邵伯：一座把大运河当琴弦弹奏千年的古镇

冲着“烟花三月下扬州”这一经典诗句，我已多次到扬州。扬州市区的景点几乎游遍了，这次赴郊县江都区邵伯古镇。

邵伯别称“甘棠”、“邵伯埭”。东晋太元十年（385年）著名政治家、军事家谢安因功名太盛，权重一时，遂招王室猜忌，被迫出镇广陵（今扬州）。谢安于此筑埭治水，解决了水患，深得百姓赞誉。谢安辞世后，人们将他比为西周德行高尚的召伯，为了纪念他，将他所筑之堤命名为“召伯埭”。“召”与“邵”古时相通，后来便演化为邵伯，镇名由此而来。

古镇流古韵

一进入邵伯古镇，满目古色古香。街道不宽，两旁的建筑多为老旧平房，偶有楼房出现，也不过二层。黑瓦青砖兼有白墙，屋脊连绵，错落有致。漫步在青石板铺就的巷道，仿佛时光倒流，似听到1600多年历史积淀的回响。斑驳的木门、生锈的铁窗，遗留着岁月印记，令人遐想。脚下的石板泛着光，雕花窗棂的阴影落在其上，斑驳中记录了乾隆到此的情景。木板门虚掩，露出屋内陈设与一对青瓷花瓶，这些封藏于时光深处的物件，愈加古朴典雅。屋檐下大红灯笼摇曳，墙角处的燕子正衔来春泥筑巢，呢喃细语，我已有许多年没见到如此温馨和谐的一幕了。深巷中传来熟悉的秧号子声，一听便知是《拔根芦柴花》，带有方言的唱词，形象生动，旋律自然优美，我禁不住跟着哼唱起来。循声而去，几位老人正在四合院中排演。这歌极富浓郁的生活气息，洋溢着欢乐的劳动气氛，一直缭绕在寻常日子中，经久不衰。

火油店、许家麻绳店均为上下两层，楼下店铺，楼上住宅，已无昔日的喧闹声。十字路口的四角楼静静而立，这座建于清末的小楼，砖木结构，檐牙高啄，尤其东南西北四个方向均为二层挑出的翘角，如同四只飞鸟掠影，或许寄托主人展翅高飞的志向。

眼前的两进房屋是邵伯巡检司，始设于明洪武元年（1368年）。巡检司是明清时期一种拥有一定武装力量的基层行政官署，承担着“巡察奸伪，护士民乐业，保商旅无限”等职能。门旁一株甘棠树尤为显眼，粗壮挺拔，与屋舍相映。相传此树是为纪念谢安所栽，虽历经700余年风雨，依然枝繁叶茂、郁郁葱葱。

南大街上一座院落，青砖灰瓦马头墙，门楼和照壁都是砖雕，瓜柱雕成荷叶墩，梁柱顶也有精美雕刻，这便是董恂读书处。董恂，邵伯人，历经道光、咸丰、同治、光绪四朝，历任户、吏、礼、兵部侍郎、尚书，总理各国事务大臣。董恂十分好学，一生爱书，手不释卷。他为官数十载，一直笔耕不辍，著书近百卷。回乡丁忧期间还为家乡编撰了第一部镇志《甘棠小志》。

星斗地分维

古镇向西行进，过了节制闸，即见到斗野园。园门上有副柱联：“江淮天设险，星斗地分维。”出自南宋诗人尤袤的《重登斗野亭二首（其一）》，大意是， 江淮地区天然形成的险峻地势，仿佛星辰在地面上划分出界限。古人将天上星宿分为四象二十八宿对应地上九州，扬州为野属斗，邵伯为斗星、牛星分野之地，故设斗野亭。

园内假山垒筑，芳草萋萋，花香扑鼻，环境清雅。斗野亭为三开间歇山顶建筑，始建于宋熙宁二年（1069年），飞檐挑起，玲珑精致，倚河临湖。“群贤翰墨思元祐，六代风流续谢公。”亭上这副楹联说的是一段轶事。孙觉、苏轼、苏辙、黄庭坚、秦观、张耒、张舜民等北宋七大文豪曾吟诗唱和于斗野亭，一时成了文坛佳话。“地势如披掌，天形似覆盘。三星罗户牖，北斗挂阑干……”当我指尖抚过被岁月磨圆的廊柱时，忽然读到了悬挂在壁上《题召伯埭斗野亭》一诗的况味。

一尊铁犀静卧着，健壮结实，正注视着运河。用掌叩之，铿然有声。清康熙三十八年（1699年），淮河遭遇洪水，运河时为淮水入江的泄洪通道，沿线多处决堤，百姓生命财产蒙受巨大损失。为消除水灾之害，康熙四十年（1701年），置铁犀于堤墩上，一来用以镇水，二来作为水位测量器，所以，当地有“水到铁牛嘴，今年必定淹大水”一说。300多年来，这尊铁犀静静地守护着运河，目睹水起水落，阅尽沧桑巨变。同时，也寄托着游子的思乡梦。朱自清在《我是扬州人》一文中写道：“邵伯有个铁牛湾，那儿有一头铁牛镇压着。父亲的当差常抱我去看它，骑它，抚摩它。”可以看出，朱自清的童年有这尊铁犀陪伴，是那么快乐，以至于一直念念不忘。

