劳动乐趣多

作者: 孟想

清明节前夕,妈妈教我做清明粿,让我体验了一回做传统美食的快乐。

我们先去老家拿艾草,爷爷准备了好多。回到家,妈妈先准备馅儿,馅儿有咸甜两种:甜馅儿是芝麻和白糖混合而成,咸馅儿是由肉丁、香菇丁、咸菜炒制而成。

接下来,爸爸帮忙将粳米粉和糯米粉混合,妈妈把洗净的艾草煮一煮,用搅拌机搅成糊,倒入米粉中,用力揉成团。此时,米粉团就像青绿色的“橡皮泥”。

妈妈将米粉团搓成条状,分成一小团一小团的。

我和爸爸是“甜馅儿队”,妈妈自然是“咸馅儿队”。

妈妈是捏清明粿的高手。她先将一小团米粉搓圆,再用手掌压平,然后用手指捏成小碗形,放上馅儿,捏成饺子形,最后用筷子压出花边,不一会儿就做成了一个清明粿。

一开始,我和爸爸都做的是三角形的清明粿。后来,我做了许多形状各异的:小兔、母鸡、地毯、圆球、手枪……有意思的是,爸爸也奇思妙想,做了一只蝴蝶。妈妈看见其中一个清明粿头上长着一根长长的角,让我改一下。我把那长角卷起来,说:“一只蜗牛在金字塔上练瑜伽呢!”爸爸妈妈听了哈哈大笑。

一个小时过去了,在妈妈的带领下,我们居然做了两百个清明粿!

我们挑了一些送给爷爷奶奶。奶奶用沸水煮上一会儿,一盘青绿色,散发着艾草香味的清明粿端上来了。我轻咬一口,爽滑而不粘牙,奶奶直夸妈妈“做得好”!

劳动使我快乐,劳动创造了幸福的生活。

(指导教师:朱焱凤)

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