挖笋
作者： 苏鑫如天气有些冷，我和外公打着手电筒前行。再有一会儿天便大亮，我们要在那之前到达山顶。
上半夜刚下过一阵小雨，山路湿滑。竹叶上的雨水滴在我身上，冰凉冰凉的，让我忍不住打了个寒战。外公在前面拨开比人高的灌木，用镰刀三两下砍倒，为我开路。我拖着锄头，抱着麻袋，紧紧地跟在他后面。有时坡太高了，我爬不上去，喊两声“外公外公”，他便回过头来，接过我手上的东西放在一边，握着我的手臂一提，帮我爬上去。
后来我手里只剩下一个不碍事的麻袋了，因为锄头太重了，外公从我手里拿走，让我轻松些。没了锄头，腾出一只手，我摸摸这个，动动那个，折一根草在手里把玩。往后的路好走了些，外公也不用在前面开路，我与他并肩而行，很快就到了山顶。现在我们要从山头开始，一路摸索到山脚，好挖一麻袋的笋回去。
我们扶着竹子慢慢往下走。踩在苔藓上，左脚底打滑，我摇晃着就要摔倒。右脚蹬在下方的竹根上，左手扯住灌木叶，右手抱着竹竿，我稳住了身形。向外公看去，他左手扶着竹子，右手拔了拔地上的草，露出湿润的泥土，左右瞧瞧，转身将锄头拿来，向上挥起。有戏！
我双手抱住刚才右脚蹬着的竹子，转了个圈，轻轻一跳，再一扑，换了根离外公更近的竹子抱着，看到外公刚挖出个小小的笋尖。外公一下又一下挥着锄头，笋尖完全露出来了，再往下挖，黄色的笋衣开始显露出来。他用手拨了拨土，歪着头瞅了一会儿，将锄头横着一挥，再一提，轻轻一掰，一条嫩笋出现在他手里。外公把笋递给我，又转身向下寻去。
到底如何找到藏在土里的笋呢？明明埋笋的泥土地与其他地方没什么不同，或平整，或凸起，时而斜斜地贴在山坡上，时而在一个浅坑里，有什么特别的？外公说，如果泥土有微微松动，或者四周的土颜色更深，下面大多是埋了笋的；不过，单看这一点仍不够，还要看竹与竹之间的位置，如果这一根是“公”那一根是“母”，它们是同根，那往这一方向去再远一点，必然会再长出一根，没有竹便有笋……外公一边给我讲着，一边回填挖出笋的坑。
回到家中，品尝用笋丝煮出的牛肉兜汤，还是儿时的味道，真鲜啊！
【福建龙岩市第二中学高三（8）班，指导老师：陈香瑶】