文冠果区域栽培及资源管理技术探讨

摘    要：文冠果是我国特有的木本油料树种，具有极高的经济价值与生态价值。高效开展文冠果栽培工作对提升其质量与产量具有重要意义。培育高质量文冠果可以有效促进绿色产业的发展，但当前我国文冠果相关产业仍处于初级阶段，发展经验不足，需要重新规划管理文冠果资源。基于此，文章总结了文冠果资源概况，阐述了文冠果高效栽培技术，研究了文冠果的价值及开发利用方式，以期提升文冠果的产量及质量，促进文冠果产业高质量发展。

关键词：文冠果;栽培技术;资源管理;产业发展;技术探讨

文章编号：1005-2690（2022）09-0040-03       中国图书分类号：S565.9       文献标志码：B

虽然我国经济水平不断提高，但我国食用油的对外依存度依旧保持较高水平，相关指数仍在60%以上。因此，利用荒山、荒地资源种植油料作物，增加油料供给，降低食用油对外依存度具有重要的实际意义。

文冠果是我国特有的木本油料作物，在食用、药用、能源以及生态领域具有重要价值，被誉为“21世纪最具开发潜力的植物资源”。应加强对文冠果高效栽培技术的应用与推广，扩大文冠果种植面积，建设种植、加工、流通、消费一体的产业体系，充分发挥文冠果的经济效益、社会效益及生态效益。

1 文冠果资源概况

1.1 文冠果生物学特征

文冠果又被称为文冠花、木瓜，是中医学中的常用药材。文冠果植株高约3.5 m，叶连柄长约20 cm，小叶对生，两侧存在不对称现象。叶子呈针形或近卵形，叶片基部为楔形，叶片顶端较尖，叶腹呈深绿色，叶背呈鲜绿色，叶边缘存在锐利锯齿，侧脉纤细。

文冠果的花色为白色，基部为紫红色或黄色，花梗长约2 cm，苞片长度一般大于0.5 cm，萼片约6.5 cm。花盘存在角状附属体，一般呈橙黄色，长度约4.5 mm，花丝无毛，雄蕊长约1.5 cm，种子光泽较好，呈黑色，长度约2.3 cm[1]。

1.2 生长环境

文冠果具有较强的生态适应性，耐旱、耐寒且耐盐碱，具有良好的水土保持作用，在荒山、荒地及沙化土壤等恶劣环境中均可生长。文冠果主要分布在我国海拔1 200 m左右、年平均气温为12.5 ℃的暖温带气候区。文冠果的生长受多种因素影响，例如光照、温度、水分等。

除此之外，经纬度、海拔及湿度都会对文冠果的植株高度、地径及叶面积等产生显著影响。文冠果在我国分布相对广泛，在新疆、西藏、青海、内蒙古、陕西、四川、山西、湖北、宁夏以及甘肃等地均有种植。

2 文冠果高效栽培管理技术

文冠果具有绿化荒山、涵养水源、防风治沙以及改造生态环境等作用。文冠果植株根系发达，具有较强的适应能力。在植物外观方面，文冠果花色洁白、树姿秀丽，具有较高的观赏价值。在果实方面，文冠果种仁的含油量高达60%，是高级食用油以及生物柴油的原料。受当今大环境的影响，食用油与化学燃油的价格不断高涨，开展文冠果栽培工作的意义更加重要。为了有效提升文冠果的栽培质量与产量，应用高效栽培管理技术至关重要。

2.1 整地与施肥

良好的土壤条件对于提升栽培质量具有十分重要的意义。在开展文冠果栽培工作之前，应科学选择栽培土壤，最好选择土壤肥沃、土层深厚且方便灌溉的地块。选地完成之后，相关工作人员应开展整地工作，采用旋耕机深翻土壤，深度保持在25 cm左右，实现全面整地。

