梨树高产优质栽培管理技术的应用分析

梨树在我国有着悠久的种植历史，梨树的适应性强、寿命长，果实可直接食用或加工，且有着营养丰富，止咳润肺、清心化痰的食疗特点，深受广大消费者的青睐。

从现状来看，梨树的种植产量和质量还有较大的提升空间，如何实现优质高产的目标，是种植人员十分关注的问题。同时，随着社会的发展和人们健康意识的提高，消费者对于高品质梨的需求量越来越大。通过加强高产优质栽培管理技术的应用，可促进梨产量和质量的同步提高，既可以为种植人员创造更高的经济效益，又能更好满足社会大众对高品质梨日益增长的消费需求。

基于此，文章对梨树高产优质栽培管理技术进行了分析和探究，旨在能够为相关种植工作提供一定的参考作用。

一、山东单县梨树种植基本情况

山东单县地处山东省西南部，气候类型属于暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，光照充足，温度适中，雨量丰富，适宜梨树的种植栽培；同时，单县地处黄河冲积平原，地形地貌多样，土层深厚，土壤肥沃，交通便捷，为梨的销售运输提供了便利条件。当前，单县地区积极发展梨树种植，带动了大量的种植人员增产增收，创造了一定的经济效益和社会效益。单县梨树种植历史悠久，目前在良好的生态环境以及标准化的种植方式的加持下，所种植出的梨在市场上更是供不应求。

单县地方相关部门十分重视当地的梨树种植产业，在重视传统品种梨的种植的同时，积极引进新的品种；另外，通过加强政策引导和技术培训，帮助广大种植户优化种植方式，包括蔬果套袋、配方施肥、矮化修剪、病虫无公害防治等系列标准化技术的推广运用等，切实提高了梨树的种植品质；同时，建立了标准化的种植基地，积极进行梨品种的改良工作，使得当地梨树种植面积不断增加，产量进一步提升，经济效益进一步提高，社会效益更加突出。

二、梨树高产优质栽培管理技术

1、修建梨园

梨树可以在平原、山地，丘陵、河滩等多种地形条件下进行种植，但为获得优质高产的梨以及便于运输，还需综合考虑交通运输条件和种植土地条件，具体应该选择在土层深厚、土壤有机质含量丰富、排灌方便，输运方便的地块进行种植。选好种植地后，可结合其地形、地势、运输与灌溉等条件，将果园划分为大小不等的种植区，便于种植管理。

种植前进行整地，提高土壤的疏松程度，以促进梨树更好地吸收养分。耕深控制在30-40cm；种植时控制好种植密度，株行距一般2m×4m为宜，具体可结合梨树的品种和种植地的气候条件、土壤墒情等因素合理调整种植密度。

另外，还应做好科学选种。山东单县种植的梨树以皇冠、翠玉等为主，对原有的老品种酥梨进行高接花芽嫁接，达到了快速改良品种的目的，较好地提高了产量和质量。

2、梨树定植技术

梨树定植首先应科学合理地选择定植日期：苗木落叶期至发芽期均可以进行移栽，通常选择春季进行移栽保障成活率。确定好种植密度后开挖定植穴，宽80cm，深60cm为宜。挖定植穴时要将底土和表土分离开，表土和有机肥、磷肥充分混合，待放入苗木后回填。随后进行灌溉，灌溉要彻底，保证水分充分渗透，促进苗木的扎根萌芽，为后期生长奠定良好的基础。注意，梨树苗木移栽前，需将部分粗根修剪至2-3cm，以促进其更好的扎根生长。

另外，梨树作为异花授粉作物，还需做好品种搭配，避免单一品种影响结果。结合实际情况，要合理地安排授粉薯种，控制好主栽品种和授粉品种的比例，为后期的稳产奠定良好的基础。

