村子里的咖啡角

乡野，不是落后、保守的代名词。相反，它有着极大的包容性和可能性。乡村咖啡馆，便是这股生命力的证明之一。“中天考察团”为你搜罗了坐落在各地乡村的小众咖啡馆，欢迎小村民们品鉴！

宁波市镇海区庄市街道永旺村■遇见永旺

昔日无人问津、总被偷倒垃圾的闲置农房，如今变成远近闻名的文艺咖啡馆。客人多时，一天能卖300多杯咖啡。风中裹挟着咖啡的香气，迎面是满目的田野。在这里，慕名而来的游客可以遇见更好的自己，充满巧思、“变废为宝”的永旺村人以此拥抱更好的生活。

绍兴市上虞区岭南乡青山村■三个月亮乡村咖啡馆

走进这家咖啡馆，当手法娴熟的咖啡师转过身来，你或许会感到讶异——竟然是一位阿姨！今年65岁的徐爱红是土生土长的青山村人，常年在家务农。咖啡馆开张后，徐爱红经过培训，从村妇变成人气颇高的咖啡师。随着乡村旅游的发展，同徐爱红一样，许多扎根乡土的原住村民找到了新职业，在家门口打开了新的生活方式。

湖州市安吉县梅溪镇红庙村■深蓝计划

坐落于一汪深蓝色的“心”形湖水边，湛蓝的水和冷冽的岩石正对应了咖啡店的名字——“深蓝计划”。这里曾是一处废弃的矿场遗址，随着矿坑被蓄满了水，经过年轻人的创意改造，这抹深蓝泛出了新的活力。在安吉，这样傍水而生、因水而兴的乡村咖啡馆数不胜数，成为乡村振兴的亮丽风景。

嘉兴市南湖区凤桥镇联丰村■村口咖啡

村口咖啡由“85后”返乡青年陈凯乐创办，咖啡店里的氛围一如其名般质朴、松弛，这里是游人休憩之处，亦是创客工作站。在用心经营的同时，陈凯乐也积极参与当地的“共富工坊”项目，通过技能培训等方式，帮助村里的年轻人了解咖啡，助力他们一同走上致富增收的道路。

丽岙街道是当地有名的侨乡，有3万多名华侨旅居意大利、法国等27个国家与地区，许多人有喝咖啡的习惯。开在五社村的子尚咖啡厅，专门请国外的烘焙师对咖啡豆进行把关，同时根据丽岙的气候、当地人的口感进行烘焙。村民在享受咖啡的同时，也会谈论村里的大小事、调解矛盾。自2018年以来，“咖啡议事”已解决200多个村里问题。