扬州市农田肥料投入现状调查及对策分析

摘要 为精准评估扬州市主要农作物肥料投入量，摸清其投入现状及存在问题，提出平衡施肥的丰产对策。基于统计数据和实地调查数据，分析了“十三五”期间（2016—2020年）扬州市各县（市、区）氮、磷、钾肥投入量变化、各县（市、区）化肥和有机肥施用总量（氮、磷、钾肥总量）变化等特征。结果表明，“十三五”期间（2016—2020年）扬州各县（市、区）肥料施用量总体呈下降趋势。其中有机肥施用量以2017年为转折点，呈先逐年增加后下降趋势。宝应县平均有机肥施用量最高，广陵区平均有机肥施用量最低。化肥施用量总体呈下降趋势，广陵区化肥平均施用量最低，江都区化肥平均施用量最高。整体上扬州市氮肥施用总量呈逐年下降，磷和钾肥施用总量呈逐年上升趋势。在此基础上，阐述了扬州市当前存在的化学肥料比例偏高、化肥氮肥总量投入居高不下、肥料运筹简单化等问题，并提出了优化施肥结构，充分利用有机肥；调整施肥比例，合理平衡施肥；科学研判墒情，提高施肥效率等化肥使用的建议，以确保“十四五”期间进一步提高耕地质量，促进农业高质高效绿色可持续发展。

关键词 化肥；有机肥；氮磷钾比例;扬州市

中图分类号 S 143  文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2024）12-0144-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.12.031

Investigation and Countermeasures of Fertilizer Input in Yangzhou

LI Wen-xi， MAO Wei，SU Sheng et al

（Yangzhou Cultivated Land Quality Protection Station，Yangzhou，Jiangsu  225101）

Abstract To evaluate the fertilizer input of major crops in Yangzhou City，it is necessary to evaluate the present situation and existing problems related to chemical fertilizer inputs in agriculture.The study analyzed the characteristics of the total inputs of different chemical fertilizers in each county （city，district） in Yangzhou City during 2016-2020，and provided suggestions for balance fertilization and yield abundance.The results showed that the total quantity of fertilizer applied in Yangzhou counties （cities and districts） decreased in the 13th Five-Year Plan period （2016-2020）.Among them，the application rate of organic fertilizer increased every year before 2017，and then decreased every year.The application rate of organic fertilizer in Baoying County was highest，and the application rate of organic fertilizer in Guangling District was lowest.The application rate of chemical fertilizer per unit area decreased every year.The application rate of chemical fertilizer per unit area in Guangling District was lowest，and the application rate of chemical fertilizer per unit area in Jiangdu District was highest.Overall，the total amount of nitrogen fertilizer application in Yangzhou City decreased every year，and the total application rate of phosphorus and potassium fertilizer increased every year.In summary，the author expounds the current problems in Yangzhou City，such as the application rate of chemical fertilizer were high，the high total input of nitrogen fertilizer，and the fertilizer management was sample.In view of those problems，this paper puts forward some ways to improve the quality of cultivated land during the ‘14th Five-Year Plan’ period by optimizing the fertilization structure，making full use of organic fertilizer，adjusting the rate of fertilizer application and increasing fertilization efficiency.

Key words Chemical fertilizer;Organic fertilizer;Nitrogen-phosphorus-potassium application ratio;Yangzhou City

基金项目 国家重点研发计划“化肥减施增效技术信息化服务系统建设研究”（2016YFD0201303）。

作者简介 李文西（1983—），男，河南南阳人，推广研究员，博士，从事土壤肥料技术研究。

收稿日期 2022-11-29

肥料是一种添加到土壤中的化学物质，其目的在于提高农作物的产量，按化学性质可分为无机肥料和有机肥料。无机肥料也称为化肥，主要指通过化学合成方法生产的肥料。我国从20世纪70年代末就开始大量施用无机肥料，施用量呈逐年上升的趋势。1977年化肥总消费量为596万t，2005年增加到5 000万t左右［1］。有机肥料主要指能够为土壤提供植物营养，源自植物或动物的含碳物料。我国是世界上最早施用有机肥的国家之一［1］，20世纪50年代有机肥占肥料投入的99%，但由于化肥的大量施用，施用量呈逐年下降趋势，90年代则下降至不足1/4。肥料作为土壤养分的一个补充，对农作物的健康生长至关重要，与人类的生存和发展息息相关［2］。农作物的生长主要受气候、土壤养分和灌溉的影响，虽然气候条件难以控制，但通过科学合理选择肥料类型和施用量以及适当的施用方法，能够弥补土壤养分的过度消耗。现代农业系统在很大程度上依赖于化肥，没有化肥就无法实现农业的综合发展。当前，世界人口的迅速增长要求粮食生产必须大幅度增加，这导致单位面积土壤养分负荷的增加和化肥行业的快速增长［3］。

