菜用大豆新品种沧豆0734的选育

摘    要： 沧豆0734是以冀豆12为母本、中作122为父本杂交，后代经系谱选育出夏播菜用大豆新品种，该品种大田露地栽培，夏季生育期87 d，株高74.1 cm，主茎节数15.1个，单株有效分枝2.3个，单株有效荚52.4个，单株荚质量84.2 g，百粒鲜质量55.5 g，667 m2鲜荚产量680～820 kg，每500 g标准荚数190个，食用品质B级，适宜在河北省中南部地区夏季种植。2021年通过河北省农作物品种审定委员会审定。

关键词： 菜用大豆； 新品种； 沧豆0734； 夏播

中图分类号： S643.7 文献标志码： A 文章编号： 1673-2871（2022）04-109-03

Breeding of a vegetable soybean cultivar Cangdou 0734

HU Tiehuan1， LIU Yantao2， CAO Jinfeng1， CAO Pingping1， WU Xizeng3， HE Suqin3， SUN Yongyuan1

（1. Cangzhou Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Cangzhou 061001， Hebei， China; 2. Cangzhou Technical College， Cangzhou 061001， Hebei， China; 3. Shijiazhuang Gaocheng District Seed Industry Corporation， Shijiazhuang 052160， Hebei， China）

Abstract：Cangdou 0734 is a vegetable soybean developed by using Jidou 12 as female parent and Zhongzuo 122 as male parent for open field production in summer season. The growth period is 87 days. The plant height is 74.1 cm， the number of nodes on main stem is 15.1， and the effective branches per plant are 2.3. It produces in average 52.4 pods per plant， and the pods weight 84.2 g. The fresh weight of 100 seeds is 55.5 g. The yield of fresh pods per 667 m2 is about 680-820 kg. 190 standard pods weight 500g with grade B edible quality. This variety is suitable for summer production in central and southern Hebei province， and was approved by the variety Approval Committee of Hebei Province in 2021

Key words：Vegetable soybean; New cultivar; Cangdou 0734; Summer production

1 育种目标

菜用大豆富含高营养蛋白质、多种游离氨基酸和维生素，较易被人体吸收利用，随着社会的发展及人民生活水平的日益提高，菜用大豆在北方受到越来越多的家庭和餐馆的青睐[1-3]。河北省是我国大豆主产区之一，常年种植面积在20万hm2左右[4]，主要种植常规大豆品种，菜用大豆鲜有种植，适宜种植品种也较少。同时河北省毗邻京津地区，菜用大豆需求旺盛，价格优势明显。因此加强对菜用大豆优质品种的选育和配套栽培措施的研究，对促进河北省菜用大豆产业健康发展、提高种植收益具有重要意义。因此沧州市农林科学院针对当前的生产需求，制定了选育丰产性好、食用品质优、抗病性强的育种目标。

2 选育经过

2.1 亲本来源及特征

2.1.1 母本来源及特征 母本为冀豆12，系河北省农业科学院粮油作物研究所1989年以油83-14为母本、晋大7826为父本进行杂交，然后经4年自交、分离、纯合，于1994年选育而成。1996年通过河北省审定，2003年通过国家审定。该品种属高蛋白品种，蛋白质含量46.48%，脂肪含量17.07%，高抗病毒病，抗旱性较好，夏播生育期100 d左右，株高70～80 cm，底荚高18 cm，具有短分枝3个左右，株形呈塔形，根系发达，茎秆粗壮，抗倒性好，百粒质量22～24 g，单荚质量0.48 g左右。

2.1.2 父本来源及特征 父本为中作122，系中国农业科学院作物科学研究所1995年以中作9443为母本、郑76062为父本杂交后，经5年7代自交、分离、纯合选育而成，于2006年通过国家审定，审定编号：国审豆2006002。该品种夏播生育期100 d左右，株高75～90 cm，有效分枝数1～2个，椭圆形叶，白花、灰毛，荚熟色为褐色，结荚习性为亚有限型，粒形圆，黄色种皮，黄脐，百粒质量18～22 g，单荚质量0.44 g左右。中抗大豆花叶病毒病和灰斑病，中感大豆孢囊线虫病。该品种蛋白质含量38.86%，脂肪含量23.45%，属高油品种。

