叶面喷施氯化镁对烤烟产质量的影响

摘要 为探明叶面喷施不同量氯化镁对烤烟产质量的影响，以 “K326”烤烟品种为试验材料，采用大田试验方法，设置不同时期叶面喷施不同次数氯化镁（LYL1、LYL2、LYL3）处理和空白对照，分析各处理对烤烟烟叶产量和化学成分的影响。结果表明， 叶面喷施氯肥处理的烟叶产量均高于对照处理，提高了6.67%～15.29%，其中LYL1处理烤烟产量最高且与对照处理相比差异显著；叶面喷施氯肥处理烟叶产值比对照处理提高11.90%～17.55%，其中LYL1处理烟叶产值最高，且LYL1、LYL3处理烟叶产值与对照相比差异显著。叶面喷施氯肥可显著改善烤烟烟叶化学成分的协调性，提高烟叶内在品质。综上所述，在富川县当地土壤和环境条件下，叶面喷施氯肥处理可显著提高烤烟烟叶的产量、产值和品质，对当地高产优质烟叶栽培具有重要参考意义。

关键词 叶面喷施；氯化镁；氯肥；产量；烤烟品质

中图分类号 S 572  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2024）23-0159-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.23.034

Effects of Foliar Spraying Magnesium Chloride on Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

JIA Hai-jiang1， FAN Xiao-su2， ZHOU Quan-neng3  et al

（1.China Tobacco Guangxi Industrial Co.，Ltd.， Nanning， Guangxi 530001;2.National Experimental Teaching Demonstration Center of Plant Science，Guangxi University，Nanning， Guangxi 530004;3.Guangxi Xida Testing Co.，Ltd.， Nanning， Guangxi 530009）

Abstract In order to investigate the effect of foliar spraying with different amounts of magnesium chloride on the yield and quality of flue-cured tobacco， the "K326" flue-cured tobacco variety was used as the experimental material. Field experiments were conducted to set up treatments of foliar spraying with different times of magnesium chloride （LYL1， LYL2， LYL3） at different stages and blank controls. The effects of each treatment on the yield and chemical composition of flue-cured tobacco leaves were analyzed. The results showed that the yield of tobacco leaves treated with foliar spraying of chlorine fertilizer was higher than that of the control treatment， with an increase of 6.67%-15.29%. Among them， LYL1 treatment had the highest yield of flue-cured tobacco and had a significant difference compared to the control treatment. The output value of tobacco treated with foliar spraying of chlorine fertilizer increased by 11.90%-17.55% compared to the control treatment， with LYL1 treatment had the highest output value， and LYL1 and LYL3 treatment had  significant differences in output value compared to the control. Spraying chlorine fertilizer on the leaves could significantly improve the coordination of chemical components in flue-cured tobacco leaves and enhance their internal quality. In summary， under local soil and environmental conditions in Fuchuan County， foliar spraying with chlorine fertilizer could significantly improve the yield， output value， and quality of flue-cured tobacco leaves， which has important reference significance for local high-yield and high-quality tobacco cultivation.

Key words Foliar spraying;Magnesium chloride;Chlorine fertilizer;Output;Flue-cured tobacco quality

基金项目 广西中烟工业有限责任公司科技计划项目“广西K326植烟区土壤肥力分析与调控技术研究及应用”（202145000034-0040）。

作者简介 贾海江（1978—），男，河南濮阳人，高级农艺师，硕士，从事烟叶生产研究。*通信作者，助理研究员，硕士，从事微生物研究。

收稿日期 2023-10-26

烟草是公认的“忌氯”植物，但氯也是烟草生长的必需营养元素［1-2］，烟叶中氯含量对烟叶产质量有直接影响［3-5］，烟叶中氯含量过高或者过低对烟叶品质都有不良影响［6-11］。由于植烟区土壤长期限制含氯肥料的使用，植烟区土壤普遍含氯不足，研究表明，在贫氯烟区土壤通过增施氯肥增加氯素供应水平可显著提高烟叶产量和质量及改善烤烟品质［12-13］。通过施肥外源供应氯来提供烤烟生长所需和合理控制烟叶中氯含量，对提高烟叶产量和品质具有重要意义。南方地区雨水充足，土壤氯离子容易淋溶流失，加上长期减少含氯肥料使用量导致土壤氯含量下降，氯供应量无法满足烤烟植株生长所需，制约了优质烟叶生产和烤烟品质的提升。笔者以贺州市富川县K326烤烟品种为对象，研究叶面喷施不同量氯肥对烤烟产质量及烟叶化学成分的影响，并提出施肥建议，为富川县烤烟高产优质栽培生产的施肥管理提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试烤烟品种为“K326”，叶面喷施氯肥为氯化镁。大田试验地点为广西贺州市富川县富阳镇荻庆村芦荻塘。