3、土壤改良

梨树后期生长过程中需做好土壤深翻改良，提高土壤的透气性，丰富有机质的含量，这对于梨树提质增产有着重要的意义。一般选择在秋季梨树采收之后，落叶前进行土壤深翻，深翻土壤晾晒，不仅能够起到杀菌作用，还有助于土壤熟化。结合种植实际，深翻作业可以灵活选择局部深翻、面深翻或者隔行深翻等方式，深度控制在40cm左右。每隔1-2年时间进行一次土壤深翻，后期还可以结合实际生长情况，在深翻时配合进行施肥工作，肥料首选有机肥。

为促进梨树的优质高产，后期生长过程中需做好施肥工作，以满足梨树自身生长发育和果实生长的实际需求。梨树自身生长各个阶段需肥量比较大，需要抓住关键期，在其各个生长阶段进行针对性施肥工作。种植时要提前施入基肥，基肥选择有机肥和农家肥，同时搭配适量的磷肥；生长后期结合实际进行追肥，通常追肥2-3次。第一次追肥在梨树开花后进行，为开花以及后期果实的生长提供充足的营养，肥料选择氮肥，施肥方式选择叶面喷肥；第二次追肥在果实膨大期进行，在这一阶段果实膨大需肥量较大，可适当增施钾肥、磷肥；第三次追肥在果实采收后进行，这一阶段梨树生长消耗了大量养分，及时追肥有助于促进叶子的光合作用，帮助梨树积累营养，促进树势的恢复，对梨树越冬有着积极的意义，选择速效氮肥可避免树势不佳过早落叶的情况。

由于梨树根系旺盛，扎根较深，为提高施肥效果，可以灵活采用环状、条沟、扩槽放窝、分层施肥等多种施肥方法，完成施肥后及时覆土。此外，为促进肥料的吸收，应严格控制施肥量，同时进行灌溉促进肥料吸收，越冬追肥后及时灌溉，可以帮助梨树安全越冬。灌溉时需浇透水，以保证梨树根系获得充足的水分。

梨树生长各个阶段应结合实际，及时进行灌溉，使土壤相对含水量控制在70%左右，满足梨树和果实生长对水分的需求。除了上面讲到的越冬前灌溉外，来年春季梨树萌芽和开花期间，5月下旬至7月中旬梨树快速生长期间，需根据具体的气候条件，决定是否进行灌溉。反之，若雨季降水量较大，则需要结合实际及时排灌，避免长时间阴雨影响梨树生长或引发病虫害。任何时候灌溉都切忌大水漫灌，采用滴灌等技术形式进行小水灌溉利于浇透，既能够节约水资源，又能够促进梨树对肥料的吸收。总之，梨树萌芽到花前期，新梢生长旺盛期，收获后、越冬前各个阶段的灌溉工作要及时，雨季的排灌工作也要做好。灌溉时若配合施肥，能够促进肥料的融化吸收，提高肥效。

4、果园管理

梨树的生长过程中还需及时进行疏花疏果以及修剪工作。

梨树生长过程中要及时做好疏花疏果工作，避免开花过多或结果过多导致树体养分过度消耗，影响新梢和根系的生长发育。花芽长出后进行疏花工作，使花芽的数量与叶子的数量保持一个合理的比例，过多或过少的疏去花芽均对梨树生长有不利的影响，骨干结果枝每5-6cm保留一个花芽。若前期花芽疏去过少，后期可则疏去花蕾进行弥补，花蕾疏去标准为每20cm保留一个花蕾，且遵循去小留大、去弱留强、去密留疏的原则。后期在果实长出后，需及时做好疏果工作，应根据梨树的具体品种特性、生长情况科学疏果：若树势较弱，水肥光热资源有限，应多疏果早疏果；若树势旺盛，水肥光热资源充足，则可少疏果或晚疏果。

修剪对梨树的优质高产有着积极的促进作用。通常围绕中心枝干进行修剪，各个主枝尽量均匀分布，保证梨树的树势良好。冬季，长势过度旺盛的枝条需短截，与主枝竞争激烈的延长枝需修剪或拉平，中心干延长枝需剪除；第二年春，诱导主枝与中心干夹角保持60°左右。

