优乐红对嘎拉苹果品质的影响

当前苹果生产上的主要问题仍然是果实品质的问题，其中果实表光、着色、糖度、硬度等指标不达标，严重影响销售价格、销售难易和经济效益。目前，针对苹果着色差的难题，主要通过套袋、铺设反光膜等物理措施和合理的肥水调控来解决，但仍有部分套袋苹果因管理跟不上而着色不良，需要研究解决。在众多苹果品种中，如太平洋嘎拉、长富2号等，着色欠佳。为此，应探索在苹果摘袋前后，喷施四川国光优乐红套餐2次，促进苹果增糖、着色的效果。优乐红套餐由3种成分组成：大量元素水溶肥料、S-诱抗素水剂和鲜胺酯8%水剂，现用现配。

1试验园基本情况

嘎拉苹果试验园共选两个，一个在中国农业科学院果树研究所砬山试验基地，另一个在辽宁省兴城市三道沟乡三道沟里刘万合苹果园。

砬山嘎拉园为坡地（坡度8°～12°）果园，2017年春定植，苗木购自于河北农业大学，砧木为山定子，中间砧为SH38，品种为普通嘎拉。栽植行株距为4米×1.5米，树形采用细长纺锤形。试材选用生长势中等，树形标准，干周相近，结果较多的12株树（表1）。树上果实全部套双层纸袋。

土壤管理采用行间自然生草，刈割2～3次。6月初单株追施复合肥1千克。果实生长期雨水丰沛，未单独灌水。5月3日至8月27日，共打药6次，基本保证叶果正常发育，采前几天，只有极少数叶片感染炭疽叶枯病，不影响全局（图1）。

三道沟刘万合嘎拉园，面积8亩，2005年栽，株行距为5米×6米，共栽165株，为丘陵山区，修有梯田，树体健壮，单株挂果100个以上。土壤管理采用自然生草，人工和机械刈割各1次，全园自春到摘袋前只打4次药，病虫害控制较好，6月末至7月初，株施2千克专用有机肥。树势中庸健壮，结果正常（图2）。

2试验处理

2021年8月15日下午，在砬山试验区共选嘎拉苹果树12株，每3株树为一个处理，共设4个处理：500倍液、750倍液、1000倍液和对照（不喷药）。用背负式喷雾器喷布，达滴水为度。该园8月31日摘袋，8月23日，再喷1次优乐红溶液，浓度同前。

由于嘎拉苹果上色较快，故于8月31日采果，由于该品种不耐贮藏，故在每株树上只采22个果，分析2次，每次10个果。带回实验室，光洁度用XRiee公司CR-400型色差计测定，沿果实赤道部位测定每个果实对称4面4点的光洁度，用L表示；果实着色用a（红/绿）表示，a值越大，说明颜色越红，b值（黄/蓝），b值越大，说明颜色越黄（图3）。