贵州山区水稻高产种植技术与病虫害防治方法

摘 要：贵州山区地形复杂，但水稻栽培面积却逐年扩大。受传统栽培模式的影响，在贵州山区水稻种植中，存在肥料浪费、技术落后、病虫害防治不力等问题。笔者对贵州山区水稻高产栽培中的关键技术（包括选种育苗、移栽、水肥管理和田间管理等）进行分析，并对水稻种植过程中常见病虫害防治技术（包括农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等）进行研究，旨在提高贵州山区水稻单产水平，确保粮食安全。

关键词：水稻；高产；种植技术；病虫害防治

中图分类号：S511；S435.11 文献标志码：B 文章编号：1674-7909（2024）2-94-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.02.021

0 引言

贵州省是我国唯一没有平原的省份，属亚热带季风气候区，温暖湿润，雨量充沛，适宜水稻生长。贵州省的水稻种植面积和产量均居各作物之首，但受地形限制，当地水稻种植区域分散，机械化程度低，导致水稻单产偏低。同时，水稻种植过程中遇到的病虫害种类多，防治难度大，给种植户造成较大经济损失。对山区水稻高产栽培技术进行研究，改良传统的低产山地稻作模式，推广适宜山区的高产水稻品种和配套的栽培技术，是实现山区水稻高产的关键。同时，应针对山区特有的病害和虫害的种类及流行规律，探索出有效的病虫害防治技术，减少因病虫害造成的损失。为此，对贵州山区水稻高产种植技术与病虫害防治方法进行研究，确保贵州省实现粮食增产和农民增收。

1 贵州山区水稻产业概况

1.1 贵州山区水稻种植概况

贵州山区的稻田主要分布在海拔500 m以下的河谷盆地和坝子地。近年来，随着农业科技的进步和基础设施的建设，贵州山区的水稻种植面积不断扩大，已成为贵州主要的粮食来源。目前，贵州山区的水稻种植面积约为70万 hm2，主要分布在黔东南、黔南、黔西南等地区［1］。在种植结构上，贵州山区的早中稻约占85%、晚稻约占15%。

1.2 贵州山区种植的水稻品种

贵州山区种植的水稻品种主要为籼稻和粳稻。籼稻品种以香优系列（如T香优557、野香优油丝等）为主，具有适应性强、抗倒伏性好的优点，主要在低海拔地区栽培；粳稻品种以优质粳、泸优系列（如泰优808、香两优贵福占等）为主，具有籽粒较长、品质较好的优点，主要在中高海拔山区栽培。近年来，随着杂交水稻品种的推广，贵州山区的水稻单产大幅提高。不同地区应根据海拔、气候、土壤条件等具体情况，选择种植合适的水稻品种。育种人员应选育出适宜不同生态区的水稻新品种，并进行推广，从而提高水稻产量、品质。

1.3 贵州山区水稻病虫害概况

贵州山区主要的水稻病害包括稻瘟病、纹枯病，常见的害虫有稻飞虱、稻螟蛾、稻纵卷叶螟等。稻瘟病是贵州山区常见的水稻病害之一，在水稻整个生育期都有可能发生，导致水稻减产严重。纹枯病也是常见的病害，也会导致水稻枯萎死亡，而这两种病害的发生与连作密切相关。稻飞虱是危害水稻最严重的鞘翅目害虫，可导致植株矮小，甚至死亡。稻螟蛾的幼虫啃食水稻叶片，也会导致水稻减产［2］。稻纵卷叶螟的幼虫会卷叠水稻叶片为窝，影响水稻光合作用。由于贵州山区气候复杂，病虫害种类繁多，且发生周期不固定，因此给水稻病虫害防治造成困扰。

2 水稻高产栽培的关键技术

2.1 选种与种子处理

在贵州省低海拔地区，可选择抗倒伏性强的香优系列品种（如野香优油丝、T香优557等），中高海拔山区适宜选用优质粳稻系列（如泰优808、黔优301等）。要把握好种子的处理时间（3—4月），可采用晒种、浸种等方法对稻种进行处理，也可用药剂对种子进行包衣处理，有利于提高种子发芽率，并能预防病害。处理后的种子应进行发芽试验，稻种发芽率在85%以上才可用于播种。在选种时，要关注不同品种的穗数、结实率、千粒重等，如泰优808的平均穗数可达20万穗/667 m2，结实率可达83%，千粒重可达27 g。

