补钙时间有讲究

早餐多摄入钙，晚餐少摄入钙，或许有助于降低心血管疾病风险

钙不仅是构成骨骼和牙齿的重要成分，还在肌肉收缩、血液凝固及维持心脏肌肉过程中发挥着重要作用。然而，你知道吗？钙的摄入时间可能会影响我们的心血管健康。

最近的一项研究表明，通过调整饮食中钙的摄入时间，特别是在早餐和晚餐时的摄入量，可能有助于降低心血管疾病的风险。研究排除了20岁以下的人群、孕妇及使用钙补充剂的人群等。

研究结果发现，将钙的摄入分散在两餐中是降低心血管疾病风险的最佳方式。但是，如果将晚餐中5%的钙摄入量转移到早餐中，总体上可以将心血管疾病的风险降低6%。研究指出，尽管如此，还有其他未观察到或未知的因素可能会影响最终结果。

为什么钙的摄入时间会影响心血管健康？

钙的摄入时间会影响心血管健康与我们体内的生物钟有关。生物钟可以影响营养素的吸收，而且研究表明，白天特定的激素水平较高，这有助于钙的吸收。而过量的钙摄入，特别是补充剂，可能会导致心律不齐、心悸、晕厥，甚至更严重的心脏问题。过量的钙摄入还可能导致钙在动脉中沉积，从而减少血流量，增加脑卒中、高血压等风险。

因此，合理安排饮食中的钙摄入时间，不仅有助于人体更好地吸收钙质，还可能成为预防心血管疾病的一个简单而有效的方法。当然，这并不意味着应该完全避免晚餐中的钙摄入，而是应该在医生或营养师的指导下，根据个人的健康状况和需求，制订适合自己的饮食计划。