发明与创新·下旬刊

本期策划 | 无处不在的公共安全

公共安全是指社会和公民个人从事和进行正常的生活、工作、学习、娱乐和交往所需要的稳定的外部环境和秩序。公共安全是保障人民生命财产安全、社会安定有序和经济社会系统持续运行的关键所在，是总体国家安全的重要组

发明史话 | 巧克力的“甜蜜”之旅

康熙眼中的“绰科拉”，鲁迅口中的“朱古律”，老舍笔下的“朱鸪律”，这种在当时听起来新鲜又高级的食品就是巧克力。然而，巧克力并非一开始就有这么好的味道，这种在数百年前只有少数人才能享受的美食，是如何蜕变

玩转科学 | 微型“冰山”

“天幕下的银峰雪色莹蓝，绒布冰川玻璃样透明。”这是书中描绘的北极冰山，这种壮观的景色可不是人人都能见到的。不过，在实验室通过科学“魔法”，你就能足不出户地欣赏“冰山风光”。一起来试试吧！一、实验材料烧

创造天地 | 防霉盲区动态监测霉变预警平台

谭迪熬 中国发明协会院士专家咨询工作委员会首任专家，中国发明协会中小学创造教育分会会长，科技创新教育特级教师，教育部国培计划专家库专家。一次，我们在公交车上听到两位老人在讨论粮食的收成与储存问题。其中

创造天地 | 救生脖套

市场上针对溺水的防护设备如救生衣、救生圈等的体积大，携带很不方便，穿戴也不美观。人们外出游玩时，也不会随身穿着救生衣或戴着救生圈。鉴于此，有必要发明一种便携式防溺水救生装置。我设计的救生脖套就是一种在

实践探究 | 储存条件对乳酸菌饮料的活菌数有何影响

张永强&nbsp 中学高级教师，湖南省十佳科技教师。科普中国2021年十大科普人物奖获得者，全国校园发明创意大赛、湖南省青少年科技创新大赛、湖南省创新编程与智能设计大赛、湖南省科学调查体验活动评审专家

趣科技节 | 校园吹来“趣味科学风”

参观科创成果、参与“纸上谈兵”创意作品征集活动、聆听“创新之星”分享成长经历……2022年9月下旬，江苏省沭阳县建陵高级中学举办了“喜迎二十大，科普向未来”校园科技节。本次科技节为期7天，丰富的活动让

创新之星 | 心向长空　逐梦不止

“首先出现在屏幕上的，是当今世界上最成功的通用飞机——塞斯纳172型飞机，……这时，在跑道上滑跑的是世界闻名的extra 300型飞机……”2022年7月19日，在第十三届全国青少年模拟飞行锦标赛贵州

创想美文 | 强国在我心

百年寻梦，复兴路上风华正茂。青春年少正当时，千秋伟业恰需之。前有五四青年身先士卒，如天上的太阳，驱赶了黑暗，带来了光明，点亮了一整片天空，唤醒了沉睡的神州大地；今有杨倩、全红蝉等有志青年拼搏赛场，如在

创想美文 | 回忆未来

（一）“我……”眩晕中，熟悉又陌生的嗓音自喉间发出，坠入耳中。我捂住嘴，视线缓慢转向黑板上交错的字迹。老师手拿教案，逐渐靠近。我本应躺在空间站的休眠仓内，可在将手环调至睡眠模式的短短几分钟后，我却站在

创新感悟 | 制作分泌蛋白转运的三维模型

在学习生物学必修一《分子与细胞》第二章第4节“蛋白质的作用与合成”后，我对这一部分的内容产生了莫大的兴趣。在生命体中，蛋白质是生命活动的主要承担者，参与细胞结构组成，承担了催化、运输、调节、免疫等作用

创新课堂 | 定时吃药智能保温杯

一次午饭过后，学生到办公室向物理老师请教。细心的他发现老师在讲解过程中时常咳嗽，便提醒老师按时吃药。老师突然意识并感慨道：“水杯在包里，药却忘带了。”从这对师生的对话中，我产生了设计一款带药盒且具有定

创新课堂 | 噬菌体侵染细菌实验演示模型

噬菌体侵染大肠杆菌的实验是人教版高中生物学必修2第三章第1节《DNA是主要的遗传物质》的主要内容之一。我在教学中发现，学生对以下内容较难掌握：培养含32P和35S标记的噬菌体、噬菌体侵染大肠杆菌的过程

