蛋卷徐

高沙菜市场最有名的店是一家专卖糕点的店，老板姓徐，人称“蛋卷徐”。她的绝活儿若排第二，没人敢排第一！

一对袖套，一条围裙，更奇的是她的一双巧手。

阵阵香味飘来，我迎味而去，门口已围满人。只见她拿起一个跟拳头差不多大的勺，舀起一勺已经调好的面糊，手一转，面糊就倒入方形的烤炉里。她迅速关闭机器盖，几秒后，出现了一张薄薄的蛋卷皮，金灿灿的，好像圆形的金片，散发出一种诱人的香气。

天下蛋卷功，唯快不破。“蛋卷徐”动作熟练，只见她左手麻利地拿起一根棍子，搁在蛋卷皮上，眨眼的工夫就将蛋卷皮卷成了一根蛋卷。紧接着，她向下轻轻一抖，一个香喷喷的蛋卷就滑入了盆里。每个动作转瞬即逝，好似一道闪电。

之后，还是一样的工序，舀、倒、关、卷、抽，看她额头上的汗水，这样的工作应该已经持续好久了吧。

拿到一袋蛋卷后，我迫不及待地拿出一根。蛋卷上的花纹为格子，像穿了一件格子衬衫。咬一口，奶与蛋结合成了一种香醇的蛋奶味，再闻闻，一股蛋卷独有的香味冲击波就朝我袭来了。仔细看看，蛋卷上面还有一些芝麻，怪不得这么香。

俗话说得好，“台上一分钟，台下十年功”。这蛋卷神功也不是一朝一夕能够练成的呀！

（指导教师丁丽娜）

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“蛋卷徐”，神在一双巧手，奇在迅雷之速。一勺普普通通的面糊，经她舀、倒、卷、抽……一根根喷香扑鼻的蛋卷便做成了，令人垂涎三尺。一连串节奏感很强的动作细节描写将“蛋卷徐”的人物形象塑造得饱满而生动，足见小作者观察细致，表达准确。

（梅樊）