北方柴胡绿色高效种植管理及常见病虫害综合防治技术

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.18.015

河北省邯郸市涉县拥有悠久的柴胡种植历史，当地的柴胡品质上乘，深受市场喜爱。随着市场需求的持续提升以及农业产业结构的调整，柴胡人工种植规模扩大，有效促进当地社会经济的发展。但柴胡种植全周期内的病虫害类型多样化，影响柴胡的质量和产量。基于此，本文在考虑北方柴胡种植条件的基础上，从选地与整地、育苗与直播、苗期管理三大方面综合分析柴胡绿色高效种植技术，进而提出柴胡种植过程中的常见病虫害类型及防治措施，旨在提高柴胡种植水平，促进柴胡种植产业的良性发展。

一、柴胡选地与整地

1、选地

①育苗田：土壤pH值6.5～7.5，土层深厚的沙壤或轻壤土地块，地势平坦，便于排灌，避风向阳，交通条件良好。

②生产田：不宜选择低洼易涝地段、盐碱地以及粘重土壤地，宜细腐殖质土或沙壤土种植，优先在土壤适宜的旱坡地或山坡梯田种植柴胡。

2、整地

①育苗地整地：耕翻深度超过25cm，遵循精耕细作的原则，清理石块、根茬和杂草，做到“地平、土细、土壤疏松”。

②生产田整地：深翻超过30cm，清除根茬、碎石及杂草，冬春季耙压保墒，早春耢耙整地，做到“地平、土碎、墒情好”。

二、柴胡育苗与直播

1、作畦育苗

①作床畦

畦长30～40m，畦宽1.2～1.5m，畦面平整，畦埂坚实，制作床畦后，方便育苗。局部容易产生积水时，畦宽保持不变，畦面高出地表面10～15cm，畦间设宽度为40～50cm的步道沟，促进排水。

②施肥

底肥以农家肥为主，根据土壤肥力条件辅以适量化肥。制作育苗床畦时，每亩采用由2500～3000kg农家肥和10～12kg磷酸二铵混合而成的肥料，施入20cm耕层内。

2、种子处理

为提高出苗率，在挑选抗病虫害能力强、高质高产的品种，用0.3%～0.5%生长调节剂处理种子或用0.8%～1%高锰酸钾水溶液浸种10min。采用保温瓶快速催芽法对处理好的种子做发芽试验：向暖瓶盛入约60℃的水，水量取瓶总容量的1/3，用新纱布包好约100粒的种子，用细线捆扎以免掉落，将包裹好的种子置入瓶内，一端拴大头钉并扎于暖瓶软木塞，以悬吊的方法在暖瓶水面的位置放置催芽种子包，经过18～20h后，统计种子发芽数量，根据检测结果计算的发芽率在50%以内时，发芽效果相对较差，需要增加播种量以保证有足量的种子发芽。

3、精细播种

①平畦：以条播为宜，时间安排在清明节前后，条播行距为10～12cm，用双齿镐在畦面划出深度为3～5cm的小沟，向沟内撒入已处理好的种子，覆盖约2cm厚的土，镇压、加盖草帘，使土壤维持良好的温度和湿度。

②高床畦：以撒播为宜，每亩播种2.5～3kg的种子，畦面的土壤墒情和湿度需保持良好，以便种子发育。撒播后，用竹筛筛选湿润的细土，将其覆盖至畦面，厚度控制在2～3cm，再搭设棚架以及覆盖塑料薄膜。

4、生产田直播

①播种时间

涉县柴胡种植中，生产田直播的适宜时间为4月中上旬，此时气温回暖，土壤表层温度高于10℃，具备播种的条件。

②播种方法

人工开沟条播，每亩播种量为1.5～2kg，开沟深度3～5cm，行距20～25cm，向沟内均匀地播撒种子，再覆土2cm厚，镇压保墒。

③抗旱保墒

种子发芽需要建立在水分供应良好的前提下，因此加强播种后至出苗前的水分管理，维持适宜种子生长的良好土壤墒情。

三、柴胡苗期管理

1、育苗田管理

育苗棚的温度稳定在20～25℃，若温度高于28℃，采取放风、遮阴等降温措施。育苗期间，若畦面因水分不足而开裂，需要用喷壶喷水。种子在播种后的10d左右萌发真叶，及时清理杂草，保障柴胡苗期的正常生长。畦面见绿时，根据棚内的温度和湿度调节放风孔的大小，保持良好的棚内生长环境。苗高度达到3～5cm时，以昼敞夜覆的方式炼苗，并根据苗的生长情况适时撤除棚膜。苗生长高度达到5～10cm时，先追肥，再浇灌1次透水，肥料选用尿素，每亩的用量为7～10kg。全面管理畦面，及时清理杂草，若1m2的苗量超过180株～200株，需疏苗。

