驭变

我小的时候，村里有个烧烤摊，是孟伯开的。孟伯有点儿驼背，两鬓斑白。他是个实诚人。儿女都在县城打工，平日就他自己住在村里。

我与孟伯的烧烤摊结下了太多缘分，记忆里都是吃烧烤的画面。孟伯总在晚上摆摊儿，烤出来的食物，香气如旋风一样，席卷整个村子。每次路过他的烧烤摊，我一声“孟伯，照旧”，烤串就被他摆在烤架上，不一会儿，就飘出阵阵香气，让人垂涎欲滴。有人问孟伯，为什么他的烤串卖得这么便宜，孟伯说：“大家都不容易，我顾得住成本，讨个生活就行。”这是他的本心，一颗质朴、纯真的心。

孟伯每日清晨都会去菜市场挑挑选选，购买最新鲜、最实惠的食材。他说：“多花点儿时间，就可以少点儿成本，成本少自然就卖得便宜，就可以让邻里乡亲吃到最安全、最便宜的烤串。大家吃得开心，我就开心。”

可自我上小学后，就再也没见过孟伯和他的烧烤摊了，夜晚的村子变得十分安静。渐渐地，我对孟伯的记忆蒙满了灰尘。

一次，我去县城买书，突然下起雨。我在冗杂的街道上狂奔，蓦然瞥见一旁的饭馆有一个熟悉的身影，我站住一看，这不就是孟伯吗？再确认一眼，他的身板比之前更硬朗了，人也比之前更有精神了。孟伯也恰好抬头看见了我，便赶紧招呼我进饭馆，又给我拿出一条干毛巾，让我擦身子。

我坐下来和孟伯聊起天。原来，孟伯的儿女不放心他一个人住在村子里，就把他接到了县城，让他享清福。可孟伯哪里闲得住，一天不干活，浑身都难受，左右不舒坦，便在儿女打工的饭馆里帮忙。这么一帮，孟伯居然成了掌勺的。他炒菜，下真功夫，又用的是真材实料，顾客们都爱吃他做的菜。现在啊，烧烤摊的孟伯已经是饭馆的厨师长喽。

雨停了，走出饭馆，我寻思着，生活总是变化无常，而人呢，总得在变化中寻求出路，而真诚待人、用心做事便是驾驭变化的根本。

福建省云霄竹塔学校

指导老师 赖文莲