在此过程中，工作人员应开挖宽60 cm、深60 cm的带状沟或者边长为60 cm的方形栽植穴。对于缓坡地块，工作人员可以采用修筑返坡梯田的形式进行整理，深挖边长为60 cm的栽植穴[2];对于坡度超过23°的坡地，工作人员可以采用挖鱼鳞坑的形式，降低地块对文冠果植株的影响，从而有效防止水土流失。

文冠果植株喜肥，整地过程中工作人员需要合理施肥，在带状沟以及栽植穴中施农家肥、尿素以及过磷酸钙。

2.2 移栽

文冠果植株的春季移栽时间一般为每年的3—4月，该时期土壤已经解冻，便于移栽。秋季开展栽苗工作应选择每年的10—11月，该时期植物叶片已全部脱落，土壤的肥力较强。在栽苗过程中，工作人员需及时定干并封上土堆，确保文冠果顺利越冬。隔年春季需扒开土堆，露出苗木顶端，在7—8月将土堆铲除。应综合考虑不同的立地条件、土壤肥力以及灌溉水平，进而确定栽种密度。对于立地条件较差的丘陵干旱地块，可以按照3 m×3 m或3 m×4 m开展定植工作，对于立地条件较好的地块可以按照4 m×4 m开展定植工作。

2.3 水肥管理

文冠果建园后，工作人员应积极开展除草工作，除草时间一般为每年的4月中下旬、6月中下旬及7月中旬。开展除草工作时，工作人员可以使用旋耕机除草，也可选用人工除草的方式除草。

除草后，工作人员应针对文冠果种植园的实际情况开展肥料管理工作。施肥工作一般在文冠果幼树期或大树盛花期开展，通常使用2%的速效氮肥，结合浇灌工作进行。一般在每年秋季树叶脱落之后施基肥，施量为农家肥5 kg/667 m2、过磷酸钙110 g/667 m2，施肥深度通常为40～60 cm。

文冠果的浇灌工作一般在每年的干旱季节开展，每年开展1～2次。文冠果栽植3年之后，工作人员需要在每年3—6月的萌芽期、新梢生长期、花期以及果实膨大期浇水2～3次[3]。

除此之外，在每年入冬之前，工作人员应为文冠果浇1次防冻水，防止植株冬天受冻死亡。文冠果植株的抗涝能力较强，工作人员仅需在每年7—8月的多雨季节开展排水、防涝工作即可。

2.4 植株管理

文冠果属于顶花芽开花树种，在开展修剪工作的过程中，工作人员应坚持“依照树形、促进丰产”的原则，以疏剪枝条为主，剪除文冠果内膛过密枝条、交叉枝条、纤弱枝条以及病虫枝条。修剪工作应在夏季开展，并且修剪过程中工作人员应留好二层主枝，防止产生树冠郁闭问题。

2.5 病虫害防治

病虫害问题是影响文冠果质量与产量的主要问题，工作人员应提高对病虫害问题的重视程度，积极开展防治工作，为文冠果营造一个良好的生长环境。当前影响文冠果生长的病害主要包括黄化病、煤污病以及根结线虫病等;影响文冠果生长的虫害主要包括沙枣木虱、金龟子以及蚧壳虫等。

2.5.1 主要病害及防治措施

1） 黄化病。黄化病是因为文冠果对种植环境的适应性较差，该种病害会导致文冠果植株发育不良，缺乏铁元素。感染黄化病后，文冠果植株叶片会黄化、变小。针对黄化病，相关工作人员可以采用根施硫酸亚铁的方式防治，施量为500 g/株。

2） 煤污病。煤污病由刺吸性害虫为害导致，相关害虫会吸吮幼嫩组织的汁液，并将分泌物以及粪便滴落于枝条上，导致煤污病的产生。煤污病严重时会导致文冠果植株呈炭黑色。针对煤污病，工作人员可以采用合理密植、修剪，保证文冠果植株通风性良好，喷洒3～5波美度石硫合剂等方式防治。

