看得懂，用得上，5分钟科普，让健康触手可及

童话故事让挑食的孩子乖乖吃蔬菜

德国洪堡大学的一项研究显示，童话故事可以让挑食的孩子爱上健康食品。一群学龄前儿童听了魔法水果和蔬菜拯救城镇的故事后，短短20 分钟内，他们就更倾向于选择健康小吃，而不是糖果和饼干！研究人员认为，这种方法对抗儿童肥胖很有效。

编辑点评：看来，童话里的“魔法豆”不仅能拯救城镇，还能拯救孩子们的餐盘！

间歇性禁食，可能让你变“秃”

想减肥的你注意了，间歇性禁食可能让发量告急。《自然·代谢》（《Nature Metabolism》）刊登的一项研究指出，禁食会减缓毛发生长速度。小鼠实验显示，长期禁食的小鼠毛发明显比正常饮食的小鼠毛发稀疏，而小型临床实验也证实，每天禁食18 小时会让头发生长速度下降18%。背后原因是禁食会增加毛囊附近自由基浓度，干扰毛发生长。

编辑点评：发量宝贵，减肥别太激进哦！

扫码点餐，让你吃更多

数字点餐真的太方便了，可它也可能让你吃更多。美国伊利诺伊大学的研究发现，扫码点餐让人倾向于选择高热量、不健康的食物，消费金额也更高。为什么呢？因为数字点餐技术让人减少思考，更追求“即时满足”，所以更容易选汉堡而不是沙拉。而面对面点餐，人们会花时间选择健康选项。

编辑点评：想吃得健康，别急着扫码，花点时间慢慢挑选才是王道。

大米变难吃，气候变化背锅

气候变化正在让我们餐桌上的大米“变脸”。中国《地球物理研究快报》的研究表明，高温不仅会降低水稻的产量，还会让大米直链淀粉和蛋白质含量减少，导致口感和营养价值双双下滑，尤其是夜间温度升高对大米品质的影响最为显著。研究人员正在研发耐高温的水稻品种，但他们也坦言，大米品质下降可能是未来几十年无法避免的趋势。

编辑点评：热爱米饭的你，心情是不是有点复杂？

女性便秘，对脏器损伤更大

常年便秘的人，都伴随痔疮等难言之痛，女性还有一个更隐秘的风险——盆腔器官脱垂。

女性的盆底肌就像一张“吊床”，封闭了整个骨盆的出口，支撑着膀胱、子宫和直肠等重要器官，如果这张“网”松弛或受伤，就会出现盆腔器官脱垂等问题，影响生活质量。慢性咳嗽、长期重体力劳动、过度肥胖、便秘等都是女性盆腔器官脱垂的诱因，而便秘，是其中常见且容易被忽略的诱因，防止盆腔器官脱垂，可先从预防和改善便秘开始。服用金嗓子肠宝和金嗓子复合益生菌含片，增加体内益生菌数量，增强肠道蠕动，能有效减少便秘发生。

清嗓子的习惯，劝你改掉

冬季干燥，嗓子不舒服的人也多了起来。不少人开口说话之前，都习惯先清几下嗓子，这并不是一个好习惯，非常伤害喉咙和声带。

很多人反复清嗓子是因为喉咙不舒服，临床上将这种咽喉异物感或黏液感称为“咽异感症”，清嗓时气流猛烈地振动声带，可能造成声带损伤，加重不适，同时让咽喉黏膜受到伤害，导致嗓音沙哑，甚至急性、慢性咽炎。

嗓子干痒时，可以含服金嗓子喉宝或金嗓子喉片，它们具有疏风清热、解毒利咽的功效，可以缓解咽喉不适，保护嗓子。

“羽绒服+ 短袖”组合更暖和？

“羽绒服+ 短袖”，是很多年轻人的冬季穿搭组合。难道是穿得越少越暖和吗？其实不是，而是穿得有“空隙”才会更暖和。因为衣物本身并不产热，是通过缓冲冷空气和体表热空气间的对流保存热量，也就是说，每层衣服间留有“空气层”才能更好地隔绝冷空气。

所以穿得太紧、太厚、太多都是无效保暖，衣服之间的空气存量反而会随着衣服层数的增加而减少。“羽绒服+ 短袖”也不是科学的组合，领口、下摆处一旦灌风还是会捂不住热量，这样的组合只适合本身“火力足”的人哦！

北方饮食，对尿酸值更友好

对于尿酸高的人来说，每日选择“吃什么”非常重要。一项发表在《中华流行病学杂志》上的新研究显示，北方饮食有助降尿酸。“北方饮食”，以禾谷类、薯类等为主，谷类中的维生素B1 和维生素B6参与机体代谢，有助降低血清尿酸水平；薯类中的钾能促进尿酸排泄，有助减少尿酸沉积，从而使血清尿酸水平下降。所以多吃馒头、面条、饺子等面食，每日碳水化合物拉满，看起来热量很高，却对高尿酸人士的健康友好。