2.2 选育过程

2007年利用冀豆12作母本，中作122作父本进行杂交，当年F0收获25粒种子，2008年种子全部播下，除掉伪杂株，F1 代种子混收，2009年F2代播种10个单行，继续选取优良株系混收，2010年F3代播种8个单行，秋收选取6个单株，2011年将6个单株分别播种单行并收获计产，该6个品系田间表现突出，荚密，抗倒伏能力强。2012年选取产量最高品系进行早代测产，表现突出，2014—2015年将该品系进一步纯化和扩繁，2016—2017年参加沧州市农林科学院的品种比较试验，产量突出，熟期合适，抗病性和抗逆性强。2018—2020年进行河北省夏播菜用大豆组区域试验，并命名为沧豆0734。2021年7月通过河北省农作物品种审定委员会审定，审定编号：冀审豆20219005。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2016—2017年对选育的沧豆0734品种进行品种比较试验，试验分别在前营试验站和周庄子试验站进行。采用夏播大田露地栽培，随机区组排列，3次重复，试验小区面积18 m2，6行区，行长6 m，行距0.5 m，每667 m2留苗1.5万株，取中间4行收获计产。试验地四周设有保护行。试验结果（表1）表明：沧豆0734产量较对照增产显著，两年平均667 m2鲜荚产量654.5 kg，增产达显著水平。

3.2 区域试验

2018—2019年在河北省的石家庄、沧州、廊坊等地进行区域试验，试验为夏播大田露地种植，完全随机区组排列，3次重复，每次重复安排在同一排。试验小区面积24 m2，8行区，行长6 m，行距0.5 m，中间 4 行计产，2行供品尝鉴定和考种。条播，人工间、定苗，等距留苗，667 m2种植密度为 1.5万株。收获前割去边行边株，试验地周围设置4～6行保护行，试验一侧设置不少于1 m的观察道。试验结果（表2）表明：2018年沧豆0734每667 m2鲜荚产量814.3 kg，较对照增产16.3%，5个试点全部增产；2019年沧豆0734每667 m2鲜荚产量749.8 kg，较对照增产8.9%，6个试点全部增产，2年增产均达显著水平。

3.3 生产试验

2020年沧豆0734参加河北省菜用大豆夏播组生产试验，试验不设重复，667 m2留苗密度为 1.5万株，试验地四周设保护行（区），全区收获计产，每个品种面积134 m2。试验结果（表3）表明：2020年沧豆0734每667 m2鲜荚产量699.1 kg，较对照增产10.3%，5个试点全部增产，均达显著水平。

3.4 农艺性状及食用品质

2018—2019年河北省夏播菜用大豆区域试验结果表明：沧豆0734株型收敛，具有有限结荚习性，生育期、标准二粒荚长、标准二粒荚宽性状与对照相当，株高、主茎节数、有效荚数、单株荚质量、500 g标准荚数、标准荚率性状优于对照品种，有效分支、百粒鲜质量低于对照品种（表4）。2018—2019年河北省种子站委托大豆品种审定委员会在鲜豆荚收获时进行品尝鉴定，从甜度、香味、硬度、糯性、鲜度及风味等方面进行评价，采用A、B、C三级标准。经鉴定，2018年沧豆0734食用品质等级B级，2019年沧豆0734食用品质等级B级。

3.5 抗病性

2018—2019年委托南京农业大学（国家大豆改良中心）对大豆花叶病毒病进行抗病接种鉴定。在防虫温、网室人工接种大豆花叶病毒流行株系SC3和SC7，调查品种的症状反应，发病率和病级，在此基础上计算各品种的病情指数，采用6级标准，根据病情指数确定抗性结论[5]。结果表明：2018年沧豆0734中感花叶病毒病3号株系，中感花叶病毒病7号株系；2019年沧豆0734品种中抗花叶病毒病3号株系，中感花叶病毒病7号株系（表5）。

4 品种特征特性

沧豆0734为夏播菜用大豆品种，生育期87 d左右。株型收敛，有限结荚习性。卵圆叶，紫色花，灰色茸毛。株高74.1 cm，主茎节数15.1个，单株有效分枝2.3个。单株有效荚52.4个，单株荚质量84.2 g，百粒鲜质量55.5 g。每500 g标准荚数190个，二粒荚长5.3 cm，二粒荚宽1.3 cm，标准荚率90.2%；种皮黄色，种脐黄色，抗倒性2级（见彩插4）。

5 栽培技术要点

沧豆0734适宜在河北省中南部地区夏播大田种植。选择前两季没有种植过豆类作物的田地播种，播期6月中上旬，播种行距40～50 cm，667 m2播种量6～8 kg，667 m2留苗1.5万株；667 m2施氮、磷、钾复合肥 15～20 kg做底肥，花荚期追施复合肥 5～10 kg，花荚期和鼓粒期（遇旱）注意浇水；结荚初期和鼓粒期注意防治点蜂缘蝽、蚜虫、红蜘蛛、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、大豆食心虫等虫害[6-8]。

参考文献

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[4] 李卫东，张孟臣．黄淮海夏大豆及品质参数[M]. 北京：中国农业科学技术出版社，2006： 42-44.

[5] 白丽，李凯，陈应志，等. 部分国家和省（市）区试品种对大豆花叶病毒性分析[J]. 中国油料作物学报，2007，29（1）： 86-89.

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