玩转节气,乐享成长

作者: 郑少华

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二十四节气是中国古代农耕文明的产物,是中华民族历史文化的重要组成部分。北京市大兴区瀛海镇第一中心幼儿园重视节气文化教育,通过有意义的活动激发幼儿探究节气的热情,推动幼儿体悟大自然变化的规律,从而开阔幼儿视野,增强他们的民族自豪感和自信心。

明晰节气课程的文化价值

节气课程是一种回归自然、回归生活的教育。我园的节气课程遵循幼儿学习与发展的规律,秉持源于生活、服务生活的理念,从食、做、情、源等多重维度诠释并落实节气课程的文化价值。

在节气与饮食方面,一是节气饮食养心,引导幼儿认识不同节气有不同的饮食习惯,使幼儿初步感受中华养生文化的智慧。二是节气饮食养身,带领幼儿在不同节气制作不同的节气食物,了解不同食物对身体的价值,同时提高动手能力。三是节气饮食养趣,引导幼儿感受不同地域节气美食的味、色、形,从而萌发对中华优秀传统文化的兴趣。

在节气与劳动方面,一是劳动以立德,引导幼儿了解农耕规律对农民日常劳作的价值,从而产生尊重劳动、热爱劳动、劳动最光荣的意识。二是劳动以立学,引导幼儿在劳动中学习简单的农事劳作、美食制作、收拾整理、垃圾分类等劳动技能,掌握基本的服务自己、服务他人、服务社会的能力。三是劳动以立志,引导幼儿感受劳动的乐趣,形成愿意参加丰富的劳动活动并为他人、社会服务的意识行为。

在节气与情感方面,一是学会人人之关爱,引导幼儿学会利用节气规律关心家人、同伴、教师的衣食住行,在相互关心中增进感情。二是发现节气之奇妙,引导幼儿通过观察、探究、实验、表征感知大自然的神奇,初步了解自然万物的规律。三是领略家乡之美丽,引导幼儿在各个节气时节欣赏家乡的美景并了解饮食特点,感受家乡的富饶,萌发热爱家乡、保护家乡生态环境的情感。四是传承节约之美德,引导幼儿意识到自然生态环境赐予我们的美好生活是来之不易的,从而形成节约意识,养成节约食物与资源的良好习惯。

在节气与自然方面,一是源于自然,忠于生活,引导幼儿理解节气是自然界给予人们生产生活的馈赠,人们利用节气变化规律能够更好地生活和劳动。同时,引导教师理解幼儿的自然天性、自然趣味,对幼儿实施更有针对性的教育。二是顺应自然,应时而作,引导幼儿在丰富的节气活动中尝试运用节气规律,为自己的生活服务。比如,谷雨前后栽种,之后就能收获丰富的瓜果蔬菜;秋分多吃梨有利于润肺止咳。三是尊重自然,引导幼儿感受大自然的奇妙,从而萌生爱护自然生态环境的想法,比如做好垃圾分类、爱护花草、宣传环保等。

把握节气课程的三原则

第一,自我化育。中国古代传统哲学思想强调自我修身的过程。结合传统哲学思想,幼儿教育的自我化育意在尊重每个幼儿的个性和发展节奏,推动个体在自然规律中实现自我发展。在这个过程中,幼儿在与周围环境和材料的相互作用以及专门的教育活动中学习。这种教育方式有助于促进幼儿通过感知、处理、运用信息来完善知识结构。

第二, 融合共育。人的发展存在于与自然、与社会、与人的相互作用。处在不同生长时期的人皆是如此。涵盖道德文化、行为习惯、社会关系、丰富资源的生活实践大舞台是课程发展的依托,还是推动课程与文化融合互动的载体。融合共育模式旨在通过广泛地融合自然资源、社会资源、文化资源及家庭资源,为幼儿提供丰富的生活经验。此外,该模式还包含了中西方哲学思想、教育理念和教育形式的融合,为幼儿创造一个多元化的学习环境。

第三,随时而育。依据中国哲学中顺应自然、顺势而为的原则,随时而育强调顺应自然规律,教育要与幼儿的心智发展和生长需求相适应。教师需要随时随地观察、倾听幼儿的需求,及时提供适宜的教育内容和形式。这要求教师具备敏锐的观察力和创造力,能够在不同情境中发现教育机会,确保教育活动的时效性和针对性。

探索节气课程的实施路径

韵美节气课程是致美生态课程体系的七大课程模块之一,基于幼儿对中华优秀传统文化探究的兴趣,结合瀛海地域的文化特点,我园围绕节气课程的四大价值取向,尝试从家国情怀、身心健康、学习能力、想象创造四个维度落实致美生态课程的爱国爱家、悦心悦动、乐学乐问、创新创美的总目标。

第一,二十四节气之“田园劳作”。根据二十四节气的不同特点,我园梳理了各个节气的田园劳作活动,使幼儿在亲身体验中了解不同节气田园劳作的不同方式。劳动过程中幼儿需要用自己的双手创造食物,这使他们能够体会到劳动的艰辛,有助于培养幼儿的合作能力和良好的劳动习惯。

第二,舌尖上的节气之“寻味美食”。节气饮食是人们顺应气候变化规律健康生活的体现,讲究自然吐纳、作息正常、适量锻炼、多吃新鲜的蔬菜水果。教师、家长带领幼儿一起寻味各地“舌尖上的美食”,了解不同节气的食俗,共同制作、品尝节气美食,在丰富的节气活动中感受幸福。此外,我园启动“膳食研究计划”,将节气养生与幼儿膳食相结合,开展节气食谱的课题研究,助力幼儿健康成长。

第三,神奇的物候之“主题探究”。大自然的生态环境充满了神奇的色彩,每逢节气,奇妙的物候现象是幼儿争相探秘的焦点。有时,幼儿的一个问题就可能引发一次主题探究活动。教师支持幼儿在感知发问、探究领会、整理分享中通过实践操作、猜想验证理解简单的物候现象,萌发对大自然的敬畏之心和好奇之心。比如,立冬来临之际,有的班级开展了“百变大树”主题活动,幼儿通过观察树木的树冠、树皮等变化特征,测量树木的围度和高度,搜集各种树木在冬季的生存方式,并开启了保护大树、给大树穿冬衣等活动。

第四,节气传统之“民俗活动日”。古人将节气分为分、至、启、闭四组。“分”即春分和秋分,“至”即夏至和冬至,“启”是立春和立夏,“闭”是立秋和立冬。立春、立夏、立秋、立冬,合称“四立”。“四立”与“二分二至”加起来共为“八节”,民间称为“四时八节”。古人非常重视在节气期间举行多种民俗活动,比如,元宵灯谜会、春分游园、雨水放花灯、谷雨种豆、小暑品瓜、秋分赏菊、立冬包饺子、大雪踏雪、大寒寻梅等。我园通过“节气游园日”活动,带领幼儿在动手操作、情景体验、艺术赏析中亲身感受劳动人民的浪漫与智慧。

第五,节气文学之“吟诗诵词会”。我国有很多关于二十四节气的优美诗词。节气来临之际,我园充分搜集古往今来有关节气的诗词,筛选符合幼儿年龄特点的内容,由教师和家长带领幼儿吟诵。这不仅能够丰富幼儿对节气特点的认知,还能使幼儿感受诗词的韵律美、语言美、文化美。

韵美节气课程遵循致美生态课程的理念,致力于将教育融入生活,使幼儿在游戏中获得优质的发展。幼儿园只有看见幼儿,才能构建推动幼儿成长的好课程。

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