图形语言在食品类交互设计中的创新与探究

摘 要：新时代是一个信息化高速发展的时代，是文化传播快速渗透的时代。随着我国科技发展的日新月异，人们的消费观念及审美意识不断改变，更多的消费者对于食品不再仅仅关注其基本的能量补充，反而更加注重其精神和情感的补充。本文基于以上背景论证了图形语言和交互设计在食品设计领域的重要作用。

关键词：图形语言;食品设计;视觉传达;交互设计;情感互动

Innovation and Exploration of Graphic Language in Food Interactive Design

ZHENG Tong， YAN Yuhao， SUN Xiaoting， CHEN Han

（Shenyang University of Chemical Technology， Shenyang 110004， China）

Abstract： The new era is an era of rapid development of information technology and the rapid penetration of cultural communication. With the rapid development of science and technology in China， the people’s consumption concept and aesthetic consciousness are constantly changing. More consumers treat food not only pay attention to its basic energy supplement， but also pay more attention to its spiritual and emotional supplement. Based on the above background， this paper will demonstrate the important role of graphic language and interaction design in the field of food design.

Keywords： graphic language; food design; visual communication; interaction design; emotional interaction

1 新时代食品设计背景下的图形设计语言

1.1 图形语言的基本内涵

图形最早出现在希腊语言，起源于希腊并得到广泛的传播与发展。图像语言是通过直观的图像传达人的思想和情绪，而视觉张力则是一种更为有力的表现形式。“图像语言”是一种普遍的思维可视化工具，它使原本不可见的抽象思维变得更加直观，而可视化“思维”则更有利于对知识的理解和记忆，从而有效地改善了资讯处理与传达的效率。图形设计语言的种类非常丰富，包括扁平化图形语言、拟物化图形语言、线性图形语言以及面性图形语言等不同类型的语言，各种类型的图形语言各自拥有着不同的特点，彼此之间既相互区别又能够和谐统一，相互联结，密不可分。不同的图形语言在食品设计中具有不同的优势与作用，分别适用于不同的产品，例如，拟物化图形语言通过仿照真实的物体，可以用高光、纹理、材质和阴影等效果来重现，还可以在一定程度上进行变形和放大，界面则模仿实体，让人一看就知道是什么。再比如，扁平化图形语言通过摒弃高光、阴影等会引起透视的影响，采用抽象的、简化的、符号化的设计要素。它的交互核心是利用自身的特性，因此消除了多余的互动。交互模式还可以模仿真实生活中的互动，多种图形语言的相互结合，共同满足了广大消费者和产品信息传递的需要。作为一名食品设计师，在当今时代懂得如何设计出兼具人性化、直观性和交互性的作品就显得尤为的重要。

1.2 图形语言在食品设计领域的应用

图形语言让食品设计简约而不简单，搭配一流的网络、色彩设计，让看久了常规的图文食品包装的消费者拥有焕然一新的直观视觉感受。同时图形语言作用于食品设计还能突出食品的主题信息和情感内容，减低各种渐变、阴影、高光等虚拟视觉效果对使用者的视觉造成的影响，让用户更加直观的认识食品的基本信息，更注重内容，易于使用。图形语言能够带给消费者更清晰的信息传递、更明确的内容识别、更显著的视觉效果和更直观的视觉体验。结合以上种种优势，让消费者拥有一个全新的、良好的消费体验。图形语言贯穿于包装、文创、动画及交互等食品设计的各个领域。接下来，笔者会以具体的案例论证图形语言在食品设计领域的重要性和不可替代性。

食品设计的一个至关重要的分类就是食品包装，以食品包装为例，在包装设计中，第一个表现出来的图形语言是直接性，即通过包装上的图形，把产品的有关信息传递给消费者。在包装设计中，图形占有更多的空间，有些甚至占据了整个产品的包装。与其他的语言相比，图形更能起到视觉上的作用，而图像所具有的直接特性，在普通的商场和超市中，都会产生很大的作用。在商品的选择上，面对产品的原产地、品种等不同，可以直接选取图案的类型（有时可以忽略文字描述等），从大量的产品中，选出自己所喜爱或所需要的。例如，果汁的包装，只要看着上面的花纹，就能判断出不同的味道，很容易理解。此外，图形语言还具备了间接性的特征，即把原来繁杂的信息用图形化的方式简化，使包装设计变得更清楚，使人们更快地了解到它的设计意图。间接的图形设计能精确传递商品的资讯，例如王老吉的包装设计，其简洁的字体和简单的红色，给人以强烈的视觉冲击，让人们对王老吉的印象更为深刻。意象化的特点也是不可或缺的，例如在糖果包装上常采用心形图案，寓意美好的祝愿。

2 新时代食品设计背景下的情感交互设计

在如今的时代大背景下，各种多元化、多样化的信息传递手段逐渐呈现，视觉传达成为消费者和大众群体识别和获取信息的主要方式[1]。交互设计在当今时代具有很大的社会意义及经济价值，它从整体上和根本上致力于提高用户的体验，在食品推广领域强调为消费者提供更加直观明确的展示与描述。食品交互设计包括了多种形态的表现形式，其中图形语言就是最为直观、生动，最具有表现力和传递信息属性的表现形式，在食品设计领域也同样是至关重要的一种形式。而交互设计能够在食品与消费者之间建立一座信息传递、沟通交流的桥梁，扮演着交流者、传输者和对话者的角色，给予消费者与食品之间“情感互动”的机会，满足消费者的情感需要。而情感则是食品交互设计中不可分割的一个重要组成部分，它在食品与消费群体之间建立长期的纽带，把食品的基本要素以及生产者想要传达的意志全部通过情感这一元素，潜移默化的植入人们的内心深处，影响着人们的消费观念和消费倾向。同时，在食品设计中的情感交互还能够起到价值导向的重要作用。

