南瓜新品种百蜜嫩瓜1号的选育

摘要：百蜜嫩瓜1 号是以TYMB4C1 为母本、4602 为父本杂交育成的早熟嫩瓜专用南瓜新品种。该品种在河南省露地栽培全生育期91 d，果实发育期25 d，生长势强，可连续坐果，果实为长颈圆筒形，果皮墨绿色，果肉黄色，平均单果质量1.25 kg，维生素C 含量（w，后同）3.51 mg·100 g-1，炒食口感脆爽、润滑、清香。植株对白粉病免疫、高抗霜霉病，抗病毒病，667 m2 产量为2 368.93 kg 左右。适宜在河南省及黄淮流域种植，露地栽培适宜播期3—5 月份。2021 年通过河南省种子站农作物新品种鉴定。

关键词：南瓜;新品种;百蜜嫩瓜1 号

中图分类号：S642.1 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2022）03-099-04

Abstract： Baimi Nengua No. 1 is a squash cultivar for early young fruit， and is bred by crossing with TYMB4C1 asfemale parent and 4602 as male parent. The whole growth period is about 91 days， and the fruit development period isabout 25 days in filed cultivation in Henan province. The plant is vigorous and set fruit continuously. The fruit is longnecked cylindrical with dark green skin and yellow flesh. The average fruit weight 1.25 kg， and the vitamin C content is3.51 mg · 100 g- 1. Fried fruit tastes crisp， smooth， fragrant. The plant is immune to powdery mildew， highly resistant todowny mildew and virus. The average yield on 667 m2 is about 2 368.93 kg. It is suitable for open field cultivation duringMarch to May in Henan province and Huang Huai River area. In 2021， it passed the identification of new crop varieties inHenan Province Seed Station.

Key words： Squash; New cultivar; Baimi Nengua No. 1

1 育种目标

南瓜（Cucurbita moschata D.）起源于美洲，为葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属（Cucurbita）一年生草本植物，具有根系发达、抗逆性强、产量高、易栽培管理的特点，在我国南北方均有广泛种植，其播种面积与产量均高居世界首位[1-2]。南瓜果实营养丰富，富含果糖、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、维生素B、维生素E，以及多种人体必需的微量元素[3]，此外还具有一定的医药保健作用[4-6]。我国市场上供应的中国南瓜主要是以蜜本南瓜为主的老熟瓜和以一串铃系列南瓜为主的嫩南瓜，其中嫩南瓜的种植面积已占南瓜种植总面积的30%以上[7]，嫩南瓜维生素C 含量高，适合炒食，因果型小，适宜当前的小型家庭食用而深受人们喜爱[8-9]。目前，中国嫩南瓜专用品种较少，且多种植于长江流域及以南地区，如一串铃嫩南瓜系列品种（湖南）[10]、黔南瓜1 号（贵州）[11]、云冠（云南）[12]。而北方地区市面上多数南瓜品种以老熟瓜为主[13-15]，嫩食南瓜专用品种较少[16]，且市场调查发现已有南瓜嫩瓜品种种性退化问题严重。为选育适合黄淮地区种植的高产、优质、抗逆性强的嫩瓜专用新品种，河南科技学院南瓜研究团队广泛收集南瓜资源，经多代自交、提纯，得到整齐稳定的自交系后利用杂交育种的方法培育出南瓜嫩瓜新品种百蜜嫩瓜1 号。

2 选育过程

2.1 亲本选育

母本TYMB4C1 系分离自河南科技学院南瓜研究团队搜集的中国南瓜农家品种原始株蜜瓜，于2001 年起经11 代系谱选育而成的优良自交系。中早熟，果实长颈圆筒形，嫩瓜墨绿色，带浅绿色条纹，老熟瓜棕褐色，果实纵径30～35 cm，果实横径10～12 cm，果形指数3.0～3.5，单瓜质量2.0～2.5 kg，蒸食甜、细腻，品质佳。

父本4602 由河南科技学院南瓜研究团队在河南省山区收集到中国南瓜嫩食品种绿棒瓜，编号为460。于2004 年起经11 代系谱法选育而成。果实长颈圆筒形，嫩瓜墨绿色，果实纵径20～25 cm，果实横径9～11 cm，果形指数2.2～2.3，单瓜质量1.7～2.0 kg，腔小，炒食脆嫩，味佳，抗病性强。

2.2 选育经过

2015 年春季配置了包括以TYMB4C1 为母本，以4602 为父本杂交的16 个南瓜组合，其中杂交组合TYMB4C1×4602 早熟，抗病性强，炒食脆嫩，有清香味，表现优良，命名为百蜜嫩瓜1 号。2017—2018 年在新乡市河南科技学院南瓜试验基地组织展开品种比较试验，2019—2020 年分别在安阳市、商丘市、焦作市、新乡市封丘县、南阳市、新乡市辉县市、郑州市和三门峡市等8 个试点单位进行区域试验，2021 年在区域试验各试点进行生产试验，并于2021 年10 月通过河南省种子站农作物新品种鉴定，鉴定编号：豫品鉴南瓜20211005。

