舌尖上的年味

作者: 宁妤熙

除夕,家里洋溢着喜庆的气息。阳光透过窗户洒进屋内,暖洋洋的。厨房里传来了忙碌的声音。

舌尖上的年味0

我走进厨房,只见奶奶正在准备红烧肉山粉圆子。她拿出事先准备好的红薯粉,慢慢地往里面加热水。红薯粉渐渐发亮。奶奶迅速用筷子搅拌,让红薯粉均匀地吸收水分。搅拌完晾凉后,奶奶细心地将红薯粉捏成一个个小鱼的形状,放在红烧肉上。她熟练地操作着,每一个山粉圆子都很漂亮,看起来诱人可口。奶奶捧起锅盖儿,轻轻地将沸腾的开水倒入锅内,然后盖上锅盖儿,焖煮片刻。

我忍不住拿着小碗,充满期待地盯着锅盖儿。终于,奶奶掀开锅盖儿,一股浓郁的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。奶奶笑着把热气腾腾的红烧肉山粉圆子盛在我碗里。我小心翼翼地捧起碗,大口吃了起来。

噼里啪啦的鞭炮声、火红火红的春联、喜悦的笑声,烘托了浓浓的年味。我们全家围坐在饭桌旁,享受着色香味俱全的美食。

安徽省怀宁县振宁第二学校

指导老师 李国学

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