长期食用酸奶可降低患结肠癌风险
作者： 张佳欣由美国麻省总医院布里格姆医院团队领导的一项新研究发现，长期食用酸奶可改变肠道微生物群，从而预防某些结直肠癌，尤其是近端结肠癌的发生。
有证据表明，酸奶等益生菌可能通过影响肠道菌群组成或肠道屏障功能，发挥预防癌症的作用。在酸奶含有的益生菌中，双歧杆菌被认为具有抑制肿瘤的作用。
为了研究定期食用酸奶能否影响患结直肠癌的风险，以及这种影响是否取决于肿瘤中存在双歧杆菌，研究人员对约13万人进行了跟踪研究。参与者回答了包括吃了多少原味酸奶、调味酸奶及其他乳制品等问题。
结果发现，每周食用两份或两份以上酸奶的参与者，近端结肠癌的发病率降低了20%。这种类型的癌症发生在结肠的右侧，并且比其他类型的结直肠癌更致命。
研究人员推测，长期食用酸奶可能通过改变肠道微生物群（包括双歧杆菌）来降低近端结肠癌的风险，但他们指出，还需要开展进一步研究，才能得出明确结论。
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