北京烤鸭
作者: 马语希
假期,爸爸带着我去了烤鸭的圣地——北京。
来北京的第一餐当然要吃最正宗的烤鸭啦!走进四季民福烤鸭店,一股浓浓的烤鸭香味扑面而来,让我忍不住垂涎三尺。点完餐,过了一会儿,一位厨师推着盛有烤鸭的餐车过来了,我的眼球马上被它紧紧地吸引住。只见金黄的烤鸭如同穿着一身黄金羽衣,魅力四射。厨师在烤鸭身上割开一道口子,然后慢慢地把鸭皮、鸭胸脯肉一点点割下来。不一会儿,它们被整齐地盛到盘子里。
我迫不及待地夹起一片薄如蝉翼、金黄透亮的烤鸭皮放进嘴里,鸭油顿时在嘴里蔓延。嚼一嚼,韧性十足,入口爽滑,简直是人间美味!再来一口,哇,肥而不腻,香气充盈着口腔,仿佛有无数个精灵在我的嘴里跳起优美的华尔兹。随后我又卷了一个鸭卷,兴奋地咬了一大口,鸭肉的鲜美,黄瓜的清爽,甜酱的甘甜完美地融合到了一起。我连吃了好几个。直到肚子吃得圆滚滚,才停了下来。
此味只应天上有,人间能得几回尝?虽然我已经回到苏州,但只要一想起那肉质鲜嫩、肥而不腻的北京烤鸭,我就忍不住口水直流三千尺!
老师小评
烤鸭“如同穿着一身黄金羽衣”,小作者运用比喻的修辞手法,生动展现北京烤鸭诱人的外表。并通过味道、口感,展现北京烤鸭“肉质鲜嫩、肥而不腻”的特点,结尾夸张描写,体现“我”对北京烤鸭的喜爱之情。
【作者系江苏苏州市工业园区星湾学校三·5班学生,指导并置评:顾琴】