认识青铜器“俎”

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俎是古老的礼器和实用器。古人祭祀时用它来切割和盛放祭品，还在上面刻铭文，记录祭祀的情形。后来也用在宴请时摆放肉食。商周时期，青铜俎的多少，代表了身份尊卑。比如，周天子的案几上有九俎，而大夫的案几上只有五俎。俎上的案盘正是砧板的雏形。俎的形制，也奠定了桌几的样式，是桌案类家具的始祖。

这件“饕餮纹青铜铃俎”1979年出土于辽宁义县，现在收藏于辽宁省锦州博物院。这件文物的上部是一个长方形的凹盘，边沿加厚。更加方便放置猪肉牛肉，也更加方便砧板。“槽形”在如今充满高科技的时代，并不值得一提，但在那个落后的时代，制造它的人，有如此先进的设计理念，已经非常厉害了。下部为板足，呈倒凹字形。非常有趣的是，俎面下端的板足两端各挂一个扁钟形铜铃，铜铃的每一个部分都制作精美。

这件“蟠虺纹镂空俎”收藏于河南博物院。俎面略下凹，两端宽，中间稍窄。四足扁平，上端宽，下端窄，断面呈凹槽形。整件器物共设计了八条镂孔龙纹，俎面四条，四扁足各一条，两两相对，相互呼应。俎面四龙又各自与扁足四龙组成两两呼应的对首龙纹。龙首朝外，四尾聚向俎的中心，由于青铜俎面两边高，中间下凹，从而使龙首部分高于龙尾，给人以升腾之感。

在四川凉山州博物馆的展厅中，“蛇蛙铜俎”以其独特的造型和深厚的文化内涵吸引了许多古文化爱好者。蛇蛙铜俎整体呈长方形，俎的两端各有一个蛇首高高昂起，蛇口衔鱼，蛇身盘桓于俎的中部。俎的四周边缘则整齐排列着32只头尾相连的青铜蛙，栩栩如生。俎足由两片栅栏形铜片构成，上面铸有鱼纹，鱼的骨骼清晰可见，鳞片都被精细地刻画。如此精巧的设计，不仅展示了古代工匠的高超技艺，也让人感受到这件器物背后所蕴含的深厚文化意义。