会在煮沸过程中被水垢包裹沉淀。因此，建议定期对水壶等容器进行清洗，以去除水垢。用柠檬酸或白醋浸泡，即可轻松将水垢去除。

2.饮用硬水会导致肾结石吗？

研究发现，人饮用硬水后，尿钙含量会升高，高尿钙是肾结石的危险因素。但实际上，研究并没有发现生活在硬水地区的人更易患肾结石。

中山大学最近一项研究发现，硬水中的钙和镁对不同人群的影响不同。男性饮用镁含量较高的水可使肾结石的发病风险降低6%～13%，女性长期饮用硬度较高的水会使肾结石的发病风险增加18%～34%；45岁以下人群适当饮用镁含量较高的水，可以使肾结石的发病风险降低28%；60岁以上的老年人建议少饮用含钙浓度较高的水。

每个人对硬水的适应能力不同，这可能与个人的遗传背景、饮食习惯、生活方式等多种因素有关。

3.硬水能保护心血管健康吗？

研究发现，水中的钙、镁和碳酸盐可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平，因此，饮用硬水可能对心血管健康有益。

科学喝水小贴士

每天要喝多少水？

成年男性：1700毫升（约8杯）。

成年女性：1500毫升（约7杯）。

怎么喝水更健康？

1.少量多次饮水，别等口渴了才饮水。在一天时间内，每次1杯，每杯约200毫升，可早、晚各饮1杯水，其他时间里每1～2小时喝1杯水。

2.水温别太高，10～40摄氏度比较合适。

3.首选白水，不要用饮料代替白水。需要提醒的是，这里说的白水是指自来水，经过滤净化处理后的直饮水，煮沸的饮用水，以及包装饮用纯净水、天然矿泉水、天然泉水等各种类型的饮用水。