多吃黄绿色蔬菜 孩子脾气好
作者： 宁蔚夏近期，一项研究表明，幼儿的情绪控制能力与饮食习惯有一定关系。
研究小组以257名3～4岁的幼儿为对象，分析和研究了情绪控制能力与饮食习惯之间的关系。结果显示，黄绿色蔬菜吃得少和偏食会对儿童情绪调节和控制能力产生不利影响。黄绿色蔬菜包括橙黄色蔬菜和绿叶菜，如胡萝卜、菠菜、油菜等。
研究人员指出，情绪调节和控制能力差的儿童，应注意多吃黄绿色蔬菜。
摘自《生命时报》 宁蔚夏/文
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