安徽定远：鼓励剩餐打包，制止餐饮浪费
为进一步推进《反食品浪费法》深入实施，弘扬勤俭节约的传统美德，营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，安徽省定远县市场监管局督促餐饮经营者引导消费者打包，主动提醒顾客“适量点餐、剩餐打包”，在菜单上标明菜品、主食份量，在套餐上注明建议消费人数，并根据顾客要求提供“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”“网络点餐明示食品重量”等多种供餐选择。
督促餐饮经营者建立制止餐饮浪费提醒制度，即在醒目场所张贴一张宣传海报、在菜单上打印一条提示信息、在每个餐桌摆放一个提示牌。
召开由美团、饿了么外卖平台和连锁餐饮企业参加的制止外卖食品浪费行政指导会，宣讲法律法规常识，督促指导细化反浪费措施机制，组织各企业负责人集中签订《制止餐饮浪费承诺书》，督促外卖平台落实主体责任和社会责任。（徐以成 武忠洋 樊昌）
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