3） 根结线虫病。根结线虫病广泛存在于文冠果园的土壤当中，一般情况下可以通过处理土壤的方式消灭该种病害。针对根结线虫病，工作人员可以采用冬季松土晒根、深翻树盘以及剪除感染根结线虫病根系等方式防治。

2.5.2 主要虫害及防治措施

1） 金龟子。金龟子种类较多，包括绒金龟、丽金龟等，该种害虫生存于土壤中，会啃食植株根部，是常见的地下害虫。金龟子成虫会在夜间啃食文冠果的枝叶，导致叶片出现缺刻问题。工作人员可使用杀虫灯诱杀成虫，通常每间隔100 m挂1盏灯，高度为1.5 m左右。除此之外，工作人员可以使用50%辛硫磷乳油4.25 kg/hm2制成毒水毒杀幼虫，或在叶片上喷洒2.5%溴氰菊酯毒杀成虫，以上方式都对金龟子有较好的防治效果。

2） 沙枣木虱。沙枣木虱成虫一般存在于落叶、杂草以及树干的枯卷叶中。果树萌芽时期沙枣木虱会在叶背上产卵，一般在每年的5月左右虫卵开始孵化。初孵若虫会以叶背为食，导致叶片的局部组织畸变，进而生长为筒形，严重时会导致叶片提前枯黄脱落。工作人员可以采取及时清扫地面杂草、落叶等方式破坏沙枣木虱的生存环境，或将溴氰菊酯、吡虫啉以及农用柴油以1∶1∶1的比例混合，喷施防治[4]。

3 文冠果的多重价值

文冠果作为我国特有的木本油料植物，应用价值极高。其作为食品原料不仅可以用于烹饪，还具有良好的医疗保健作用，并且可以作为开发生物柴油的绿色原料。文冠果的茎、叶、果壳在工业、医药及食品行业应用广泛。因此，相关人员应充分发挥文冠果的价值，促进文冠果产业高效发展。

3.1 工业方面的应用价值

文冠果油中的亚油酸以及亚麻酸含量非常丰富，可以充当高质量食用油、高级润滑油、肥皂、增塑剂等工业用油。文冠果油非皂化部分中的淄酸可以充当液晶材料，果种壳及果壳可以制成活性炭，壳中的糠醛是木糖醇及酒精的主要化工原料。除此之外，文冠果果粕的蛋白质含量在40%以上，并且含有18种氨基酸，是制作精饲料的原料。由此可见，文冠果的各部分都有较高的应用价值，促进文冠果产业的高效发展具有重要的现实意义。

3.2 医药方面的应用价值

首先，文冠果可以用于治疗遗尿症。使用去皮文冠果治疗患者240例，临床观察14～35 d后，220例遗尿症患者得到有效治疗。在临床观察过程中发现患者食用文冠果易被叫醒，具有一定的醒脑作用，因此相关医疗人员推测文冠果具有调节神经的功能，可以调动大脑皮质的兴奋性。

其次，文冠果具有一定的抗炎效果。相关学者通过使用文冠木正丁醇提取物治疗小鼠关节炎症发现，该种物质对炎症有显著的抑制效果，可以改善小鼠的相关症状[5]。目前该方式还没有应用于人体，所以文冠果的抗炎效果是否会对人体起到作用还有待考证。

再次，中药“益寿宁”以亚油酸为主要成分，可有效利用亚油酸的降压作用预防高血压、高血脂等疾病。文冠果种子中含有的皂苷可以治疗小儿尿床、老人尿滴沥以及尿不尽等病症，并且具有良好的治疗效果。为了充分发挥文冠果皂苷的功效，相关企业开发出新药“遗尿停胶囊”。除此之外，文冠果花对于良性前列腺增生有良好的治疗作用，将文冠果花作为活性物质，生产预防良性前列腺增生的产品，可以实现对该病症的控制。