奥秘世界 | “新桃换旧符”

贴春联是春节期间最具仪式感的事情之一，在大多数人的心中，贴上了春联，年才算真正到了。那么，春联的前身是什么？第一副春联是谁题写的？贴春联有哪些讲究？……让我们带着这些问题，一起探究有关春联的那些事。春

奥秘世界 | 藏在湖泊里的颜色

鄱阳湖、洞庭湖、青海湖、千岛湖……这些湖泊，想必大家耳熟能详，它们要么碧绿，要么湛蓝。事实上，世界上还有一些粉色、红色等颜色的湖泊。湖泊的颜色究竟是什么来决定的？它们是如何采撷缤纷色彩来装扮自己的呢？

趣说科普 | 入睡后哪个器官最灵敏

人体进入睡眠状态后，身体会“关闭”不太重要的“程序”，仅保留呼吸、心跳、血压等对于维持生命来说必需的功能。入睡后，人体的许多生理功能也会发生明显变化，比如心率减慢、血压下降、新陈代谢减缓、呼吸次数减少

趣说科普 | 钢轨和枕木为何不直接铺设在地面

铁轨下面铺放枕木可增大受力面积，减小压强，使列车的压力通过枕木、道砟分散到路基上，减少其受到的平均重力，避免产生高低不平的沉陷。道砟是用来铺设铁路路面的碎石，颗粒状的道砟相互间的空隙使轨道能更好地通风

趣说科普 | 臭氧层为何在大气层上空

在平流层，紫外线辐射打断了氧分子两个氧原子之间的化学键，由于氧原子极不稳定，剩下的一个氧原子会与另一个氧分子结合，便形成了臭氧。臭氧层位于地球上空10～50千米的大气层中，事实上，臭氧层并不是稳定地存

趣说科普 | 核酸采样的工具是什么

核酸检测采样拭子主要以聚酯或无数细小的尼龙纤维绒毛为材料，通过植绒技术制成。这种结构不仅能有效增大其采集样本的面积，还能增强其黏附、释放病原体的物理效果。此外，植绒拭子的采集量和释放量较高，可达到样本

新品新知 | 汽车废塑料巧变石墨烯

报废汽车产生的废塑料很难被再利用。不过，美国德克萨斯州莱斯大学的研究人员最近证实了，将废塑料变成石墨烯是可行的。他们利用名为焦耳热闪蒸的节能技术，成功将二手车的废塑料转换成高质量的石墨烯。相比传统的石

新品新知 | 卡片充电器

华为近日发布了一款卡片充电器，它最大的特点是采用了扁平的设计，机身厚度仅为10.5 mm，针脚采用折叠可收缩设计，质量为62 g，可轻松被收进口袋，方便人们随身携带。此外，该产品具备短路保护、过流保护

新品新知 | 最小移动生命体

日本大阪市立大学宫田真人教授领导的研究小组将7种蛋白质引入一株合成细菌syn3中，这种小型球形合成细菌syn3的设计和化学合成使其具有尽可能小、只能生长和分裂的基因组DNA。随着这些额外蛋白质的表达，

新品新知 | 机器人“补鞋匠”

名为机器人模拟耐用实验室（B.I.L.L.）的新型机器人可用于清洁和修理鞋子。该机器人首先对鞋子创建三维数字模型，以确定鞋面、侧面和鞋底需要清洁的细微区域。之后该机器人开始工作，使用水性清洁产品和洗车

终结流言 | 喝热水能促进新陈代谢吗

流言：喝热水能使体温升高，促使身体排汗，从而加速人体的新陈代谢。真相：体温升高确实会加速人体代谢，比如人体在生病发烧时，随着体温的升高，代谢也随之加快。但喝热水对人体升温几乎没有促进作用，对人体新陈代

世说新语 | 仿生表面　等

仿生表面学科：机械仿生学仿生表面全称为仿生功能表面，是指模仿生物功能原理的表面。在自然界中，生物表面因具有特殊微结构而拥有抗冰、抗腐蚀、抗生物附着、超强黏附力、减阻、自清洁、减摩耐磨、抗冲蚀等优异功能