夕阳甜铺子

作者: 刘青鹏

3

牛爷爷吹糖人的时候非常认真,他将口罩、帽子、手套全都戴好,又把身上的衣服仔细整理了一遍,最后连老花镜都用湿纸巾擦拭了七八下——那严肃的样子,仿佛在准备一场重要的考试。

“百年手艺,千年传承,吹糖献福,捏糖献吉喽。”牛爷爷扯着喉咙尖声哼唱,手中的钢勺不停地在铁锅里搅拌。

很快,锅里的麦芽糖变得异常黏稠和热乎,牛爷爷见时机已到,放下钢勺,麻利地伸出右手,在糖锅里捏出一团鸡蛋大小的糖,快速用两只手的大拇指紧紧夹住,一拉一扯间,这颗灰色的糖球慢慢变成了中间空两边尖的圆柱体。

牛爷爷转过身,捏着圆柱的尾巴用力一拉,一条又长又细的糖管便在空气中快速成型。

向阳看着这神奇的操作,整个人都呆住了,刚想伸手去摸一摸细长的糖管,却被牛爷爷硬生生拦住。

“别急,等下才能轮到你。”说完,牛爷爷再次举起钢勺,在糖管中段轻轻敲了一下,糖管发出清脆的“咔喀”声,迅速断成两截。

“现在轮到你了,对着糖管吹气吧!心里一定要默念自己的愿望哟。”牛爷爷将糖管的一头交给向阳,自己握着还在冒热气的糖球。

向阳不敢怠慢,将糖管含在嘴里,鼓起腮帮用力吹气,柔软的糖球逐渐被吹得鼓鼓胀胀。

牛爷爷满意地点着头,对向阳鼓劲儿,双手快速揉捏糖球。几秒钟的工夫,糖球被拉长、定型一一大大的耳朵,尖尖的獠牙,粗壮的身体,健硕的四肢,毛茸茸的尾巴,一只凶神恶煞的大灰狼像变戏法一样出现在牛爷爷手心上。

‘再吹一口气,用力!”牛爷爷大声命令道,

向阳憋红了脸,将最后一口气吹了出去。牛爷爷将狼的脖子往后扯了扯,趁着最后一点儿热度,把大灰狼捏成了仰天长啸的模样。最后,他取出剪刀,把多余的糖管剪去,找了根小竹签插进大灰狼的肚子,转了几圈,让其定型后,郑重地交到了向阳手上。

‘你的大灰狼来啦!”牛爷爷笑眯眯地、得意地看着一脸惊讶的向阳。

“真……真厉害!”向阳兴奋得有些结巴了,“捏得太好了。”

“拿回家,慢慢把它吃掉,”牛爷爷慢悠悠地说,“属于你的愿望就能从你的喉咙一直甜到心里,会实现哟。”

那,别人应该不会知道我的愿望吧?

“不会的,不会的,放心吧。

向阳满意极了,将大灰狼高高举起,一边向牛爷爷道别,一边蹦蹦跳跳地朝店门口跑去。

‘我的愿望是长大成为最厉害的坏蛋,跟大灰狼一样!”突然,屋子里响起了一声尖锐的口哨

牛爷爷和向阳全愣住了,很明显,这声音是向阳手上的糖人发出来的。

4

就这样,向阳希望成为大坏蛋的愿望在口哨糖的叫唤下,全沔阳小镇的小朋友都知道了。

尽管牛爷爷马上将糖人收回并销毁,但口哨糖那喋喋不休的声浪还是传到了沔阳小镇所有带甜味的糖果身上,以至于小朋友只要拿起一颗糖,就能听到一句带着酸味的话:

“向阳要成为最厉害的坏蛋,跟大灰狼一样。"

牛爷爷懊恼不已,把所有的糖匣子都仔细搜寻了一遍,将到处乱窜的口哨糖全拎了出来,关在最左边角落的糖匣子里,并用两把锁紧紧锁住。

至少有两天,再没有小朋友来夕阳甜铺子买糖,大家都很害怕,怕买了糖,就会被向阳影响,也成为一个大坏蛋

一向爱管闲事的流浪猫吧嗒实在看不下去了,站在窗台上对牛爷爷说:“你总得想点儿办法,不然,大家都不会来你家买糖了。要是没有了生意,你就不会有多余的钱给我买鱼吃啦,这可不是一件好事。”

夕阳甜铺子0

“我能有什么办法呢?向阳要成为大坏蛋,难道是我的错?他家是新搬过来的,我也是第一次见他。”

“我觉得,”吧嗒舔了舔自己的爪子,缓缓说,“一个孩子要成为坏蛋,肯定不是件让人高兴的事,但至少,你得了解一下,他为什么会有这么糟糕的愿望,然后想办法帮助他。”

牛爷爷沉默了许久,从糖匣子里拿了点儿话梅糖,用袋子装好,对吧嗒说:“那就拜托你了,将这些糖送给向阳,让他重新来店里吹个糖人,重新说个愿望吧。”

吧嗒点点头,将袋子咬在嘴里,转身跳进了深邃的夜幕中

第二天一早,吧嗒就带来了好消息,

“我把你的话梅糖交给向阳了,他今天愿意再买个糖人,重新说一个愿望。”

“他跟你说了为什么要成为大坏蛋吗?”牛爷爷好奇地问

吧嗒摇摇头:“他没说。但我看到他家里有很多合影照片,原来,他爸爸妈妈都是警察呢。”

牛爷爷心里咯噔一下,更加疑惑了:“爸爸妈妈都是謦察,他为什么还要当坏蛋呢?”

