柴语心： 莲养水、水养鱼、鱼养鳖、鳖养人

柴语心，湖南科技大学2022级生命科学与健康学院本科生。她带领团队打造“莲田金鳖”项目，努力创建莲鳖科研示范基地。凭借其科技化、生态化和规模化的优势，她结合生物知识和创新思维，养鳖创业，助力乡村振兴，也因此荣获了省级大创赛金奖“竞赛专项奖学金”“创新创业先进个人”。

深冬的“莲田甲鱼”生态养殖池，水位下降，淤泥露出。柴语心穿着水衣，反复将木棍插进泥塘里，通过木棍和鳖背的撞击，来确定鳖的具体位置。

“在这里，终于抓到了！”

“我们的‘莲田金鳖’肉质鲜嫩、绿色有机。”柴语心自豪地说。

从选择“学农”，到真正“务农”养鳖，柴语心在湖南省湘潭市投身养鳖事业已两年。她扎根乡土，穿梭于莲田间，即便被调侃为“乡里鳖”（长沙方言，意为乡巴佬），也未曾有丝毫退缩。

莲田金鳖：扎根田间的科研者

大一时，柴语心由于出色的面试表现，获得去重庆参与“林麝野外资源调查”项目调研的机会。在海拔两千米的深山里，她看到一个村子仅有几位骨瘦如柴的老人，他们仅靠一两亩薄田养活自己。然而，翻过一座山，截然不同的景象映入眼帘，那里的村子人丁兴旺，充满烟火气。

这鲜明的对比，让柴语心的心灵受到了极大震撼。经过一段时间的调研，柴语心发现，一个好的带头人对于村落的发展至关重要，他们可以带领着村民把地种好，把日子过好。

2022年填报高考志愿时，她选择生物工程专业，就是希望用所学知识反哺农业，建设家乡。此次调研，更坚定了她的想法，她想做那个带头人，她心中对农业科研、乡村振兴的火种被点燃了。

柴语心的导师、湖南科技大学邓述东教授带着团队研究乡村振兴方案时，提出了“莲田共生”这一特色模式。这一模式的灵感源于邓教授对湘潭湘莲产业的长期观察：湘莲作为传统经济作物，因种植模式单一、病虫害频发导致效益连年下滑；而莲田共生不仅可以提高田地利用率，而且能够提高经济效益。邓教授认为，若能实现“一地双收”，既能盘活土地资源，又能为农户增收开辟新路径。

柴语心作为邓教授课题组的成员，参与了初期调研。她跟随团队走访了湘潭县等地的10余个村庄，发现许多莲田因连作障碍导致土壤板结，农户不得不抛荒转产。与此同时，甲鱼养殖户却因废水处理成本高昂而陷入困境。

一次田间讨论会上，邓教授抛出问题：“有没有可能让莲和鳖互相‘养活’，形成闭环？”柴语心立即联想到课堂上学过的生物共生理论，连夜查阅文献，发现江苏曾有“稻鳖共生”案例，为项目的可行性提供了可贵的现实依据。

“老师，这个莲鳖共养的项目我可以做！”在导师的指导下，柴语心结合生物工程专业知识，不断试验“莲鳖共生”的生态循环模式，探索该模式的最优方案。

项目启动后，柴语心将实验室搬到田间。通过不断实验，最终发现莲鳖模式的抗逆性强，具有生态效益和经济效益双重优势。“鳖的活动能有效抑制福寿螺繁殖，莲田里的底栖生物又为鳖提供了天然饵料，这是真正的互利共生！”邓教授在阶段性总结会上高度评价。

“我想把所见所学都用在农民身上，我想让他们越来越好”握着厚厚的观测记录，柴语心在采访中哽咽道。这份凝结着田间数据的报告，不仅为“莲田金鳖”模式提供了科学支撑，更让她坚定了创业助农的决心。项目结束后，柴语心扎根田间，带领村民致富的想法达到顶峰。

相较于传统的莲鳖独立喂养模式，“莲田金鳖”模式优势明显。湘莲的种植可为鳖提供阴凉的栖息环境，降低莲田的氨氮量，有利于鳖的生存繁衍；鳖在田地进行生命活动时，既可降低湘莲的病虫率，又可疏松土壤，改良土壤结构，还能为莲田提供天然有机肥，大大降低了湘莲种植成本和鳖养殖成本，可以达成经济效益与生态效益双收，支撑生态湿地碳汇综合示范，实现湘莲的产量质量双提升。

“富甲生莲”：一心助农的创业者

在一次次探索发现、一次次科研实验中，“富甲生莲”创业项目团队应运而生。作为毫无经验的初创者，柴语心迎来了一个又一个挑战。

起初，团队针对湘莲产业养殖模式简单、经济效益低等问题，初步提出了“莲+综合种养模式”。为了设计出莲田共生的最优方案，团队一次又一次地实地考察、对比试验，最终选择了“莲鳖综合种养模式”。

模式虽好，但种莲养鳖可不如想象得那么容易。柴语心第一次尝试抓鳖就被咬伤了手。夏天顶着烈日穿着密封的防水服湿热难耐，冬天栽进塘水里寒气刺骨

在湖南省的大力支持下，团队积极促进农户、公司、基地的合作，致力于推广生态莲鳖模式，为乡村振兴提供优秀的示范案例。

在实地调研农户养鳖情况时，她发现，科研成果并不能直接被农户应用，很多农户甚至荒废良田，大片适合养鳖的田地被闲置。如何让老百姓直接看到养鳖的经济效益，让良田变废为宝，再一次成为柴语心需要思考的问题。

于是，柴语心在科研项目“莲田金鳖”的基础上，以“湘莲甲鱼”的混合种养模式为创业抓手，走街串巷、挨家挨户讲解，吸引广大农户加入莲田养鳖农业生产。

团队起初推广生态莲鳖模式时，农户心存疑惑，态度保守，不愿轻易尝试。柴语心带着成员多次上门宣传讲解，但问题接踵而至——农产品是否会滞销？收入能否有保障？技术是否有支撑？一次次闭门羹，一次次白眼，让柴语心越挫越勇。

农户说不通，他们便转换思路，在邓述东教授的帮助下，她走进湘潭本土的养鳖企业，提出合作方案——企业提供技术指导，回收农产品加工出售。通过双方的共同努力，最终30余户农民加入，建起了300余亩莲鳖科研示范基地，养鳖数量超过3000只，鳖的品质和口感也大幅提升，在柴语心团队带领下，平均每户增收约1.74万元。

“只有站在农户角度去思考、解决技术问题、保障他们的经济收入，才能真正赢得信任。因此，我们更加坚定了与企业合作、推动生态种养模式落地生根的决心，相信这条路一定会带动越来越多的人致富。”柴语心说道。

“如果我有100万，我们将继续扩大养殖规模，将这个土到掉渣的故事越写越长。”2024年12月21日，柴语心在芒果TV《创业开放麦》节目上大声说出“玩鳖”的美好愿景。

2025年3月，柴语心完成了从科研者到创业者身份的转变。“莲养水、水养鱼、鱼养鳖、鳖养人。”这是柴语心养鳖创业的座右铭。

炊烟袅袅升起，阳光洒在荷叶上，鳖在荷叶下乘凉农户们在院子里聊着“今年莲鳖双丰收，好日子就在眼前”这是柴语心心中最美的画面。

责任编辑：朴添勤