SIAL世界食品产业峰会将在上海浦东如期举办!100+主题分享,全球 双语直播等
SIAL世界食品产业峰会于2022年12月7—8日在上海浦东嘉里大酒店如期举办。SIAL世界食品产业峰会是“SIAL世界三大食品展之一”SIAL西雅国际食品展打造的一场联动全球食品产业链的思想盛宴。本届峰会以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题,举办包含预制菜、新零售、供应链、农业食品科技、食品投融资、营养健康食品、植物性食品、乳业、肉类、饮品、中餐、进口食品在内的11场主题论坛,邀请数百位国内外专家学者、领军企业代表等食饮行业关键意见领袖,为世界食品生态共谋创新与未来。
全球数百位食饮行业关键意见领袖思想碰撞
SIAL世界食品产业峰会作为SIAL西雅国际食品展打造的全球思想盛会,广邀全球食饮行业关键意见领袖齐聚一堂,广泛交流,激发食饮行业的创意创新,引领行业的发展趋势。
两天 11场热点专题论坛探究全球食品行业发展新风向
两天 11场主题论坛就近百个全球食品行业热门议题进行深入探讨,SIAL世界食品产业峰会联动全球食品行业的研发、生产制造、流通与消费的各个环节,共谋全产业链的创新与未来。
传奇奢华酒店品牌多切斯特精选酒店将于日本最高摩天楼火炬塔开设东亚首间酒店
日本新地标“东京火炬”,向世界挥手致意
多切斯特精选酒店集团已被三菱地所株式会社及东京世纪株式会社选中管理日本最高大楼火炬塔(Torch Tower)内的酒店。酒店计划于2028年开业。屡获殊荣的多切斯特精选酒店集团目前拥有位于伦敦、巴黎、米兰、罗马和洛杉矶的九间标志性酒店,明年还将在迪拜开设其在中东的第一家酒店——迪拜拉纳酒店。每间酒店都深深地根植于当地城市文化和历史遗产而展现出非凡的独特个性,也是当地社区不可分割的组成。火炬塔中备受期待的酒店将成为东亚第一间多切斯特精选酒店,秉承品牌的高品质服务和体验,为宾客呈献亲切尊崇的日式款客之道。
东京火炬和多切斯特精选酒店集团的目标
“东京火炬”旨在成为日本和东京城市旅游的核心地标,酒店则是这个东京市中心焕新项目的关键组成部分。酒店位于日本最高大楼火炬塔的较高楼层,可尽揽东京湾、市中心和富士山全景。“天空岭(SKY HILL)”是高空中的一片宁静绿洲,可令人通过所有感官享受自然魅力,将成为酒店和城市的象征。多切斯特精选酒店集团的名字已镌刻在世界许多城市的历史和文化之中,结合此间酒店的特色定位,旨在与“东京火炬”共同创造独一无二的景观,以及在其他地方无法体验到的日本真正的奢侈品区。
墨西哥塔马林多四季度假酒店在太平洋碧波荡漾的天堂海岸迎接四方宾客到来
墨西哥塔马林多四季度假酒店一直致力于保护原始自然景观,以彰显墨西哥深厚的历史底蕴,打造卓著的奢华旅游体验。如今,这片数世纪以来与世隔绝的隐秘海滨自然保护区正式向四海宾客敞开怀抱。塔马林多四季度假酒店与Ensamble Artesano和Taller Maya达成慈善合作,以保护前西班牙文化,为墨西哥艺术家提供经济支持,推广他们的杰出作品。两个组织的手工艺作品都呈现出墨西哥令人赞叹的精美手工纺织品工艺与绝妙的艺术底蕴。从建筑架构和室内外空间设计,到艺术品陈设、餐具以及团队制服等各式各样的细节使宾客无时无刻不浸润在墨西哥的天才艺术氛围之中。酒店的精品店提供各式各样的手工艺品,将宾客们在塔马林多的难忘时光化作具象的流连与怀念。总经理 Félix Murillo表示:“我们与合作伙伴协力守护这令人目酣神醉的一方美景,同时欢迎宾客们前来亲身感受这里叹为观止的自然风光与来自周边地区乃至全国各地源远流长的深厚文化,与我们共同谱写属于这片土地的下一个篇章。在塔马林多,通过与土地、人文和传统之间的交融合鸣,宾客们会自然而然地赋予墨西哥这个国度深切的期待与长久的感情。”墨西哥建筑师 Victor Legorreta和Mauricio Roch专为墨西哥塔马林多四季度假酒店项目成立了LegoRocha工作室,共同筑就了这件传统和现代水乳交融的艺术之作。Uribe Krayer和 Estudio Esterlina为酒店首席室内设计师,园林设计师Mario Schjetnan和餐厅设计师Esrawe Studio,Bibiana Huber随后也加入了团队。
西班牙开放日成功汇聚南京美食美酒专业人士
西班牙驻上海总领事馆经济商务处和 ICEX西班牙对外贸易投资促进局于12月 1日在南京举办了以 “La Fiesta deVendimia” (西班牙葡萄收获节)为主题的西班牙美食美酒开放日。今年展出了21个西班牙知名品牌的葡萄酒和饮料、橄榄油、伊比利亚火腿、海鲜和鱼罐头、奶酪和乳制品等。
此次活动旨在扩大和加强西班牙美食在南京地区的知名度,帮助拓宽西班牙葡萄酒和食品在中国市场的销售渠道。
ICEX为中国市场带来了地道的西班牙文化和美食体验,在南京的嘉宾们体验了一天“葡萄收获节”这地道的西班牙传统民俗气氛,充分地了解了西班牙的葡萄酒文化和葡萄酒传统。 “葡萄收获节”在西班牙的许多城镇举行,它们是西班牙葡萄种植城镇(如里奥哈、赫雷斯或杜埃罗河岸)等产区的民间特色和习俗。
开放日的参观者可以感受到酿酒的步骤,包括传统的葡萄踩踏和品酒。 还有开放日葡萄酒相关的活动,例如品酒班和西班牙小吃 Tapas的试吃展台,让大家感觉仿佛置身于西班牙的葡萄酒产区之一。
舌尖上的国际美食之旅
党的二十大报告中提到“推动中华文化更好走向世界”“继续致力于促进两岸经济文化交流合作”“ 推进文化自信自强”。11月20日上午,江苏理工学院第二届“国际美食节”开幕,带给师生一场舌尖上的国际美食之旅。本次国际美食节以“寻味世界·知味中国·风味常州”为主题,旨在搭建跨文化沟通桥梁,增进各国同学之间的交流,丰富校园文化。本次国际美食文化节是该校国际文化月活动之一。来自22个国家30多名留学生精心烹制了 30多道美食,浓郁的异国风情和独特的风味美食吸引众多师生驻足品尝。各国青年身着民族服饰和中国传统汉服为师生们讲述家乡故事、风俗文化和美食制作过程,在交流互动中推动中外文化碰撞与交融。“这样的活动太棒了,我都不知道我的朋友能做出这么多美味的食物!”来自尼日利亚的留学生MUSA AHMED TIJANI感叹。第一次参加学校国际美食文化节,他感到十分兴奋,准备了8种自己国家的美食,“我非常喜欢与大家一起分享我们国家的文化,感觉像在环游世界!”本次国际美食文化节,中外师生循着各个国家的烟火气息,寻找彼此文化的异同,充分展现“各美其美,美美与共”的校园国际文化氛围。