为何花有各种颜色
植物的花能显出美丽的颜色,这是因为在植物体内含有不同的色素成分。花的色素有两类,一种叫花青素,能使花瓣里显出红、蓝、紫等多种颜色。另一种叫胡萝卜素,能使花瓣显出深浅不同的黄色。如果花青素和胡萝卜素适当配合,就会形成五彩缤纷的颜色。白色的花不是色素造成的,而是花瓣的细胞间所含的气泡反射阳光造成的。有的植物只有一类色素,开出的花颜色就比较单调。
(据《南京晨报》)
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