2.2 育苗技术

贵州山区适宜采用旱育秧技术，能有效避免病虫危害。具体操作如下：选择向阳、土质疏松的地块设立育秧圃；在播种前10～15 d，充分翻耕后平整育秧床［3］；每400 m2育秧圃以播种湿籽16 kg为宜，播种后轻轻压实，覆盖1 cm厚的细土，不要浇水。采用旱育秧技术，可使水稻秧期缩短至30～40 d，秧苗长至6～7叶龄，移栽适期提前10 d左右。通过保温、遮阳等管理措施，将土温控制在28 ℃左右，可获得高质量秧苗；分蘖期应浅灌水，控制水深在1.5 cm左右。除草剂的使用也要适量，避免危害秧苗。

2.3 移栽技术

移栽是指水稻从秧田移至大田的过程，对水稻后期的生长发育起到重要作用。基于贵州山区梯田分散的特点，宜采用小块插秧的方式。整地时，每公顷施入腐熟的有机肥10 000～15 000 kg及尿素150 kg作为基肥，翻耕后平整土面。采用东西向定点拉绳的方式确定行距，一般采用宽窄行交替的栽培模式，宽行间距为30 cm、窄行间距为20 cm、株距为20 cm。插秧时控制栽植深度在3 cm以内，每穴插2苗，移栽后5～7 d进行除草。移栽后的7～10 d，每公顷追施尿素60～80 kg。在分蘖期追施氯化钾复合肥，有利于提高有效穗数。

2.4 水肥管理

水肥管理是提高水稻产量和品质的关键。由于贵州山区水源储备相对较多，可采取水层浅灌方法。在返青期进行浅灌，水深控制在3～4 cm，防止秧苗脱水死亡；分蘖期维持水层在1.5 cm左右，促进产蘖；穗分化期应根据天气略作中干，并保持薄水层；花粉落定后可进行短时间晒田，待土壤略干后再进行浅灌，有利于灌浆；乳熟期可进行间歇浅灌，促进养分积累。在施肥方面，移栽前每公顷施腐熟有机肥10 000 kg和尿素150 kg作为基肥，分蘖期每公顷追施尿素60～80 kg，穗肥可选用硅肥或钾肥，喷叶面肥也可促进糖分积累。

2.5 田间管理

田间管理包括除草、顶尖管理、增施叶面肥等。贵州山区的梯田面积较大，导致除草工作量增大，宜在苗期、分蘖盛期、返青期等阶段进行除草；除草后进行浅灌，防止杂草再生。在使用除草剂时，要严格按照说明书中的推荐用量，避免危害水稻。在抽穗前后进行顶尖控制，适度折顶有利于促进下部穗的发育［4］。同时，抽穗前后喷施1～2次叶面肥，可提供足够养分，从而促进水稻籽粒充实。推荐使用的叶面肥包括磷肥、钾肥、微量元素肥等，具体配方为每公顷用可溶性磷酸二钾（1 kg）+腐熟有机肥提取液（1 L）+Zn-EDTA（100 g），兑水300 kg稀释后进行喷施。抽穗前后各喷施1次，有利于穗粒灌浆。

3 贵州山区水稻病虫害防治技术

3.1 农业防治

农业防治是综合利用农业栽培措施对病虫害进行防治，可有效减少农药的使用量，提高食品安全。在贵州山区水稻生产过程中，应根据该地区病虫种类和流行情况，选育并推广抗病、抗虫的水稻新品种。针对贵州山区水稻种植过程中的主要病虫害，应积极选育抗稻瘟、抗纹枯、抗稻飞虱等水稻新品种。贵州农科院已选育出抗纹枯病的泸优系列、抗稻瘟的黔优系列品种。这些抗病、抗虫新品种的选育与推广应用，能有效增强水稻的抗病抗虫能力，从源头上减少病虫害的发生。同时，可适当调整种植结构，采用隔离种植、错峰轮作等措施，减少病原菌的积累。在连作稻田中增设隔离带，进行间作或轮作，可有效阻断病原菌的积累，显著降低连作障碍［5］。此外，适度增加株间距，提供充足的光照，保证空气流通，可有效提高水稻植株的抗病性。