5、梨树病虫害防治

山东单县地区梨树主要的病害类型有梨黑星病、黑点病、轮纹病、锈病等，主要的虫害有食心虫、梨木虱等。为提高病虫害防控及防治效果，在做好农业防治工作的基础上，还需灵活采取物理防治技术、化学防治技术、生物防治等技术。

（1）梨树病害防治

①梨黑点病

梨黑点病是梨树生长期间出现的一种病害，严重影响了梨树的正常生长，给种植者造成了极大的经济损失。发病原因有许多，例如黄粉虫等虫害在纸袋内侵入到梨果果皮上，啃食果皮，导致果皮的免疫系统失效，无法吸收养分，果皮变黑。还有链格孢菌等病菌病害会寄生于土壤与病残体内，通过雨水和风等介质进行传播，影响果皮发育。还有一个原因就是套袋的原因，可能由于套袋质量不好，通透性差，温度过高导致果皮部分细胞坏死。防治措施：梨树长得过高过大时要合理适当的修剪高枝，加强果园的通风透光性，将土壤消毒，集中清理病残体和患病体。适当降低园内温度，选择质量过硬的果袋。根据有关数据显示，发病率最高的塑料膜，发病率高达55.7%，最低的是双层不浸蜡报纸，发病率仅有7%。套袋之后将果袋多设几个通风口，保证袋内的温湿度。在梨树每个阶段之前喷洒农药进行病虫防治。

②梨锈病

梨锈病会不同程度地危害梨树的叶片、新梢以及幼果，导致梨树严重减产。该病害在空气湿度大的气候条件下容易高发，尤其春季为高发期。防治时，需保证果园周围没有柏树等树木，另外在3月上中旬梨树发芽前，可选择石硫合剂进行防治，后期病害出现还需选择32.5%嘧甲3000倍液、12.5%烯唑醇3000倍液等药物进行防控。

③梨轮纹病

该病也称梨轮纹褐腐病，梨轮纹病是一种真菌导致的病害，病原体能够附着在染病的叶片或者枝干中越冬，待翌年再次暴发，轮纹病病原体可以通过雨水或者气流传播，在6月份开始发病，且病情能一直持续到果实采收期，感染轮纹病的果实并不会立即发病，而是经过长期潜伏待接近成熟时才会发病，同时一些采摘后贮藏的果实也会染病，所以该病能够对种植效益产生严重威胁。梨轮纹病会极大地影响枝干以及果实，影响树势，并产生烂果，各个生长季节均可发病，尤其在7、8月份的雨季，气候比较潮湿，更加高发。防治措施有：第一，加强种植管理，增强树势；第二，后期需做好施肥工作，及时增施有机肥料，并添加氮、磷、钾等肥料；第三，果实生长后期及时喷施叶面肥；第四，日常做好田间清洁工作，消灭越冬的病菌；第五，做好修剪工作；第六，药物防治可选择多菌灵、代森铵、甲基硫菌灵、噻菌灵、噁酮·氟硅唑等药物，采用喷雾施药，同样注意各种药物交替使用，提高药效。

④梨黑星病

在我国梨黑星病的分布面积非常广泛，且属于能够严重威胁梨产量的疾病，尤其在北方地区，黑星病仍然是梨树种植当中重点防控的疫病，梨黑星病与气候环境存在很大联系，在多雨潮湿的季节发病风险极高。黑星病主要会对梨树的果实、叶片以及枝干中的幼嫩组织造成影响，且危害时间较长，从梨树落花后至果实成熟阶段均会发病。染病部位会出现黑色的霉层，梨树花序等部位染病后会直接枯萎，新生枝干染病后会干枯，而果实感染则会造成畸形果甚至完全腐烂等等。梨黑星病属于真菌性病害，病原体能够附着在染病果实、干枯的枝干以及叶片中越冬，其主要传播媒介为雨水，在20℃以上的温度中开始繁衍，高温高湿环境下繁殖速度更快，若天气比较干旱则会抑制病原体繁衍。

