特色凉皮

“到饭点了，中午想吃什么？”妈妈走过来问我。“我想吃凉皮。”妈妈先是一愣，眼神里闪过一丝犹豫。我心里“咯噔”一下，完了完了，肯定又要被说想法离谱，大冷天的，谁会吃凉皮呀！

然而，出乎我的意料，妈妈并未责备我，她抬手轻轻摸了摸我的头，和声说道：“凉皮制作起来有点麻烦，咱换个别的？”

我有些失落，可实在太想吃凉皮，于是眼巴巴地望着妈妈。妈妈无奈地笑了笑：“行吧，那就吃凉皮。”

妈妈系上围裙，走进厨房。不一会儿，厨房里便传来了水流声、切菜声，还夹杂着妈妈的喃喃自语声：“多来点调料。”我按捺不住好奇，悄悄凑过去，只见妈妈手持木勺，已经开始调制酱料了，那股认真劲儿，仿佛在精心雕琢一件稀世珍宝。紧接着，妈妈从冰箱里拿出新鲜的黄瓜、豆芽，清洗、切丝，将它们一一摆放在凉皮上，最后撒上一把芝麻，再点缀上几截嫩绿的葱花，一碗香气扑鼻、色泽诱人的“限定特色凉皮”便大功告成。

妈妈把凉皮端到我面前：“来，尝尝。”我迫不及待地拿起筷子，夹起一根放入口中。凉皮爽滑劲道，香气瞬间在舌尖散开，那一刻，前所未有的幸福感涌上心头。我忍不住大声惊呼：“太好吃了！”妈妈满脸笑意地看着我，仿佛比她自己品尝还要快乐。

妈妈，有您，是我这辈子最大的幸福！

老师小评

习作情感真挚，以小见大。小作者通过吃凉皮这一日常小事，展现出妈妈浓浓的爱。习作中对妈妈的神态、语言、动作描写十分细腻，把人物形象刻画得入木三分。

【作者系河南新蔡县河坞乡戚楼小学六·1班学生，指导并置评：杨虎】