重庆火锅麻麻香

火锅，历史悠久，它是重庆的特色美食。

冬日的重庆，大街小巷弥漫着火锅的辣香。刚进我家楼下的晓宇火锅店，辣椒、花椒、葱、蒜和姜混合的味道就闯入我的鼻腔。

火锅的菜品很丰富。长长的是鸭肠，圆圆的是鱼丸，粉粉的是五花肉，红红的是肥牛片，黄黄的是金针菇，绿绿的是豌豆尖……各种菜品琳琅满目，摆满一桌，C位当然留给了重庆火锅的灵魂——毛肚。

我们点的是鸳鸯锅，一半清汤一半红汤。短短几分钟，锅中的红油块已经化为红汤，“咕嘟咕嘟”直冒泡。很快，我的鼻尖直冒热汗。

起先，我吃了几口清汤锅里的菜。重庆的崽儿哪有不吃辣？禁不住爸爸激，我开始挑战红汤。我夹起一块午餐肉，小心地分成几小块。不到两秒，香浓的麻味和辣味从我的舌尖快速分散，我被辣得发出了猪叫。

接着，我夹了一块看似清淡的虾滑。顿时，我的嘴里好像燃烧起一团火，舌头上的每一个细胞好似爆炸了一般。我像热天的小狗一样，不停地往外哈气。这味道，是辣的，也是爽的。

我刚把虾滑吞下去，又迫不及待夹起一片肥牛，软软的，薄薄的，香香的。辣意不停地在我的嘴里肆意翻滚着，跳跃着。我像蛇吐信一样，不停地把舌头伸出来，辣味却不管不顾地在味蕾上跳跃着。一口凉茶下肚，舌尖的喷火龙终于安静了下来，我越吃越痛快。品尝不同的菜品，对于我来说就像经历一场小小的冒险，痛并快乐着。

吃完火锅，我已经大汗淋漓，身上的毛孔似乎都打开了。我终于明白了广告词上说的：“没有烦恼是一顿火锅解决不了的，如果不行，请再来一顿。”

小小编周雨成：确实，重庆崽儿不吃辣，真是贻（yí）笑大方！琳琅满目的火锅佐料和食材总能让人口水“飞流直下三千尺”。可以用五个字概括重庆火锅——麻、辣、鲜、烫、爽！火锅好吃，但是我要先给外地的朋友提个醒，初次尝试重庆火锅，必须提前准备好“肠胃药大礼包”哦！