国际化下的中国葡萄酒文化建设

葡萄酒文化和葡萄酒行业发展之间具有紧密的联系。在国际化的背景下，葡萄酒行业要实现大范围的推广，强化中国葡萄酒行业的文化竞争力、行业竞争力，有必要在葡萄酒文化的建设中，对独具特色的中国葡萄酒文化进行推广，加强对葡萄酒行业长远发展方向策略的探究。要结合葡萄酒文化的特征，促使葡萄酒文化建设任务的落实，用葡萄酒文化推进葡萄酒行业的国际化发展。

1.葡萄酒文化的特点

葡萄酒文化中涵盖了物质文化、精神文化，贯穿了葡萄酒的生产全过程，包括葡萄酒制作、销售、消费等多个环节。葡萄酒文化中，物质文化和精神文化共同构成了葡萄酒的文化体系，其中有葡萄酒的历史文化、起源文化。除此以外，还涵盖了与葡萄酒有关的制作方法、作用、品法、礼仪鉴赏等，此类现象与文化有关，这说明了葡萄酒文化既涵盖了葡萄酒自身所具有的文化内涵、文化特色，同时又囊括了葡萄酒相关产业的文化内涵，例如：酒庄文化、葡萄文化等。葡萄酒文化的内涵有着广博的外延，是一种科学性和艺术性并存的文化，例如：葡萄酒自身的物质形态、精神层面的文化，酿造和生产葡萄酒过程中的知识技术，与葡萄酒消费环节有关的葡萄酒礼仪文化、品酒文化，葡萄酒文化具有明显的历史性特征、时代性特征、民族性特征、地区性特征、国际性特征。

1.1历史性特征

历史性是我国的葡萄酒文化具有的显著特点，因为我国的葡萄酒文化已经经历了悠久的发展历史。通过对葡萄酒文化的溯源发现，最早的葡萄酒的文字记载可以追溯到春秋战国时期，因为在《诗经》中就已经有与葡萄酒有关的文字记录。葡萄酒文化的历史性特征还体现出了一定的阶段性。处于不同时期的葡萄酒文化具有明显的文化特色。由于历史发展时期的不同，葡萄酒文化各自所处阶段时所体现出的历史性特点、阶段性特征具有显著的差异。

1.2时代性

葡萄酒文化是具有时代性特色的，因为时代在不断进步和发展，葡萄酒文化也在与时俱进，紧跟时代的潮流，和经济文化共同发展。在我国科学技术、信息技术快速崛起的时代，社会生产力水平逐步提高，信息传播媒介发生了多样化的变化。在科学技术的支持下，葡萄酒文化以信息媒体为依托，借助现代科技的力量，有了更新鲜的文化血液、葡萄酒文化的内容多样化、葡萄酒文化的形式丰富多彩。在时代性特征下，葡萄酒文化的文化竞争力大大增强。有了文化的助推作用，葡萄酒行业的发展空间得以拓宽，有了更多发展的可能。

1.3民族性特征

葡萄酒文化具有民族性的特征，因为葡萄酒文化本就是由不同的民族文化中起源而来的，根植在多元化的民族文化特色中。我国是一个多民族的国家，经过了漫长的历史演变时期、发展时期，不同的民族在葡萄酒文化中均形成了独有的特色，葡萄酒的饮酒文化、品酒文化、礼仪文化在不同民族中的体现各有差异性。

1.4地区性特点

葡萄酒文化具有地区性特色，因为葡萄酒文化和区域内的文化密不可分，与国家的文化息息相关。处于不同的国家中，葡萄酒的文化特色体现出了独有的地区性，因为在不同的国家中，地理环境不同、人文环境不同，气候条件也存在着明显的国家差异，这使得当地的葡萄酒制造技术形成了地方独有的特色。在不同的国家和地域内，葡萄酒的饮酒文化、礼仪文化，也因为地理、人文、环境、气候等因素的不同，而形成了差别。特别是我国地域辽阔，在不同的区域之间，经济文化的发展体现出了巨大差异性，形成了突出的葡萄酒文化地域性特色。

1.5国际性特征

葡萄酒文化兼具地域性、民族性等特征，但是随着近些年来经济全球化的发展进程逐步推进，国际贸易活动愈发频繁，我国和国际上的其他国家之间产生了更进一步的深入交往。在国际贸易范围不断扩大覆盖面的社会背景下，葡萄酒文化体现出了一定的国际性特征，逐渐向着民族融合、国际融合的方向展开探索，形成了国际化特色的发展趋势。