在交互设计中融入情感要素，不仅能丰富产品内涵，还能使产品更具打动人心的效果，在满足用户物质需求的同时，也为其带来不一样的情感体验[2]。图形语言是以直观的视觉形象来表达人们的思想情感，而视觉张力是一种更加强烈的呈现方式[3]。图形语言是食品交互设计的重要表现手段，两者彼此依存不可分割，都在食品设计中拥有不可替代的地位，同时也都是食品设计师必须重视的设计环节。将直观的图形语言和情感丰富的食品交互结合起来，才能够更好地促进食品设计飞跃式的进步和发展。

3 图形语言在食品类交互设计中的发展

3.1 图形语言在食品类交互设计中的意义价值

图形是食品设计最直接的表现形式，它在食品设计的诸多领域中都起到极其重要且不可或缺的作用。无论是食品包装、平面美食海报、食品宣传动画还是最能够传递情感的食品交互中都能够看到各种图形语言的身影，图形语言已经潜移默化地走进了人们的精神世界，走进了消费者的审美观念，并对其产生深远的影响。在文化育人的时代，图形语言还起到了美育的作用，以图形语言为载体，更能够传递多种多样的文化，进而丰富人们的精神世界，促进人们的全面发展。食品是大众群体每天都会接触的领域，交互设计为消费者建立了情感沟通的媒介，图形语言作为食品情感的载体，拥有着重要的社会意义。因此，图形语言是情感交互的必要组成成分。无论是社会意义方面对文化育人的重要影响，还是经济价值方面的综合体现，都为图形语言在未来的更好发展奠定了坚实的基础，也更加确定了图形语言在当今的时代背景下至关重要的地位。

3.2 图形语言在食品类交互设计中的发展前景

当今时代背景下，所谓食品交互设计，更加注重情感和互动，强调通过消费者和食品本身互通来建立情感沟通与交流的渠道，进而不断丰富食品消费者的精神世界，提高思想境界，积累量变促进消费者消费观念和审美意识产生良好的质变，进而促进人们的全面发展，最终实现通过食品交互的情感传承进行审美教育、消费观念教育以及引导消费者对食品增加消费欲望等目的。交互设计在食品领域不仅涉及内容广泛，而且非常复杂，涵盖了用户认知、情感体验、行为传达等多个重要方面。交互设计在附属食品领域方面还包括食品界面创作、食品UI设计、食品图形设计、食品声音文字设计和商家品牌化Logo设计等配套的食品设计需求，具有规范性、多样性、互动性、功能性和独特性等突出特点，且较为鲜明。而无论是在交互设计的哪个领域，能不能很好地构建消费者与食品之间情感交互的桥梁都取决于图形语言的设计与运用。

当前信息可视化设计中，图形语言已获得普及应用[4]。图形语言作为食品交互设计中信息传递和情感表达的主要载体，可以直观迅速地传达食品的重要信息，让信息在视觉上富有趣味性，体现独特的、直观的视觉传达文化。通过对图形形式的实验性研究来探索图形独特的视觉语言表达，发现图形形式的多样可能性和趣味生动性的表达路径，同时吸引消费者的购买欲，通过直观的表现和浓厚的情感传达，形成强有力的视觉冲击，在消费者的脑海和内心留下深刻的记忆[5]。图形语言赋予了食品设计更好的说服力，图形语言和食品交互的结合能够推动食品设计达到意境美的完美境界，因此基于图形语言的食品设计能够为食品带来宣传效果和附加价值以及其广大的消费者用户群像。图形交互语言在整个食品销售、食品生产、食品推广等领域都具有非常好的市场前景。

4 结语

随着新时代的不断变化与发展，人们与产品之间沟通交流及传递信息的方式也发生了翻天覆地的变化，其中最为显著的变化就在于人与食品信息之间的互动性越来越受到重视。随着人类情感的快速发展，人们对食品的交互和沟通有了更大的要求，而情感需求的产生则为食品消费者带来了全新的体验。作为食物信息载体的食品类交互设计，在人们和食品之间建立起一个互动的桥梁，成为人们和食品之间的有效交流平台。随着食品的更新换代，食品的设计形式和内涵都在发生翻天覆地的变化，尤其是食品的设计，更是在不断地改变着人们对食品的认识，这种改变的动力来源于食品包装和图形语言的交互体验。对食品的交互设计使食品具有更高的附加值，从而使消费者消费行为成为一种精神享受的过程，达到了人们对食品消费的情感和审美要求。因此，图形语言和食品交互设计在食品领域中都扮演着重要的角色，都起着重要的作用。在当今时代，食品设计师更加需要重视去挖掘图形语言和情感交互的魅力。

参考文献

[1]李萌.视觉传达设计中图形语言的应用表现[J].艺术大观，2021（26）：52-53.

[2]孙童.基于交互设计的要素情感研究[J].鞋类工艺与设计，2021（19）：90-92.

[3]杨珊珊.图形语言中视觉张力的表现[J].太原：山西大学，2021.

[4]韩梦如.信息可视化设计中的图形语言分析[J].山西青年，2021（4）：140-141.

[5]常言平.图形语言的实验性表达研究[J].南昌师范学院学报，2021，41（1）：133-136.