枸杞的故事
作者: 黄志辉 梅全喜关于枸杞的轻身延年作用,李时珍在《本草纲目》中记载了这样一个故事。
兵部尚书刘天和是明朝中期官员、学者。他所辑的《保寿堂经验方》一书中载有“地仙丹”一药,在该药项下记录了这样一个传说:过去有一位奇人异士名叫赤脚张,将此方(地仙丹)传给一位老人,老人长年服食,结果获得了很好的轻身延年的作用。寿达百余岁,平常行走如飞,头发白了反而转为黑色,牙齿脱落了又重新长出,阳事强健。
李时珍解释说:“枸杞,常服能除邪热,明目轻身。”记载中的地仙丹制作原料是枸杞全株,采摘方法也很特别。春季采枸杞的叶,名天精草;夏季采枸杞的花,名长生草;秋季采枸杞的果实,名枸杞子;冬季采枸杞的根,名地骨皮。均阴干,用上好黄酒浸一夜,日晒夜露,经过四十九个昼夜,取日月精华之气,待干后研为粉末,炼蜜为丸如弹珠子大小。每天早晚各取一丸细嚼,以白开水送服。
由此故事可知枸杞的轻身延年作用是十分显著的,如今枸杞子已被许多人用于养生保健。
枸杞子,为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞子主产于宁夏中宁、中卫,为道地药材。枸杞子性味甘平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。
优质枸杞子的辨别
枸杞子品质以粒大、肉厚、子少、色红、质柔润、味甜者为佳。可以通过以下方法来初步判断枸杞子的质量优劣:
看颜色 优质枸杞子的颜色是暗紫红色并且均匀,没有黑头。染过色或熏过硫黄的枸杞子多为鲜红色,外观特别诱人。
闻气味 宁夏枸杞子打开包装后嗅气味,其香味浓,气味自然清香,无刺鼻异味。
尝口感 宁夏枸杞子嚼之微甜略带苦味,不会发酸发涩,口中香味回味悠长,无甜腻口感。
观察白色果梗痕 宁夏枸杞子颜色鲜红或暗红色,陈久则颜色变深。绝大多数宁夏中宁枸杞果蒂处有明显的白点,而非宁夏中宁枸杞子几乎没有白点。
抓一把试一试 抓一把枸杞子握拳捏紧,宁夏中宁枸杞子轻微粘连后会自然松散开,不会粘结成块。这是宁夏枸杞子的一个显著特点。
泡水看上浮率 取一些枸杞子入水,宁夏枸杞子泡水后,上浮率大于80%,汤色呈淡黄色,清澈发亮,不会混浊,果实紧实,嚼食有韧性。
配伍应用
枸杞子在中医临床应用时多配伍应用,在常用中成药如左归丸、右归丸、石斛夜光丸、龟鹿二仙胶、七宝美髯丹、一贯煎、杞菊地黄丸中均有枸杞子,多能取得显著临床疗效。
民间验方
1.治男性不育症 每晚嚼食枸杞子15克,连服1个月为1个疗程。
2.治男性性功能低下 枸杞子120克,当归(酒洗)60克,地黄180克。上为粗末,以绢袋盛,入坛内,酒煮,7日后饮之。
3.治乏力 枸杞子为粗末,每服15克,生姜少许,大枣1枚,煎服,每日3次。
4.治夜盲症,视力衰退 枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶饮。
5.治慢性萎缩性胃炎 每日枸杞子20克,分2次于空腹时嚼服,2个月为1个疗程。
6.治肝虚眼痛、见风流泪等症 枸杞子250克,黄酒适量,浸于坛中,密封1个月后,每日食后适量饮用,每日2次。
7.治老人夜间口渴 每晚取枸杞子30克嚼服,连服10天。
使用注意
枸杞子的温补作用较强,过量食用会影响消化功能,出现腹胀、消化不良等症状,因此脾胃虚弱或消化不良的人应少量食用。此外,身体有炎症、腹泻、感冒发热的人不宜食用。