两天吃不完的馒头别冷藏

作者：李爱琴

冰箱冷藏食物，需要近两天吃完，不得超过三天。冷藏的馒头如果两天吃不完，第三天馒头表皮会发黏，这说明已经出现发霉变质的问题，如果再放一天，里面就会有丝状物。

有些人在馒头表面出现一点霉点时，不舍得丢弃，加热后把表皮撕掉，吃中间的，这样不可取。两天内吃不完的馒头，可以用塑料袋或专用盒包装密封保存，放到冰箱冷冻，吃的时候拿出来蒸一下，口感就跟新蒸的一样，这样冷冻保存一个月也没有问题。