3.2 生物防治

生物防治是利用生物的天敌关系和药效对病虫害进行防治，能有效减少农药污染，提高粮食品质与安全性。基于贵州山区种植水稻的主要病虫害情况，可采取以下生物防治措施。第一，充分利用和保护地已有的、对水稻病虫有明显控制作用的天敌物种（如瓢虫、蜘蛛、寄生蜂、蚯蚓等），严禁滥用化学农药，避免危害对稻田有益的天敌资源。第二，合理选用一些驱避作物（如芥子、大葱、薄荷等），利用其特有成分来驱赶稻螟蛾、稻蝇等害虫，发挥植物间的生物隔离作用。同时，可使用从某些植物中提取的天然农药（如川楝素、除虫菊素等），对稻飞虱、稻螟蛾等进行防治。这些生物制剂具有残留少、安全性高的优点，适合在贵州山区使用。第三，在稻田适量放养草鱼等，利用其捕食稻田中的稻蝇蛹、蚊蛹等，从而实现生物防治，既能控制害虫，又能为水稻提供鱼粪肥料。第四，要发挥稻田中蛙类动物的生物学价值。蛙类动物能大量捕食稻纵卷叶螟、稻蝇等稻田害虫，能有效减少农药的使用量，从而实现天然生物防治。

3.3 物理防治

物理防治是利用物理措施对病虫害进行防治，具有操作简便、无公害的特点。例如，在稻田上方架设遮阳网，控制透光率在30%～50%，网孔直径控制在1.0～1.5 mm。这样能有效防治稻纵卷叶螟等对光敏感的害虫。也可在育秧期用草席等材料遮阴，用于防治稻蝇等害虫。在田间悬挂含有拟雌蛾性信息素的诱虫胶管，可诱杀稻螟蛾，每公顷悬挂300～500支诱虫胶管，悬挂高度控制在稻穗层，从而实现精准诱杀。在稻田四周可种植一些寄主作物，用于引诱害虫聚集，并在这些植株上喷洒农药进行诱杀，发挥“诱集-诱杀”效应。此外，可利用诱虫灯吸引蛾类聚集，再用电击法杀死；布设直径10～15 cm、深25 cm的小型捕食者桶，内置诱饵，可有效捕捉稻田鼠等有害生物；也可用扫网等机械驱赶方式击落部分害虫。

3.4 化学防治

化学防治是指使用化学农药对病虫害进行防治。在使用化学农药时，必须科学合理施用，避免污染环境。针对贵州山区水稻生长过程中的主要病虫害，可选择适宜的化学农药进行防治。例如，在拔节期和穗期各喷施1次戴氏隆杀菌剂或代森锰钾等，每公顷施用量为3.75～5.00 kg，能有效防治稻瘟病；在分蘖期和拔节期喷洒倍悦唑或稻瘟净等药剂，每公顷施用量为18.75 kg，可显著减轻水稻纹枯病的危害；在稻螟蛾高峰期，喷施阿维菌素或毒死蜱乳油等，每公顷施用量为3.75～5.00 L。在使用化学农药进行防治时，必须严格按标注用量进行操作，不得随意超量。喷药前应根据田间实际虫情来决定是否需要用药，避免盲目用药。只有合理选用和施用化学农药，实现精准防治，才能减少农药用量，发挥药效，避免农药对环境造成污染。

4 结束语

综上所述，贵州山区水稻种植面临着病虫害严重、地块分散等制约水稻产量和品质的问题。只有解决这些问题，才能保障贵州山区粮食安全，切实提高农民收入，实现可持续发展。针对山区水稻种植特点，应推广抗逆性强的品种，实施标准化栽培，发展特色优势农业，并积极采取生物防治、物理防治等绿色防控措施，减少农药使用，实现安全高效的生态栽培。上述措施如果能得到全面实施，必将显著提高贵州山区水稻的产量和竞争力，增加农民收入，保障区域粮食安全，从而推动山地农业现代化发展。

参考文献：

［1］罗冬玉，韦巧，林娇，等.六两优香11作再生稻机插栽培种植表现及高产栽培技术［J］.耕作与栽培，2023（5）：134-136.

［2］胥梅.水稻优质高产田间管理方法［J］.种子科技，2023（19）：51-53.

［3］程长兵.水稻高产种植技术要点［J］.世界热带农业信息，2023（8）：34-35.

［4］罗建忠.贵州山区水稻高产种植技术与病虫害防治方法［J］.种子科技，2023（15）：56-58.

［5］姚茂锦.贵州山区水稻种植技术与施肥及病虫害防治方法［J］.农业技术与装备，2022（6）：179-181.