2.国际化下葡萄酒文化的建设策略

葡萄酒文化的建设是国际化视域下葡萄酒行业发展必须要落实的一项任务。21世纪以来，科学技术快速发展，大数据技术、信息化技术使得人们的社会生产生活模式发生了转变，人类进入到信息化大数据的时代。在信息化的背景下，信息成为了最重要的资源，企业的现代化建设与发展也是以信息作为核心展开的，无论是在信息的获取、信息的处理，还是在信息的传播与共享上，一个企业若是想在众多的同行业企业内脱颖而出，占据更高的市场份额，需要具备信息的管理能力，在信息数据的获取、处理、传播中，打破闭门造车的发展模式。借助互联网技术等丰富的营销手段，加强现代化市场营销体系的建设，对自身的产品进行宣传，加强品牌的推广、文化的弘扬。

2.1树立前沿的葡萄酒文化理念

在葡萄酒文化的建设中，从意识层面进行观念的革新，树立起前沿的国际化的葡萄酒文化理念，是文化建设的基础。要从战略层面加强对葡萄酒文化的建设和传播力度，将科学的葡萄酒文化理念传播出去。我国的政府部门和葡萄酒的行业协会以及葡萄酒的生产企业、销售企业，需要共同作为战略层面的实施主体，加强对葡萄酒文化的建设传播，从战略层面上转变认知，充分认识到葡萄酒行业发展、社会发展与葡萄酒文化建设之间的密切关系，主动地对葡萄酒文化的建设渠道、路径进行分析、探索，在战略层面上提升葡萄酒文化建设的高度。在葡萄酒文化建设的活动中，考虑到社会主义精神文明建设的目标，促进葡萄酒文化与国际文化之间的交流，打通葡萄酒文化的国际窗口，使葡萄酒文化的建设成为国际交流、民族交往、国际文化传播的载体，将葡萄酒文化和企业文化建设、品牌建设、市场营销战略决策、发展规划以及结合起来，用葡萄酒文化建设塑造良好的企业形象，促进葡萄酒企业经济效益、发展效益的大幅度提升，树立科学的葡萄酒文化理念，加强对葡萄酒文化的建设、大力传播。

我国的葡萄酒生产企业需要立足于国情，结合中国目前在国际上的地位和葡萄酒行业的发展现状，将正确的文化理念传输给消费者，例如：通过广告宣传的方式进行葡萄酒文化的宣传和建设时，应改变照搬西方文化传播的模式，要适当地从中国的视角将葡萄酒定位为高端消费品，优化文化传播模式。结合中国消费者目前在葡萄酒方面所树立的认知和消费现状，要将葡萄酒重新定位，使葡萄酒成为大众消费品或商务消费品，使日常生活中民众也可以与葡萄酒的文化相互接触，以此扩大葡萄酒的覆盖人群、消费人群。纠正消费者错误、片面的葡萄酒文化认知偏差，使企业和消费者之间相互交流、共享，发挥企业的服务功能，促进更多的消费者了解葡萄酒文化，加强对葡萄酒礼仪文化等知识的学习、探索，被中国的葡萄酒文化所吸引，促进中国葡萄酒文化的传播、弘扬和长远发展。

2.2建立完善的文化传播系统

加强葡萄酒文化的建设，促进葡萄酒文化的传播，对于葡萄酒行业长远的发展有着深远的影响和意义。因为通过对国际化形势的分析，加强葡萄酒文化的建设，可以促进我国葡萄酒行业竞争力的整体提升。在葡萄酒文化的建设中，葡萄酒文化大力的传播、弘扬，不仅能够使葡萄酒行业的有关品牌得到宣传的机会，使更多的顾客认识葡萄酒的品牌，认可中国的葡萄酒行业和企业形象，提高顾客的忠诚度，而且对葡萄酒文化建设的功能进行分析，萄酒文化的建设传播可以使人们在葡萄酒文化的导向作用下，向着和谐社会的方向发展，打造平衡的社会人际关系，倡导积极健康的生活方式，促进国际上各个国家的文化交流、经济交流，使民族之间有更多的机会交流、交往。因此，有必要建立起完善的文化传播系统，促进葡萄酒文化的建设和传播，对我国的葡萄酒行业发展、人与自然之间的和谐相处、多个民族国家之间的协调发展，形成深远的影响。

