东郊美馔春时春味
作者： 薛莹倩
3月，嫩芽破土，野菜抽薹，秦淮河也泛起温柔的涟漪。南京东郊国宾馆的国宴大厨团队应季研发了稻香村零点餐厅的春季新菜。餐厅主打正宗淮扬佳肴，循天时之变，推四季之肴。以巧思为引，传统为脉，将春笋、芦蒿、菊叶等本地风物融入菜品，既有对老南京滋味的传承，又不失烹饪手法的创新，将时令馈赠化作一席灵动春宴。
上一篇：
北国之春，“山珍”海味悦动味蕾
下一篇：
春鲜盈盏，涵月之飨