3.3 食品工业方面的应用价值

文冠果是北方特有的珍贵木本油料作物，也被称为“北方油茶”，含有丰富的不饱和脂肪酸。文冠果中含有的亚油酸以及亚麻酸是人体无法自行合成的营养物质，对预防心脑血管疾病有着非常积极的作用。当前很多企业使用文冠果狭叶嫩枝作为保健茶的制备原料，该产品中含有多种微量元素以及营养成分。

文冠果中的黄酮类成分具有酪氨酸酶抑制作用，将其加入到食品中具有美白作用。相关报道称，已有部分企业将文冠果仁制作成降压谷物以及乳制品。文冠果粕作为文冠果提油之后的剩余物，可以应用于制备ACE抑制肽胶囊，从而进一步提升文冠果种植的经济效益。因此，应加大对文冠果油的宣传力度，加深人们对其的了解，进一步提高文冠果油的销量，促进文冠果产业持续发展。

4 促进文冠果产业发展的措施

当前，文冠果已引起社会各界的高度关注，相关企业和机构已积极开展对文冠果产品的研发工作。但是文冠果良种相对匮乏，导致文冠果的开发利用及产业化进程受到一定阻碍。因此，为了有效促进文冠果产业发展应采取以下措施。

4.1 积极开展文冠果人工培育工作

当前，各生产工作应用的文冠果都属于半野生苗木果实，果实品质参差不齐，严重影响了我国文冠果产业的高效发展。因此，为了进一步提升该产业发展水平，相关人员应积极开展文冠果良种培育工作。

通过选育文冠果优良品种，实现对良种的第一轮筛选。在筛选过程中，工作人员应着重收集基因突变或自然选择等因素产生的差别种源，并从中选择具有抗逆性、速生性及高产优势的优良品种。工作人员应积极应用高新生物技术，依托基因工程人工培育优良文冠果品种。

筛选出优良文冠果品种后，技术人员应积极研发文冠果的组织培养及扦插繁殖技术，为文冠果产业化工作的高效开展提供基本保障[6]。

在栽种过程中，工作人员应有效分辨不同良种的特性并分区栽种，确保技术人员可以有针对性地研究良种，并针对不同良种制定相应的培育标准，实现文冠果产业的持续发展。

4.2 积极开展文冠果产品开发工作

充分发挥文冠果价值是相关工作人员的重要工作内容。在文冠果产品开发过程中，相关人员应结合当下环境，充分发挥文冠果价值。当前，人们的养生意识不断增强，技术人员应积极开发文冠果药品及保健品，有效满足市场对文冠果产品的需求，促使文冠果创造更高的经济效益，推动产业发展。当今石油价格不断上涨，技术人员应积极开发文冠果油料，生产绿色环保的生物柴油，有效缓解能源紧张问题，切实贯彻落实可持续发展战略。

5 结束语

文冠果产业的高效发展在当下具有经济效益、社会效益及生态效益。相关人员应提高对文冠果产业的重视程度，积极开展高效栽培工作，促进文冠果产业持续向好发展。

参考文献：

[1]张莉，徐运飞，尹健，等.种植方式对文冠果幼苗生长及土壤理化性质的影响[J].农学学报，2021，11（12）：64-67，86.

[2]刘建海，李小燕，王艺林，等.干旱半干旱区沙荒地文冠果种植效益分析[J].林业科技通讯，2021（9）：38-41.

[3]常月梅，高俊仙，李永琛.山西省文冠果种质资源调查与评价[J].山西林业科技，2021，50（3）：58-60.

[4]刘建海.沙区文冠果特色种苗产业发展存在的问题及建议——以甘肃省张掖市文冠果省级林木良种基地为例[J].现代农业科技，2021（1）：163-166.

[5]刘建海，赵国生，王艺林，等.甘肃河西地区文冠果林木良种基地营建技术——以张掖市文冠果省级林木良种基地为例[J].安徽农业科学，2021，49（11）：112-115.

[6]周玉燕，刘建海，辛平，等.甘肃省文冠果产业发展现状及推广应用前景[J].甘肃科技，2020，36（24）：154-155，160.