葡萄酒文化的建设是一项系统、长期的工程，并不能够一蹴而就。其实，不仅葡萄酒文化建设的过程是漫长的，任何文化的建设都要经历漫长的时期，并且需要多方主体之间的相互配合。在葡萄酒文化的建设中，要将社会主体、国家相关部门和葡萄酒企业之间的协作功能利用起来，促进多方主体的通力合作，建立起多元主体的葡萄酒文化建设系统、传播系统，使各方主体之间相互配合，大力进行葡萄酒文化的建设与传播。政府部门要发挥主导作用，加强政策制度的建设，出台有关的政策规范要求，制定科学、可行的战略计划，成为统一的规划者、部署者，引导葡萄酒文化的建设。各主体需要发挥出自身的职能作用，建立起文化传播的渠道，将自身的文化传播功能利用起来。在多方配合下，多种传播途径互相补充，建立起系统的文化传播网络，在多维、立体的角度进行文化的建设和传播，提高葡萄酒文化的传播力、影响力。企业要在葡萄酒文化的建设中，用多种措施进行产品的推广、文化的传播与共享，例如：邀请明星进行葡萄酒品牌的代言，也可以在企业的文化建设中对适合自身企业葡萄酒文化传播的途径进行探索、实践。要加强对文化传播先进科技的运用，培养信息传播方面的人才，对信息传播领域内的高科技人才进行引进，将独具特色的葡萄酒文化企业文化等作为基础，加入到传播系统中，促使葡萄酒文化的传播、弘扬，增强葡萄酒文化的建设效果。

2.3拓宽文化建设和传播渠道

在葡萄酒文化的建设中，对于不同的文化传播渠道要进行综合的利用，拓宽文化建设和传播的渠道，选择不同的传播媒介，进行文化的传播、共享，提高葡萄酒文化的建设效率、传播效果。企业需要结合自身的生产情况、销售情况，对葡萄酒文化建设的渠道、传播的渠道进行合理的选择和使用，确保选择的葡萄酒文化传播渠道具有畅通性，可以在多种文化传播媒介的运用中，进行多渠道的文化传播、文化共享。例如：纸质媒体、电视媒体、广播媒体、新媒体、移动媒体等不同的传播渠道，在文化建设、文化传播中所体现出的特点各有不同，质量、效率形成了一定的差异性，覆盖的受众范围是不同的。企业需要最大限度地运用多样化的传播媒介，扩大覆盖人群的范围，使多样化媒体的文化传播功能、文化建设功能被充分地利用起来，建立起多维度、立体化的葡萄酒文化建设网络，拓宽葡萄酒文化的传播渠道。为了实现葡萄酒行业向国际化方向的探索与发展，我国的葡萄酒行业有必要在葡萄酒文化的建设中，结合传统媒体和新兴传播渠道的运用，加强对新型传播渠道的开发、挖掘和合理运用。例如：网络渠道的建设中，葡萄酒生产企业可以建立起专门的网站用于传播葡萄酒文化，大力进行葡萄酒文化的宣传，用多样化形式、内容，进行网络渠道的宣传。例如：在网站的广告公益片、微信公众号、微博账号等不同的传播渠道中，利用网络平台特有的传播机制、传播方式，将葡萄酒的消费群体覆盖范围最大化。

明确葡萄酒文化的市场定位，结合市场定位对网络传播方式进行选择和综合利用，着重加强企业葡萄酒文化的传播、理念共享。值得注意的是，人际传播是目前葡萄酒文化建设中存在的短板所在，因为葡萄酒文化人际传播的力量较为薄弱，作为文化传播渠道的一种人际传播是具有显著特色和优势的，因为人际传播的渠道互动性强，具有直接性，是最及时的一种传播方法。在葡萄酒文化的建设中，促销人员与消费者之间有直接沟通的机会，面对面地进行文化交流，是人际传播的主渠道。因此，促销人员在人际传播渠道的拓展中，要担负起一定的职责，及时对消费者的文化认知进行调动、反馈，提高企业的葡萄酒文化建设水平。要加强品牌宣传，促使葡萄酒的生产企业可以在人际传播的渠道下，创建正面的形象，在人际传播中提高葡萄酒文化的建设效果，要求促销人员具备较强的专业能力，了解葡萄酒文化，掌握葡萄酒的有关知识。在人际传播的渠道中，发挥出人际传播的互动性、直接性的文化建设优势，促进葡萄酒文化的大范围和高效率传播。

结论

综上所述，在国际化的视域下，我国的葡萄酒行业发展和发达的西方国家相比，还存在着不足。结合国际化的发展趋势，我国葡萄酒行业在建设和发展中要以葡萄酒文化的视角作为重要的着眼点，加强葡萄酒文化的建设，将葡萄酒文化的独特价值挖掘利用起来，促使葡萄酒行业在我国长远的健康发展。要建设葡萄酒企业文化，为葡萄酒企业的品牌营销、长远发展奠定牢固的基础，促使中国的葡萄酒行业走向国际化，与先进的西方国家齐头并进，获取理想的市场份额。