立足生态视角,丰富劳动教育路径

作者: 单金雪 胥阳 赵腾

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劳动是人们生活、生产、生命的必要活动,对于成人的发展有着重要的促进作用,对幼儿的发展也能起到积极作用。切实加强劳动教育,有助于幼儿形成勤俭节约、踏实肯干、意志坚定、团结协作的优良品质,养成基本的生活自理习惯并掌握基本的家务劳动技能,形成健康身心和健全人格。北京市东城区革新里幼儿园以生态视角为基点,落实幼儿一日生活中的劳动教育,力求推动幼儿养成“爱劳动、会劳动”的好习惯。

幼儿园劳动教育实践体系以幼儿在园生活为基点进行课程架构,整个活动开展过程遵循“三真”原则。一是“真实”,在真实场景中体验、实践。二是“真诚”,在真诚流露中表达、传递。三是“真做”,在真做的过程中深度学习。

学期劳动——仓库搬家活动

新学期开始了,幼儿园搭建了更大的资料室。资料室建好了,旧资料室里面的物品怎么“变”进去呢?幼儿园便开展了仓库搬家活动。

第一阶段是搬运阶段,涵盖三个活动。

活动一:尝试搬运。幼儿先对班级工具间的物品进行了分类和搬运,在这一环节,幼儿自主发现可用的工具,并进行尝试。在搬运美工材料时,淘淘先拿着两个笔筒搬运美术材料——毛球。往返两趟后,淘淘有点儿累了,并陷入了思考。后来,在同伴的提示下,淘淘找到了更高效的搬运工具——玩具筐。

活动二:全程搬运。搬运活动开始前,齐齐先确定了小组人员是否到齐。搬运的路程是一层至四层,齐齐走在小组最前面,每走半层便停下来观察小组的伙伴是否跟上,到达目的地后,确认组内成员是否都进入了资料室。端着搬运工具的幼儿在找到货架后,便顺手将物品和工具一起放在了货架上。这时,齐齐说:“你们的工具不要了吗?下一趟搬运用什么呢?”听到这里,幼儿赶紧拿回了自己的工具。最后一轮搬运结束后,齐齐端着所有的工具下楼返回班级。分享环节中,齐齐说出了自己的想法:“我怕大家下楼的时候危险,所以我拿着工具。”

活动三:高效搬运。每组幼儿都全力以赴,向着“又快又多地搬运”目标努力。20分钟的搬运时间结束,每组幼儿都完成了两次全程搬运,只有沐沐组完成了三次搬运。在搬运过程中,沐沐组长经常问教师剩余时间,然后根据所剩的时间提示组员调整搬运速度。当个别组员速度慢下来时,他们会帮忙完成搬运。

第二阶段是收整阶段,涵盖两个活动。

活动一:合作整理。搬运活动结束后,幼儿走进资料室,对教师已经收整好的区域进行观察。幼儿发现,教师不仅按照物品的类别进行了整理,还关注了物品收纳的用具。同层的物品基本选用同种容器收纳。获得经验后,幼儿以小组为单位调整了物品的摆放位置。幼儿先将物品分好类放置在同色的玩具筐中,再根据装饰材料、绘画材料和生活用品的顺序从左到右依次摆放。

活动二:经验分享。因为体重的原因,帅帅上楼的速度比别人慢,但是他所在的小组仍能第一个完成任务。帅帅说:“我和我的小组成员每次只搬运同一种物品,搬到四层以后我就不用来回找摆放的地方,只要整齐地放在一起就可以了,这就是我的好方法。”

第三阶段是梳理阶段,涵盖两个活动。

活动一:绘画梳理。整理记录单时,大部分幼儿拿到空白纸后做的第一件事是画格子。幼儿根据教师提问的数量用线条把纸分成几份,然后在每一份里面按照“完成什么任务、遇到了什么问题、如何解决问题”再细分。幼儿的经验来自哪里?原来,教师的板书结构清晰,潜移默化地影响了幼儿的行为。

活动二:劳动评价。根据自己的记录单,清晰地、完整地、大胆地自评。辰辰拿着自己的记录单走到讲台前,他自信地说:“我在第一次搬运的时候用了筐,但是搬运过程中感觉很小,于是第二次就换成了盆,虽然装得多但是太沉了,这时我们组的成员一起帮助我,这使我特别开心。”

