“健美”冻猪、金箔蝴蝶酥……去年28005吨食品被海关拒了！

作为一名资深吃货，出生在物流发达的年代，你可能以为世界上没有什么美食是你尝不到的。因为动动手指，全球美味就能送到家门口。但中华人民共和国海关总署（下称“海关总署”）用抽检数据告诉你：有些“美食”，真的过不了“国门”这一关！过去一年，有哪些不合格食品被拒之门外？

经《消费者报道》统计，2024年期间，中国海关在口岸监管环节检出不合格并未准入境的食品共计4200批次，总重量高达约28005吨。

这是什么概念？举个例子，一头成年大象的重量约为4000千克（4吨），28005吨被拒入境食品的重量相当于7001头成年大象！

01. 三得利、山姆、可口可乐、雀巢等上榜

在2024年被拦截的4200批次食品中，不乏“大牌”踪影，例如，明治、乐天、三得利、维他、不二家、朝日、可口可乐、费列罗、雀巢、芬达、龙角散、UHA悠哈、丹麦蓝罐、京都念慈菴、瑞士莲、出前一丁、山姆旗下品牌Member’s Mark等等。

02. 虾、啤酒、牛肉等是被拒重点

HS编码（协调制度编码）是一种国际通用的商品分类编码系统，由世界海关组织（WCO）制定和管理。它用于对国际贸易中的商品进行统一分类和标识。在海关报关时，进出口商品必须申报HS编码，以便海关进行监管和征税。

根据HS编码，本刊发现4200批次被拒入境的食品，主要涉及26大类。其中，冻的其他小虾及对虾、麦芽酿造的啤酒以及其他冻藏的去骨牛肉被拒入境批次最多，占不合格总批次的27.9%。

值得一提的是，HS编码并非一成不变，该商品分类编码系统每5年就会更新一次，目前最新版本是HS 2022，已于2022年1月1日正式生效。

03. 2024年11月拦截的不合格食品批次最多

截至2025年1月，海关总署在官网上发布了2024年1—12月未准入境食品信息。以月份来看，11月、9月、6月被拒入境的食品批次较多，分别为507批次、471批次和468批次。

04. 美国制造登上不合格“榜一”

2024年，海关总署拦截的食品原产地涉及89个国家及地区，其中美国以595批次不合格登上榜首，问题最多；其次是厄瓜多尔，有429批次；然后是日本，有395批次。

05. 上海、天津、深圳3个口岸“拦截”最多

过去一年，全国共有35个口岸拦截了有问题的食品。其中，上海、天津、深圳、广州、湛江口岸分别拦截了24%、21%、11%、10%、6%，这5个口岸拦截的问题货物总量超过了4200总批次的七成。

06. 超四成食品因标签不合格、货证不符被拒入境

从原因来看，标签不合格、货证不符以937批次并列不合格原因之首，仅这两项指标便占所有不合格原因的41.8%。

食品添加剂的超范围、超限量使用同样值得关注，这些食品添加剂包括色素、甜味剂、防腐剂等，共有498批次不合格。

此外，进口食品“翻车”比较多的原因还包括未按要求提供证书或合格证明材料、感官检验不合格、检出动物疫病、微生物超标等。

2024年，中国海关“拒签”的4200批次食品中，有哪些值得消费者关注的不合格情况？我们一起来详细分析一下。

01. 用焦亚硫酸钠“美容”的南美白虾

在498批次因食品添加剂问题不合格的食品中，有288批次与焦亚硫酸钠项目相关。其中，286批次是南美白虾，1批次是冻刀额新对虾，1批次是椰浆，仅“南美白虾”一种就占焦亚硫酸钠不合格的99.3%，问题十分突出。

焦亚硫酸钠是一种常见的食品添加剂，广泛用于水产品加工中，尤其是冻虾的保鲜和处理。它的作用非常强大：通过漂白使虾表面更洁白，或者抑制虾肉因氧化而变黑；防止虾肉中的蛋白质在冷冻过程中变性，从而保持虾肉的弹性和口感；在解决色香味问题的同时，还能兼顾关键的防腐作用，可谓冻虾们的万能帮手。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760- 2014），焦亚硫酸钠在冷冻水产品中的最大使用量为0.1克/千克（以二氧化硫残留量计）。值得一提的是，过量使用焦亚硫酸钠可能导致二氧化硫残留超标，引发过敏反应或健康问题（如哮喘、胃肠道不适等）。

02. 食品夹带私货“金箔”？OUT！

在五花八门的不合格原因中，“金箔”的使用问题引人关注。有两批次产自中国香港的世界大赏蝴蝶酥礼盒、传奇-巧克力蝴蝶酥礼盒均由于金箔不符合食品安全国家标准规定而被拒入境。

金箔是一种由纯金制成的极薄片状材料，常用于装饰高档食品、化妆品和艺术品。金箔是一种惰性金属，人体无法消化、吸收或代谢，它也不提供任何营养成分。因此，使用金箔更多是为了满足视觉需求，没有任何食用价值。在美国、欧盟等地区，金箔被允许作为食品装饰材料，但必须符合严格的纯度和使用标准。目前，中国基于食品安全和消费者保护的考虑，将其列为非食用物质。

03. 看不见的核泄漏风险

自2011年日本福岛核事故以来，中国对来自日本福岛及周边地区的食品实施了严格的进口限制，包括禁止部分食品进口、加强检测以及要求提供辐射检测证明等。然而，在13年后的2024年，中国海关仍截获了36千克原产地为日本的阿斯维他纳豆压片糖果，其不合格原因之一为“途经核泄漏地区”。

有资深检测工程师向本刊表示：“核泄漏会导致环境中碘- 131、铯- 137、锶- 90等放射性物质的释放，这些物质可能通过空气、水源和土壤进入食品链，从而对食品造成污染。放射性物质具有较长的半衰期，能够在环境中长期存在，因此对涉及核泄漏地区食品进行一个长期监管是非常有必要的。”

04. 小心“健美”冻猪

尽管食品中检出农药或兽药残留的情况相对普遍，但是检出激素类药物的情况不多见。经本刊统计，共有20批次食品因睾酮/丙酸睾酮不符合食品安全国家标准规定被海关“拒收”，涉及冻猪脊骨、冷冻猪脚圈、冷冻猪软骨、冷冻猪小排、冷冻猪前腿肘子、冷冻猪腰等，全部来自西班牙。

睾酮和丙酸睾酮是两种与雄性激素相关的物质。在医学上，它们常用于治疗男性性腺功能减退症（如睾酮水平过低）、性别重置治疗（如女性向男性的变性治疗）等。在养猪业中，睾酮或丙酸睾酮有肉眼可见的作用—促进猪的生长、增加瘦肉比例。

然而，猪肉中残留的睾酮或丙酸睾酮可能对人体内分泌系统造成干扰，长期摄入含有激素残留的食品还有可能增加患癌症的风险。根据《食

品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650- 2019），睾酮和丙酸睾酮均被明确禁止用于食品动物。

值得注意的是，上述所列未准入境的食品在进口检验时不符合食品安全国家标准或相关法律法规要求，均已依法做退货或销毁处理。