倚坐在“唱晚亭”下，凭栏远眺，运河如一条银链蜿蜒而去。轮船的马达声、汽笛声与芦苇丛中被惊起鸟的翅膀扑棱声，汇成了一种奇妙的和弦。

运河古码头

邵伯古镇因水而兴、因河而盛。为沟通交通和通信联系，南宋时期即设置邵伯驿，连接广陵驿和盂城驿。自从邗沟贯通长江与淮河，邵伯即成为南来北往之水上要道，并兴建了一批码头，成为货物集散地，日渐繁盛。古镇西面的明清运河故道上，现存古码头有4座，自北向南分别为竹巷口码头、大马头、朱家巷码头和庙巷口码头。

高大牌楼上刻有“大马头”字样，为清康熙五十三年（1714年）所建，是4座古码头中规模最大的一座，名声也最响，素有“邵伯大马头，镇江小码头”一说。乾隆六下江南，六次在此登岸，驻跸邵伯，体察民情。相传，乾隆登临时感觉“码”字有石，会绊脚，于是去掉石字旁，题名“大马头”。大马头皆青砖条石铺砌，几十级青石台阶延伸至河里，如同一沓厚厚的书，记录多少繁华岁月。我踏着圆润的台阶而下，清澈的河水，犹如清亮的眼眸，里面藏着无数往事。我分明看到当年樯桅林立、装卸繁忙之繁盛景象；听到了浴室、茶馆、旅馆传来的吆喝声……

行走在邵伯古堤上，自豪感油然而生，因为这一段是大运河世界文化遗产的重要组成部分。明代以后，运河成为淮河的入江通道，河床逐年淤积升高，对地势低洼的里下河地区形成巨大威胁，此段大堤作为防洪屏障被不断加高加固。清康熙五十三年（1714年），修建了东岸河堤，堤基用石块垒叠，上部用城砖砌就，堤沿压了一层条石。清代两块石刻仍保存完好，一块为清光绪时期的“金堤永固”；一块为清宣统时期的“甘棠保障”。

龙虾味鲜美

出镇西行不远，即见到大运河，站在横跨运河的大桥上，春风徐来，货船缓缓驶向远方。过了运河闸口就是邵伯湖，我原以为运河穿湖而过，其实两者互不相干。春水初涨，水光连天，烟波浩渺，鸥鹭逐浪翩翩，无怪乎素有“三十六陂帆落尽，只留一片好湖光”之美誉。

邵伯湖水质清澈，水草丰美，水产丰富，龙虾就是之一。其实，这个时节来到此地，也想一饱口福。

来到龙虾美食一条街，在一家饭店坐定。盆中龙虾挥舞的螯足上还沾着水草，经过一冬天的蛰伏，龙虾壳透明泛青，青中带红，肚皮发白，个大饱满。称几斤龙虾，在麻辣、蒜蓉、椒盐、十三香、咸蛋黄等多种口味中，虽然清水龙虾获得中国烹饪协会授予的“中国名菜”称号，但我还是选了十三香龙虾。

只见厨师用清水洗净、盐水去菌、料酒去腥，加以当地传统佐料烹制。将菜籽油、盐及葱蒜姜煸香，龙虾入锅时溅起的油花里带着春光的味道。龙虾在快速翻炒中渐渐红如玛瑙，一下子锁住鲜嫩。一大盆龙虾端上了桌，剥开虾壳吮吸虾黄，嚼着龙虾肉，醇厚的辛香在舌尖绽放，辛辣中藏有一丝甘甜，余味不绝。

弥漫书卷气

午饭后，沿着古运河的西岸行走，碑廊下有古诗配画，苏辙、秦观、文天祥等历代名人吟诵邵伯的作品镌刻在碑上。我且停且看，踱步而行，四周弥散书卷之气，令人沉醉。“太傅堤存绿水浔，惠方邵伯颂棠阴。兰舟缓过思遗躅，绝胜东山丝竹音。”乾隆的《邵伯镇》，在此地读此诗，确有别样的感觉。

不知不觉到了荷塘月色景区，水波潋滟，桃红树绿。如烟的柳歪斜在运河故道上，用柔软的枝条一次次轻抚河水。一尊朱自清先生塑像映入眼帘。他身着一袭深黑长衫，坐在长椅上，右手臂搭在椅背上，若有所思状。朱自清童年曾随父亲在邵伯生活，《荷塘月色》景物描绘精雕细刻，细腻传神，优美的文字中弥漫着无穷的韵味，或许是水乡的荷塘美景已深深烙印在他的记忆中。虽然小荷尚未出水，可我脑海中已浮现盛夏之景，禁不住默诵起中学时课本上就学过的《荷塘月色》中的句段：“层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的……”

大运河古镇邵伯在时光与人文交织的肌理中，生生不息。邵伯，把大运河当琴弦，和着大运河的脉动，已弹奏千余年，越发悦耳动听、激情四溢。