春江水暖，鲜意满盘

四月，风从江面拂过，带着丝丝温润，大地仿若被一只轻柔的手唤醒，江河湖泊也在这温柔的催促下，热闹起来。在这个美好的时节，鲜美的河鲜、湖鲜，悄然成为餐桌上的主角，诉说着独属春日的故事。

当第一缕春光穿透冰层，江河湖泊便渐渐有了生机。蛰伏一冬的鱼虾蟹贝，感知到水温的回升，开始欢快地游动、觅食。它们在清澈的水流中穿梭，汲取着大自然纯粹的养分，每一寸鱼肉都凝聚着江河的灵气，每一只虾蟹都饱含着湖水的丰饶。

清晨，渔人泛舟江上，熟练地撒下渔网，收起一网网满满的希望。活蹦乱跳的鲫鱼，鳞片闪烁着银白的光；身姿矫健的草鱼，摆动着有力的尾巴；还有那肥美的鳜鱼，背上的斑纹如同水墨画卷。这些刚出水的鲜物，带着江水的湿润气息，被迅速运往城市的各个角落等待着与食客的美妙邂逅。

回到厨房，只需简单的烹饪，便能将江河湖鲜的鲜美发挥到极致。清蒸鱼，只需些许葱姜、几滴料酒，放入蒸锅，待蒸汽升腾，鱼的鲜香便弥漫开来。鲜嫩的鱼肉入口即化，江河春日的精华在舌尖绽放。再如那油焖大虾，红亮的外壳包裹着紧实弹牙的虾肉，浓郁的酱汁与虾肉的鲜甜相互交融，一口咬下去，满足感瞬间在口中蔓延。

江河湖鲜，不仅是一道道美味佳肴，更是大自然给予我们的珍贵馈赠。在这万物生长的四月，让我们走进厨房，用心烹饪，细细品味来自江河湖泊的鲜美，感受大自然的温柔与慷慨 ，不负这大好春光。