触动心弦的米香

煮粥快熟时散发出的米香分为两种——一种是姥姥煮甜品粥的米香，一种是妈妈煮杂粮粥的米香。它们都曾触动我的心弦，久久弥漫在我心间。

小时候每次回姥姥家，我都会吃一种粥——美龄粥。姥姥善煮美龄粥，豆浆、大米、山药、百合，混在一起的香味就像仙气绕在屋里，绕在我的心头。那次回家，我提出了对美龄粥的想念，姥姥当即决定第二天早起给我熬，因为制作美龄粥的豆浆决不能隔夜。但第二天真正到来时，我才恍然意识到姥姥的“早”是多早——四点半！六点，我迷迷糊糊醒来，闻到的就是美龄粥甜甜的米香！那香气像来自天上的美味，一种幸福感从我的心底涌上来。爬到床沿探头望去，姥姥的背影映入眼帘：个子不高，头发盘起来，披着披肩守在锅前，耐心地用勺子舀着。冬天的早晨，外面很黑，只有厨房的明亮与其形成鲜明对比，姥姥的身影为这冬日清晨带来温暖。原来，触动心弦的米香来自姥姥早起煮粥的爱。

升入初中，学习压力一下子大起来，我的身体有些吃不消，妈妈担心极了。于是，她开始自学中医，本着“药食同源”的原则，煮五谷杂粮粥为我养脾胃。妈妈买了许多瓶瓶罐罐，里面装着各种各样的米和豆，小扁豆补脾，黑米补肾，绿豆去热，薏米和红豆祛湿……每一种都有她细心学来的理论基础，每次搭配都有功效和口味的双重考虑。豆米蹦入锅中，发出清脆的声音，加水、开火，只要十几分钟，米香就会飘出来。这时转小火，再煮半个小时，就会像置身于稻田，那是一股浓浓的、朴实的粮食之香……总之，没有什么比此时更幸福了——妈妈煮出的米香，透露着她的细心和关爱。

姥姥和妈妈都常煮粥。米香不管什么时候闻到，总会触动我的心弦，因为它让我感受到家的温暖、老祖宗留下的美味和亲人朴实珍贵的爱。米香，永远萦绕在我的心间。

点评

姥姥和妈妈都会煮粥，但是又有不同。在味道上，姥姥煮的粥是甜香的，妈妈煮的粥是杂粮带来的米香；在时间上，姥姥煮的粥更“早”；在品种上，妈妈煮的粥则更丰富。小作者用这些对比勾勒出家人带来的细心和关爱，无论是姥姥煮的粥还是妈妈煮的粥，都让读者深刻感受到家的温暖和亲人朴实珍贵的爱。

【作者系北京师范大学附属中学学生，指导老师：王宏】