油炸花生米尽量少吃

作者: 王桂真

吃花生能预防心脏病,但很多人吃的花生是经过加工的五香花生米、油炸花生米,尤其是一些男性一边喝酒一边吃花生米,这样很容易不知不觉一盘花生米就已经吃进肚子里。花生虽然有很丰富的营养物质,但其中含有的脂肪也很多,不容忽视。吃花生选原味的、带壳的花生,每天食用量以不超过一把为宜。

摘自《健康时报》

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