研究表明，肥料的供应与农作物的生长需求并不匹配，传统的化肥施用中仅有一小部分的肥料被农作物所利用，大部分的养分都损失在环境中，不仅造成资源的浪费，更会造成环境的污染［4-5］。氮肥主要通过挥发、侵蚀、矿化和反硝化等方式流失［6］，磷肥通过地表径流和土壤矿化的方式流失［7］，而钾肥主要通过浸出和地表径流的方式流失［8］，从而造成土壤酸化、肥力下降、重金属污染、地下水富营养化、面源污染等一系列问题［9-10］。因此，笔者搜集了扬州市“十三五”期间（2016—2020年）主要农作物肥料使用数据，在此基础上总结了扬州市各县区肥料使用现状，并就目前存在的问题提出一些化肥使用的建议，以期为扬州市肥料的合理施用提供理论依据，促进全市农业高质高效绿色可持续发展。

1 研究区概况

扬州市位于119°01′～119°54′E、31°56′～33°25′N，地处江苏中部，南邻长江，属于亚热带湿润气候区，四季分明，雨量充沛，雨热同季，光热水资源较好，可满足小麦、棉花、水稻、各种蔬菜生长，对农业发展极为有利，是国家重要商品粮基地。境内地貌类型以平原为主，地势西高东低，地貌类型分为里下河洼地、沿江高沙土、沿江圩区和丘陵4个农业区。成土母质可分为湖相沉积物、黄泛冲积物、黄淮冲积物、黄土母质、基岩残积物、下蜀黄土、长江冲积物、长江淤积物。土壤类型分为水稻土、潮土、黄棕壤、沼泽土4个土类；根据主导形成过程不同的发育阶段或次要的形成过程等因素细分为11个亚类；依据成土母质类型、水文地势条件分成27个土属；依据1 m深度的土体层次排列细分为101个土种［11］。

2 扬州市主要农作物生产现状

2.1 种植面积的变化

扬州市地处长江下游地区，种植结构主要为稻麦轮作，水稻和小麦是本地区的主要农作物。由图1可知，“十三五”期间（2016—2020年）扬州市全年粮食播种面积为38.80万～41.90万hm2，整体呈下降趋势。2016年粮食播种面积为41.90万hm2，2020年为38.80万hm2，5年间下降了3.10万hm2。小麦和水稻播种面积也呈下降趋势，2016年小麦播种面积为18.70万hm2，2020年为17.50万hm2，5年间下降了1.20万hm2。2016年水稻播种面积为20.70万hm2，2020年为19.56万hm2，5年间下降了1.14万hm2。

2.2 稻麦产量的变化

由图2可知，“十三五”期间（2016—2020年）粮食总产与粮食播种面积变化趋势一致。2016年

扬州市粮食总产300.3万t，2020年为286.6万t，5年间下降

了13.7万t。此外，2016—2020年稻麦总产整体平稳，略有下降，稻麦单产呈上升趋势。具体为2016年小麦单产最低为5 530.5 kg/hm2，随后逐年上升，到2020年增长至5 762.3 kg/hm2。水稻单产5年间由9 058.5 kg/hm2上升至9 172.3 kg/hm2。稻麦单产的增加主要与“十三五”期间扬州市大力推广测土配方施肥、秸秆还田、深耕技术，加强农田基础设施建设，改造和新建高标准农田等举措有关系。小麦总产5年间下降了2.8万t，水稻总产5年间下降了8.1万t，这是因为5年间小麦和水稻种植面积均下降。

3 扬州市化肥使用现状

3.1 各县区肥料投入情况

“十三五”期间（2016—2020年）扬州市各县区有机肥投入情况见表1。其中仪征市有机肥施用量总体呈上升趋势。其他县区有机肥施用量总体呈先增加后降低趋势，在2017年达到最大值。宝应县平均有机肥施用量最高，为162.21 kg/hm2，广陵区平均有机肥施用量最低，为62.61 kg/hm2。

“十三五”期间（2016—2020年）扬州市各（县、区）化肥投入情况见表2。各（县、区）化肥施用量总体呈现下降趋势，但2019年部分地区略有上升趋势。5年内，广陵区化肥平均施用量最低，达289.47 kg/hm2，江都区的化肥平均施用量最高，为635.53 kg/hm2。