1.2 试验设计 设置叶面喷施不同用量氯肥的3个处理和空白对照共4个处理，随机区组设计，重复3次，每小区面积100 m2。处理①为不喷施氯肥空白对照（CK）；处理②为叶面喷施1%氯肥（氯化镁）1次（喷施时期为旺长初期—中期）（LYL1）；处理③为叶面喷施1%氯肥（氯化镁）2次（喷施时期为旺长初期—中期、旺长中期—末期）（LYL2）；处理④为叶面喷施1%氯肥（氯化镁）3次（喷施时期为旺长初期—中期、旺长中期—末期、现蕾期—打顶期）（LYL3）。

1.3植株样品采集与制备

烤烟播种时间为2022年1月21日，移栽时间为2022年3月19日，收获时间是2022年7月25日。烟叶成熟后，用蛇形法采集烟叶，烘烤后分级并统计烤烟烟叶等级、产量和产值，并测定烘烤后烟叶化学成分。

1.4 样品测定

烟叶样品测定按行业方法，烟叶干重采用称重法；烟叶全氮采用凯氏定氮法测定；烟叶全磷采用钼锑抗比色法测定；烟叶全钾采用H2SO4-H2O2消煮-火焰原子吸收光谱法测定；烟叶氯含量采用莫尔法测定［14］；烟碱采用紫外分光光度法测定；蛋白质采用三氯乙酸法测定；总糖、还原糖采用3，5-二硝基水杨酸比色法［15］测定。

1.5 数据处理与分析 采用Excel 2019统计软件对试验数据进行处理和统计分析。

2 结果与分析

2.1 叶面喷施氯肥对烤烟烟叶产量和产值的影响

由表1可知，与对照处理相比，叶面喷施不同量的氯肥均可以提高烤烟烟叶产量和产值，其中LYL1处理的烟叶产量和产值最高，分别为2 545.65 kg/hm2和79 526.40元/hm2，增产率和增收率分别达15.29%和17.55%，但随着氯肥喷施量和次数的增加烤烟产量和产值反而降低。与对照处理相比，LYL1处理的烟叶增产达显著水平，而TLYL1、TLYL3处理的烟叶增收达显著水平。综合可知，在烤烟旺长初期—中期喷施1次氯肥，烟叶产量和增产效果最佳。

2.2 叶面喷施氯肥对烤烟烟叶化学成分的影响

2.2.1 烤烟烟叶氮、磷、钾和氯含量。

由表2可知，叶面喷施不同量氯肥可以提高烤烟烟叶含氮量，其中喷施3次氯肥的LYL3处理烟叶含氮量最高，且其氮含量接近于2.5%的最适值范围；与对照处理相比，LYL3处理烟叶含氮量差异达显著水平。叶面喷施不同量氯肥烟叶磷含量均有所降低，其中LYL1、LYL3处理的烟叶磷含量极显著低于对照处理；LYL1、LYL2处理的烟叶含钾量与对照处理相比降低，而LYL3处理的烟叶含钾量比对照处理稍高，所有叶面喷施氯肥处理的烟叶含钾量与对照处理相比差异均不显著；叶面喷施氯肥处理均可提高烟叶的氯含量，烟叶中氯含量随着叶面喷施氯肥量的增加而提高，其中LYL2、LYL3处理的烟叶氯含量极显著高于对照处理且在0.30%～0.80%适宜范围［5，16］。与对照相比，叶面喷施氯肥后烟叶中钾氯比降低，钾氯比处在或更接近5～10的适宜范围。

2.2.2 烤烟烟叶烟碱、蛋白质、总糖及还原糖含量。

由表3可知，叶面喷施氯肥处理均可提高烤烟烟叶烟碱含量，且更接近2%的最适值，其中TLYL1处理烟叶烟碱含量最高，且与对照处理相比差异显著；叶面喷施氯肥处理均能提高烤烟烟叶粗蛋白含量，其中TLYL3处理烟叶粗蛋白质含量最高且与对照处理相比差异显著；叶面喷施氯肥处理的烟叶总糖含量显著或极显著低于对照处理，而不同叶面喷施氯肥处理的烟叶还原糖含量与对照处理差异不显著，其中TLYL1处理的烟叶还原糖含量比对照处理稍高，其他处理的烟叶还原糖含量均低于对照处理。

2.2.3 烤烟烟叶化学成分比值。

由表4可知，叶面喷施氯肥处理的烟叶施木克值、糖氮比、糖碱比都显著或极显著低于对照处理，且对照处理的烟叶施木克值、糖氮比和糖碱比均在最适范围外，而叶面喷施氯肥处理的烟叶施木克值都在2以内的最佳范围，烟叶糖氮比在6～10的最佳范围，烟叶糖碱比在8～13的适宜范围且更接近10的最佳范围。说明叶面喷施适量氯肥可以使烟叶的化学成分含量更协调，对烟叶品质有显著的提升效果。