3 选育结果

3.1 品种比较试验

2017—2018 年在新乡市河南科技学院南瓜试验基地进行品种比较试验。棚室育苗后定植于大田，常规栽培管理，对照品种为安阳七叶早。小区占地86.4 m2，双行种植，每小区栽培40 株，行距3.6 m，株距0.6 m，折合667 m2 定植309 株，随机排列，3 次重复。试验结果（表1）表明：百蜜嫩瓜1 号在2017 年和2018 年分别较对照增产16.7%、8.3%，单果质量1.2 kg 左右，口感脆嫩，品质优良。

3.2 区域试验

2019—2020 年分别在安阳市、商丘市、焦作市、新乡市封丘县、南阳市、新乡市辉县市、郑州市和三门峡市等8 个试点进行区域试验，对照品种为安阳七叶早，栽培管理方式同常规大田管理。小区占地86.4 m2，双行种植，行距3.6 m，株距0.6 m，每小区栽培40 株，随机排列，3 次重复，周边设置1 行保护行。试验结果（表2）表明，百蜜嫩瓜1 号在8 个试点均表现增产，2019 年百蜜嫩瓜1 号平均667 m2 产量2 381.89 kg，比对照显著增产10.05%;2020 年百蜜嫩瓜1 号平均667 m2 产量2 591.50 kg，比对照显著增产10.97%。试验结果（表3）表明，百蜜嫩瓜1号全生育期约91 d，果实发育期约25 d，植株生长势强，连续坐果能力强。

3.3 生产示范

2021 年利用区域试验的试点进行百蜜嫩瓜1号生产示范，对照品种为安阳七叶早。小区设计及栽培管理同区域试验。生产示范结果（表4）表明：百蜜嫩瓜1 号在8 个试点均表现增产，平均667 m2产量为2 368.93 kg，比对照显著增产10.44%。

3.4 品质鉴定

2021 年7 月由郑州市谱尼测试技术有限公司对百蜜嫩瓜1 号及对照安阳七叶早进行品质检测，从河南科技学院南瓜试验基地随机采取3 个果实，每个果实重复3 次。表5 表明，β-胡萝卜素和维生素C 含量209 μg·100 g-1、3.51 mg·100 g-1，均高于对照安阳七叶早。

3.5 抗病性鉴定

2019 年6 月和2020 年6 月，河南科技学院资源与环境学院组织有关专家在河南科技学院试验南瓜基地对百蜜嫩瓜1 号进行抗病性鉴定[17]，采用对角线五点取样法，每点取样10 株，共调查50 株，鉴定结果表明，安阳七叶早对3 种病害均表现抗病，而百蜜嫩瓜1 号对白粉病免疫，高抗霜霉病，其发病率为10.75%，病情指数8.17 ;抗病毒病，其发病率为19.12%，病情指数19.10，抗病性明显强于对照（表6）。

4 品种特征特性

百蜜嫩瓜1 号是嫩瓜专用品种，炒食口感极佳，润滑、脆嫩，具有特有的清香味。小型瓜，瓜形为长颈圆筒形，嫩瓜皮色为墨绿色。早熟性好，植株生长势强，叶片心脏形，第1 雌花节位7～11 节，主侧蔓均可结果，连续坐果能力强，可连续采收，单株可坐果4～6 个，平均单瓜质量1.25 kg，平均667 m2 产量2 368.93 kg。栽培省工，爬地栽培时不用整枝，不授粉;如采用立架方式栽培，产量更高。

5 栽培技术要点

3 月中下旬育苗，4 月中旬后露地定植，或4 月上中旬种子处理后随即大田直播。667 m2 施腐熟的有机肥2000～2500 kg ，或商品有机肥1000～1200 kg，三元复合肥（mN∶mP∶mK=15∶15∶15，后同）50 kg 作为基肥。单行定植按2.5～2.8 m 间隔做畦，畦宽30～40 cm，畦高20～25 cm;双行定植按5.0～5.5 m 间隔做畦，畦宽50～60 cm，畦高20～25 cm。株距60～80 cm，667 m2 定植280～440 株。伸蔓期少浇水，促进发根，第1 雌花开花坐果前严格控水，促进坐果，植株坐稳第1 幼果后及时追肥，一般667 m2 冲施三元复合肥30 kg。单蔓整枝时，及时摘除侧蔓;多蔓整枝时，主蔓5～7 节时摘心，选留基部2～3 条生长势强的侧蔓生长，或者主蔓不摘心，直接在基部选留1～2 个侧蔓与主蔓并行生长，连续采收嫩瓜。坐果后7～14 d 可采收嫩瓜，以果实不再显著膨大、瓜皮表面不易蹭破为标准。病毒病防治关键是前期及时防治蚜虫、避免干旱，可在发病初期用20%病毒A 可湿性粉剂500 倍液、1.5%植病灵乳剂1000 倍液、83 增抗剂100 倍液等喷雾防治。疫病、霜霉病可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂600～800 倍液、64%噁霜·锰锌可湿性粉剂600～800 倍液、72%霜脲氰可湿性粉剂600～800 倍液等喷雾防治。虫害主要防治蚜虫、蓟马、美洲斑潜蝇和地老虎等。

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