有滋有味的黄桃罐头

自我记事起，每逢假期爸爸都要开车带我回老家——安徽省砀山县葛集镇。从上海浦东到砀山老家有七百多千米，走走停停，差不多要10多个小时才能到。可是不管多晚到达，老家的院子里总有那么一盏灯亮着。

老家后院的南面，是我们家的桃林，爷爷奶奶种了油桃和黄桃。“五一”回老家的时候，爸爸带我去了桃林。一颗颗油桃穿着红彤彤的外套，沐浴着春风，挂满枝头，格外诱人…爸爸说，他就是在桃林长大的，掉在地上的桃子捡起来，在衣服上擦擦就啃，香甜多汁，好吃极了…

砀山黄桃是安徽省砀山县特产、全国农产品地理标志。在这里，几乎每户农家都会用果园里的黄桃做黄桃罐头。一到暑假，奶奶就给我打电话：“大乖乖，黄桃熟了！”这一次，我和爸爸坐高铁回老家，上海到砀山只要4个小时！

初秋时节，老家瓜果飘香，桃林里沉甸甸的黄桃压弯了树枝。在阳光的照耀下，桃林里处处金黄喜人、果香四溢。奶奶带我一起摘黄桃、做罐头！我们搬了小凳子坐在院子里洗黄桃。奶奶念叨着爷爷：“这是给我大乖乖的，你要仔细洗！”爷爷满头白发，有些驼背，他蹲坐在一边，把黄桃洗了一遍又一遍，洗干净了就递给奶奶。奶奶给黄桃去皮，再用刀切成小块，然后用一把专门的去核刀去核，再清洗。奶奶的双手有些粗糙、开裂，但她并不在意，总是笑眯眯地看着我，一边干活一边和我说着爸爸的童年趣事

奶奶把切好的黄桃塞进玻璃瓶，又往瓶子里放了些白糖，一瓶放一把，奶奶的手比量杯都要准，她说这样蒸出来的黄桃酸甜可口，一点儿都不腻。接着，奶奶往瓶子里倒入纯净水，再轻轻盖上盖子，最后把玻璃瓶放进蒸锅里蒸 15～20 分钟。出锅时，要趁着余温用湿毛巾把瓶盖拧紧。奶奶做的黄桃罐头口感脆爽，味道清甜，比刚摘下来的黄桃还要好吃，我总是大口大口地吃，连着甜蜜的糖水也一滴不剩，这时的我觉得特别幸福和满足！

今年年初，爸爸和我一直咳嗽，奶奶看新闻说黄桃罐头可以缓解咳嗽，又给我们邮寄了一箱存货。我看到爸爸吃黄桃的时候偷偷抹眼泪了，我想他一定是想奶奶了。

玻璃瓶里的黄桃，是父母对子女的牵挂，是祖辈对孙辈的无限关爱。一颗颗有滋有味的黄桃，就好像奶奶的爱，甜蜜而醇厚！

（插图 刘玲玲工作室）

小作者在文中为我们介绍了用家乡特产黄桃制作的黄桃罐头，但这可不是一篇说明文。因为这美味的黄桃罐头是奶奶亲手制作的，每一个制作步骤、每一块黄桃都寄托着奶奶对子女的牵挂、对孙辈的关爱。所以，当我们写一种物品的时候，一定要与人物相关联，一定要寄托人物的感情，这样你笔下的物品才有打动读者的可能，你学会了吗？

（大鱼）