神奇的黄桃罐头
作者: 马亚伟前段时间,黄桃罐头突然火了。很多年轻人可能理解不了这是一种怎样的情结,但对我们“70后”来说,黄桃罐头有种神秘的力量。小时候家里物质匮乏,冬天我们根本吃不上新鲜水果,水果罐头也难得吃上。只有在生病的时候,大人才会买黄桃罐头给我们吃。
一直到现在,我都觉得黄桃罐头是天下美味。小时候感冒发热,整个人昏昏沉沉的,躺在床上不愿动弹。但看到母亲买回来的黄桃罐头,我的病立即好了一大半。玻璃瓶里的黄桃被切成一瓣一瓣的,好看的黄色明艳艳的,特别诱人。
黄桃罐头的甜,是清甜,甜而不腻;黄桃罐头的软,是轻软,非常有质感,丝毫没有软烂之气。那种滋味,千言万语都不足以描述。细细咀嚼又滑又软的果肉,让美好的味道在口中发散和充盈,我觉得自己成了世界上最幸福的小孩。那种美好的感觉,仿佛由舌尖传递到心尖。因为满足感和愉悦感爆棚,病痛给我带来的不适一扫而光。
母亲坐在我的床边,我靠着床头,享受着黄桃罐头的美味,也享受着母亲的爱。孩子生病的时候,母亲都会变得格外温柔。母亲一勺一勺地喂我,还会轻声问:“好吃吗?”“好吃!”“吃了黄桃罐头,感冒就好了,明天你又活蹦乱跳了。”“嗯,我现在就觉得病好了。妈,你也吃一口吧。”“我又没生病,吃啥罐头,都给你留着!”母女两个人言来语去,借助黄桃罐头完成了一场温馨的感情交流。
黄桃罐头好吃,罐头汤也美味。抿上一小口,感觉比蜜还甜。不知道罐头汤算不算饮品?如今那些五花八门的饮料,喝起来口感单薄,仿佛有浮躁之气。罐头汤是那样醇厚绵柔,而且还回味无穷。
小时候生病才能吃上黄桃罐头,现在我们每天被美食泡着的孩子可能很难理解那种滋味。在我的家乡,黄桃罐头还充当了“亲情礼物”的角色,隔段时间就来一次大赠送,比如母亲给儿女送黄桃罐头。桃与“逃”是谐音,而且桃自古以来就被老百姓当作辟邪之物,黄桃罐头也成了好运和吉利的象征。
从科学的角度讲,黄桃罐头确实没有治病的作用,可能它只是甜蜜的“安慰剂”。很多食物都是如此,它们本身并没有治疗作用,但它们带给我们的情感慰藉没有任何东西比得上。
我觉得生病的时候,药物也只是起到了缓解症状的作用。治愈我们的是人本身的自愈能力,以及心理上对健康的渴望,还有美食中爱的能量。