奶奶的糖包子
作者: 韩佳艺打我记事起,奶奶就时常给我做糖包子吃,奶奶的糖包子陪伴了我的童年。
寒冷的冬天,我最爱吃奶奶做的糖包子了。奶奶的糖包子做法十分简单,包子皮是用普通的面粉揉的。而馅呢,就十分独特啦。奶奶将红糖倒进盆子里,加少许面粉,再放些核桃碎,有时也放花生碎,然后搅拌均匀即可。放面粉的目的是增加红糖的黏稠度,而放核桃碎的好处是让红糖包更加香甜。包子馅就做好了,奶奶将擀好的包子皮拿在手里,挖两勺馅放到包子皮中间,用她娴熟的手法包起来。眨眼的工夫就变成了一个白白胖胖、可可爱爱的小包子。包子在蒸笼里蒸,不一会儿,糖包子的香味便弥漫了整个屋子,我早已迫不及待了。
刚出锅的包子,冒着热气,我抓起一个往嘴里塞,放进嘴里我被烫得吐舌头。奶奶则一脸慈爱地对我说:“慢点吃,又没人和你抢……”此刻,那份香甜,融化在口腔,甜到我心里。吃着糖包子,奶奶那甜甜的爱在我心里蔓延开来。
奶奶包的糖包子,不仅把香甜的馅包了进去,更多的是把对我们无微不至的爱也包在了里边!奶奶的糖包子,我独一无二的选择。
老师小评
小作者选材典型,构思奇妙,既写出了糖包子的食材、做法、味道,更体现了普通的美食包含着浓浓的亲情。叙述细致,字里行间融入情感,读来回味无穷。
【作者系陕西宝鸡市陇县西大街小学六·1班学生,指导并置评:曹雪柏】