在防控过程中，首先应当做好园区的清理工作，将园区内枯枝败叶以及腐烂果实全部清理，在初春时要修剪染病的枝干。其次要强化田间管理，适当提升有机肥的用量，适当留果，通过做好营养供给增强梨树的抗病能力。再次，可以通过生物制剂防控黑星病，在梨树发病初期可以使用4%农抗120防止疫病蔓延。最后，若出现疫病蔓延情况，则应当使用化学药剂进行防控，常见的药剂有12.5%烯唑醇可湿性粉剂2000-3000倍液或者腈菌唑3000倍液，同时种植人员应当交替用药，也可以使用波尔多液或者代森锰锌进行防控。

⑤梨炭疽病

此病也被称为枯腐病，全国多个梨产区均会面临此病，梨树在感染炭疽病后会出现果实脱落或者腐烂的现象，所以也属于对产量影响较大的疾病。炭疽病多发生在果实成熟期，主要对果实造成危害，此外也会影响枝条。染病部位会出现病斑，颜色为褐色且凹进，病斑的中央会出现一些小黑颗粒，在高温多雨的环境下渗出红色的黏液，随着病情加重，果实会全部腐烂，一些果实会由于脱水而形成僵果。炭疽病与所选梨树品种、日常管理和种植地气候存在密切联系，多发生在高温多雨地区，此外田间栽植密度过大、梨树结果过多的或者氮肥的用量过大也会导致炭疽病。炭疽病多流行于7-8月份，在果实储藏时若遭受高温降水天气也会引发炭疽病。炭疽病的防控中，首先要在冬季修剪染病枝干，同时清除田间的僵果等，在发病后可以使用70%的波尔多液展开防治。

（2）梨树虫害防治

①食心虫

食心虫是梨树生长过程中常见的虫害，通过啃食果实导致大量减产。为防治该虫害，第一，冬季及时做好田间清理，及时清除潜藏在树体上的越冬虫；第二，在越冬幼虫出蛰活动转害幼果的关键阶段做好防控工作；第三，一旦发现被食心虫危害的果实、树叶、病枝应及时的摘除，带出田间进行处理阻断传播；第四，进行果实套袋，隔绝虫害；第五，使用性诱剂诱杀雄成虫，影响雌雄虫的正常交配，降低害虫基数。该方法还能有效减少农药的使用量，促进种植工作的开展；第六，使用频振式杀虫灯、糖醋液等诱杀成虫。该方式不仅能够诱杀食心虫，可以诱杀其他有翅害虫。使用红糖∶醋∶酒∶水＝1∶4∶0.5∶10的比例制成糖醋液，能够较好的诱杀害虫；第七，在梨小食心虫的卵孵化关键期以及发病高峰期采用化学防治技术，选择甲维氟铃脲、氯氰菊酯等药物进行喷雾防治。

②梨树木虱

梨树木虱会影响梨树的叶片、果实。防治梨树木虱需要抓住关键期：第一，在越冬代成虫出蛰期即每年的2月末到3月初，及时用药，降低虫口基数，药物可选择辛硫磷、毒死蜱、阿维菌素等进行防治；第二，要及时刮除老树皮、病枝等，避免为其提供越冬场所；第三，生长过程中应控制好田间湿度，提高树体通风性与透光性。干旱气候下梨木虱虫害相对严重，所以可通过改善通风透光性的方式，控制虫害；第四，在夏秋季节新梢长出的时候做好防控，科学用药。可选择1.8%阿维菌素3000倍、30%噻虫嗪悬浮剂2500倍、5%吡丙醚1500倍液、5%啶虫脒1500倍进行防控。

综上所述，在我国梨树是种植最广的果树之一，因其具有滋阴润肺的功能深受群众的喜爱，是北方地区的主要供应水果。新时期，高产优质栽培管理技术对于提高梨的果实品质和质量有着非常重要的意义，相关种植人员应该加强学习，做好高产优质栽培管理技术的应用及实践，提高梨树生产质量和产量，创造更高的经济效益，在新时期促进种植工作获得更好的发展。

（作者单位：274300山东省单县林业局）