“我觉得吧,”吧嗒压低了声音,郑重地说道,“他这是要和爸爸妈妈对着干,是个非常严重的问题。”

牛爷爷若有所思地皱了皱眉头,叹口气:“等今天他过来吹糖人,我得好好问问他,再劝劝他。实在劝不动,就跟他的警察爸爸妈妈说一下。”

5

向阳是踩着夕阳的尾巴来到店里的

这次他轻车熟路,先从糖匣子里拿了一颗牛奶糖,再郑重地交给牛爷爷,恳请道:“牛爷爷,我需要重新做个糖人,我已经对牛奶糖说了自己的愿望。”

“还是捏一个大灰狼吗?”牛爷爷问

“不,”向阳摇摇头,“我想捏个孙猴子。

一旁的吧嗒插话道:“那,今天还是许当大坏蛋的愿望吗?

向阳叹了口气,低头说:“我想了想,当大坏蛋并不好,现在所有的小朋友都害怕我,都不跟我交朋友了。”



本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装
原版页码:zxxd20250531.pd原版全文

“那你一开始为什么要当坏蛋呢?”吧嗒不依不饶地问。

‘因为我想爸爸妈妈能有更多的时间陪着我。”向阳轻声回答

吧嗒和牛爷爷对望一眼,满脸的不可思议,

“我爸爸妈妈都是警察,”向阳说,眼睛里含着淡淡的泪花,“他们很 少在家里陪我,奶奶告诉我,爸爸妈妈在抓坏蛋…”

“所以,你就想当坏蛋?”牛爷爷张大嘴巴问

“是的,我要是成了最厉害的坏蛋,爸爸妈妈都会围着我转,会有很多的时间陪我,那样,我就不用天天想他们啦。”

“可是,坏蛋会让大家都害怕。”吧嗒着急地说

向阳耸耸肩:“所以,我现在不要成为大坏蛋了。我要成为孙悟空,用神奇的法术抓住所有的坏人,这样,爸爸妈妈就不会这么忙了,就能回家陪我啦。”

牛爷爷恍然大悟,开始高兴地熬糖、捏糖,用力地把糖锅敲得叮当响。

“牛爷爷,我的牛奶糖不放进去吗?”向阳生怕激动的牛爷爷忘了步骤,特意伸长脖子提醒他

“我知道,我知道,”牛爷爷大笑道,“除了牛奶糖,我还得再帮你放一颗口哨糖,我要让所有的小朋友都知道,你以后会成为厉害的孙大圣呢。”

(完)

夕阳甜铺子1

中国非物质文化遗产:糖塑(吹糖)

糖塑(吹糖)是一种很古老的民间手工艺。传说,朱元璋当了皇帝后,想让皇位一直传下去,便要把所有的功臣都杀掉。幸运的是,刘伯温逃了出来,被一个挑着糖担子的老爷爷救了。从那以后,刘伯温隐姓埋名,每天卖糖,去换一些生活用品。卖糖的时候,刘伯温把糖加热,使糖变得软软的,吹出各种各样的糖人。小孩子们都抢着买。很多人都来请教怎么吹糖人,刘伯温把大家都教会了。就这样,这门神奇的手艺一传十,十传百,一直传到了现在。

糖塑并不复杂。把糖加热到刚刚好的温度,黏黏的,热热的,快速揪下来一团,揉成圆圆的球。紧接着,用食指蘸一点淀粉,在上面压一个深深的坑,把口收紧,再快速地拉长。拉到细细的时候,猛地把糖棒折断。这时候呀,糖棒就像一根细细的管子,手艺人马上用嘴吹气,一边吹一边转着圈,两只手不停地捏捏、拉拉、拽拽、扯扯,糖块就像气球一样,慢慢地鼓起来,变成各种各样的动物形状。吹好后,剪去多余的部分,再用小木棒蘸上一点糖稀,把吹好的糖人粘在上面,一个糖人就做好了。

要吹好糖人,不仅要有捏制糖人的手艺,还要有丹田之气和用力吹气的本事。人们常以“吹糖人的出身一好大口气”来讽刺爱说大话的人。

(选自《老街里的秘密》,文心出版社,2024年12月)



本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装
原版页码:zxxd20250531.pd原版全文

经典小说推荐

杂志订阅

友情链接