2、生产田管理

播种后，约10～15d出苗，根据“苗全、苗齐、苗壮”的要求采取苗期管理措施，主要如下：

①中耕除草

人工用手刮锄中耕松土，疏松土壤以保证幼苗根系的正常生长。若田间生长杂草，及时清理干净。

②间苗定苗

间苗时间以幼苗生长高度达到3～5cm为宜，此后再次安排中耕和除草，定苗时间以苗生长高度达到5～7cm为宜，最终使1m2的柴胡幼苗数量约为50株。

3、生长期管理

柴胡生长第1年，以叶茎丛生为主，植株相对细弱，生长缓慢，在此阶段的管理活动需要以壮苗促根为主要目标进行。

①中耕松土

适当增加中耕松土次数，改善土壤条件，使处于生长期的柴胡能够有效舒展根系，促根深扎。柴胡生长期的中耕次数以3～4次为宜，若自然条件允许，优先在下雨后和干旱时中耕松土，效果更加良好。

②追肥浇水

生长期的柴胡对水分和养分的需求较为旺盛，应追肥浇水。按每亩施尿素10～12kg的方式在6月中旬追肥1次，而后浇1次透水，经过2～3d后，再次中耕松土，防止土壤板结、透气性差。

③除草防涝

田间的杂草会与柴胡争夺水分和养分，限制柴胡的生长，需要及时清理田间杂草。柴胡怕遭水浸，而夏季容易发生洪涝灾害，因此在夏季加强防涝。

④摘蕾防虫

田间部分柴胡抽苔现蕾时，将消耗不必要的养分，需要及时摘除该部分。蚜虫、瓢虫等害虫侵蚀柴胡植株后，严重影响柴胡的正常生长，可用50%氧化乐果800～1000倍液喷雾防治。

四、柴胡常见病害及防治措施

1、根腐病

①病害症状

柴胡根腐病的病原菌为尖孢镰刀菌和腐皮镰刀菌，主要为害植株根系。柴胡根腐病的高发阶段为每年的5～8月，发病初期的症状主要为根部有黑褐色斑点且伴随腐烂现象;发病中期，病斑扩大，中间凹陷，整体形态呈不规则形或近圆形，柴胡地上部分基本无异样;发病后期，病害为害范围逐步延伸至主根，表皮纵向干裂现象明显，根部的生长状态差，严重时死亡，同时为害范围逐步从根部扩大至地上部分，前期萎蔫，后续枯死。

②病因分析

根腐病的病原菌在土壤中越冬，翌年春季气温回暖，病菌经由柴胡植株的嫩皮部位和伤口处侵入，引起病害。相对温度达到25～30℃时，根腐病的发生率提高，且病害随着湿度的增加而变得愈发严重。

③综合防治措施

精心挑选抗病性品种;采用氯溴氰尿酸对土壤消毒，用0.8%～1.0%高锰酸钾溶液对种子浸种消毒。根腐病发病前，以喷淋药剂的方法预防病害，例如，水溶性复合微生物肥料浸出液500倍液、植物宝1000倍液均是常见的根腐病预防药剂，从茎部淋灌渗透至根部。柴胡植株患根腐病后，加强初期控制，采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根处治或用枯草芽孢杆菌500倍液等药剂处治病害。柴胡生长全周期内均要加强根腐病的防治，收获后清理田间的枯枝落叶，减少病原菌。

2、锈病

①病害症状

柴胡锈病的病原菌为柄锈菌，主要为害植株叶片。病菌以冬孢子的形式越冬，翌年温度、湿度等条件适宜时发病。柴胡植株患锈病后，初期症状主要为叶片正面形成锈色斑点，背面有小疱斑，后续病害逐步严重，叶片无法正常生长从而枯死。

②病因分析

通风透光条件差、高温多雨时，易发生柴胡锈病，高发期主要为每年的5～7月。

③综合防治措施

按每亩2kg的40%五氯硝基苯和1kg的50%多菌灵用量比例混合两类药剂，撒施至种植田块，再深翻土壤。柴胡锈病发病前的预防采用5G高效糖链植物疫苗水剂1000倍液或植物宝1000倍液，时间以发病前的2～3d为宜。柴胡患锈病后，初期按每周1次、连续3次的频率喷施65%代森锌可湿性粉剂800倍液或97%敌锈钠可湿性粉剂300倍液等药剂，根据病害严重程度灵活调整喷施方法。收获后，粉碎地面的枯枝落叶，深翻入土。

3、斑枯病

①病害症状

斑枯病的分生孢子在病残组织上越冬，通过气流传播从而侵害植株。春季气温高于20℃时，分生孢子的传播力度较大，柴胡遭到病菌的初次侵染，而后菌丝繁殖并再次侵染，以夏季7～8月尤为严重。患病植株的叶片存在灰色病斑，边缘的颜色比中间略深，病斑直径约为3～5mm，局部有黑色小粒点，叶片可能由于患斑枯病而枯死。

②病因分析

田间透光条件差、温湿度均较高以及重茬时，均易发生斑枯病。

③综合防治措施

优先选择耐涝品种，依靠品种特性降低斑枯病的发生率。发病前的预防措施为喷施植物宝1000倍或水溶性复合微生物肥料浸出液500倍液等药剂。发病初期，采取喷雾防治治理措施，药剂为25%吡唑醚菌酯悬浮剂2500倍液或1∶1∶150波尔多液等，每隔5～7d喷施1次，连续2～3次，病害严重时酌情增加喷施次数。

4、立枯病

①病害症状

立枯病病菌以菌核或菌丝体的形式在寄主残体或土壤中越冬，条件适宜时发病，为害柴胡幼芽、小苗及移栽苗。幼苗出土后，幼茎基部存在暗褐色水渍状斑点，若防治不及时，茎部于短时间内坏死收缩，地上部分萎蔫，导致幼苗成片死亡。立枯病对柴胡的为害范围较广，若近地面潮湿叶片受害，边缘部位产生病斑并快速蔓延，叶片于短时间内发生腐烂，严重影响柴胡育苗。

②病因分析

立枯病属于低温高湿病害，若种植区域发生连续的低温阴雨天气，柴胡种子的出苗速度放缓，长势欠佳，容易遭到立枯病的侵害。不科学的种植方式也是发生立枯病的重要原因，如连作及前茬为感病作物时易发病。

③综合防治措施

实行轮作，柴胡与禾本科作物轮作3年以上，秋季深翻土壤;根据气候条件和土壤条件适时播种，缩短易感病期，播种前采用木霉制剂处理土壤或按每公顷35～40kg的用量要求采用50%多菌灵处理土壤，出苗后用65%代森锰锌喷雾防治1次，多雨、田间积水时，开沟排水。

五、柴胡常见虫害及防治措施

1、地下害虫

①虫害症状

地老虎和蛴螬是常见的地下害虫，主要为害柴胡根部。地老虎幼虫咬食幼根、幼苗，影响植株的生长状态，虫害严重时导致植株枯萎乃至死亡，此类虫害的发生时间集中在每年的5～6月。蛴螬的幼虫和成虫均会为害柴胡，幼虫咬食地下根、茎，并逐步将侵害范围延伸至柴胡地上部分，金龟子是蛴螬的成虫，对柴胡植株的为害主要集中在地上部分，此类虫害的发生时间为每年的6～7月。

②综合防治措施

向田块施加腐熟的有机肥，深耕土壤。蛴螬的成虫取食蓖麻时，将被蓖麻素毒杀而死亡，因此可以在田边地头种植蓖麻，以达到诱杀害虫的效果。地老虎低龄幼虫期，复配喷施溴氰虫酰胺、虫螨腈等，按照糖∶醋∶白酒∶水为6∶3∶1∶20的比例制备糖醋液诱杀地老虎成虫。对于蛴螬的防治，采用灌根防治措施，药剂有白僵菌、绿僵菌、苏云金杆菌等，或在雄虫交配前用性诱剂诱杀。柴胡收获后，深翻土壤，减少虫源。

2、赤条椿象

①虫害症状

赤条椿象成虫于4～5月在寄主枝叶上产卵，卵孵化后，若虫于2龄开始逐步分散，扩大对柴胡的为害范围，于6～10月上旬进入赤条椿象虫害高峰期，嫩叶和花蕾均会受到影响，引起花蕾败育、枯萎、长势衰弱等问题。10月中旬以后，赤条椿象开始越冬，于翌年再次产卵、孵化，继续侵害植株。