在真实的场景中解决生活中的问题,是幼儿获取经验的途径之一。本案例中,教师以观察者的角色加入活动,并全心信任幼儿,有助于真正推动幼儿成长。

每月劳动——被褥更换活动

每月月底更换被褥是幼儿生活的一部分,与以往教师帮助更换被褥不同,我们鼓励大班幼儿尝试自主收整并搬运被褥。于是,幼儿园开展了被褥更换活动。

第一阶段是收整被褥,涵盖三个活动。

活动一:合作收整。午睡结束后,幼儿尝试收整自己的被褥。他们使出浑身解数,但厚厚的被褥始终不能“听话”地“钻”进软软的袋子里。有些急躁的幼儿便开始毫无章法地乱塞。这时,东东放下了自己的被子,帮助小荷完成了任务,其他幼儿看到后,也寻找同伴合作收整,这大大提高了收整被褥的效率。

活动二:模拟练习。在分享环节,幼儿意识到被褥折叠不平整是无法被顺利装进袋子的重要原因。什么材料能支持幼儿掌握收整技能呢?一番讨论后,幼儿锁定了美工区的桌布。拿到桌布后,小雨快速地把桌布叠成了整齐的一片:“先拿起一个角,找到另一个角,对折,再铺平,分成三份卷起来就好了。”幼儿得到了好方法后,开始着手尝试。在教师的邀请下,小雨成了“小老师”,指导其他幼儿叠桌布,直到所有幼儿学会这个方法。

活动三:家园练习。幼儿掌握收整、折叠技巧后,教师将幼儿在园练习收整的照片和视频分享给家长,并通过“给家长的一封信”的方式将继续练习的任务推送给家长。周末,教师陆续收到了家长发来的视频。这其中最令人惊喜的是阿飞。阿飞是班上能力偏弱的幼儿。阿飞家长平时对他的保护“过多”,教师沟通后收效甚微。视频中,阿飞的动作并不是很流畅,但是全程专注,被子也折叠得很整齐。阿飞家长激动地向教师反馈:“阿飞练习了很久,取得的成果令人非常欣慰。”

第二阶段是搬运被褥,涵盖三个活动。

活动一:分组搬运。班中幼儿自由结成三组,分别为搬运被褥组、运送被褥组和班级收整组。分工完成后,搬运被褥组最先开始工作。很快,他们遇到了一个问题——靠近门边的一排搬完了,靠里面的被子怎样快速搬出呢?沐泽观察到教师将不好拿取的被子放到了靠近门的一侧,于是他加入了这项工作,其他幼儿纷纷效仿。搬被褥组又分成了两个小组,一组负责把靠近教室里侧的被子放到门边,另一组负责把门边的被子放到楼梯口并码放整齐。

活动二:优化搬运。第二次搬运时,有些幼儿开始尝试学习同伴的搬运方法。乔乔试着将被子提起来,两个袋子合到一起背到肩膀上,可是肩膀上的带子一直往下掉。于是,乔乔走过一层台阶后,更换了搬运方式,将带子挂到自己的胳膊肘上,一手扶着小栏杆,一手继续搬运。有了经验后,幼儿再次拿到被褥便快速选择了适宜自己下楼的方式。

活动三:班级收整。收整组的幼儿两两一组合作搬床,由个子高、力气大的男孩子负责抬床,女孩子负责移动摞好的床到指定地点。幼儿一边抬床,一边喊着口号,十分起劲。他们分工配合,主动帮助本组幼儿完成收整工作。

案例着重体现幼儿通过自主学习、同伴学习完成常规劳动内容的过程。幼儿在被褥更换活动中能在身边人和环境等积极因素的影响下完成搬运、收整任务。遇到问题时,教师和幼儿都积极寻找应对方式,完成了师幼共同学习。

每周劳动——劳动日扫除活动

“劳动日”是幼儿园劳动教育的常态化活动,每周五各个班级都会开展扫除活动。

第一阶段是分工劳动,涵盖两个活动。

活动一:按计划劳动。活动开始,幼儿以小组为单位到盥洗室选择劳动工具,然后进入已经选择好的区域劳动。活动中,幼儿能够清晰认识到自己的劳动任务,且小组分工明确,但责任意识较弱,会出现一边劳动一边玩儿的现象。阳台区负责整理书包的两名幼儿相互配合,一名幼儿拿书包,一名幼儿擦柜子,合作劳动,但是仅仅擦拭完一个柜子,两名幼儿便被阳台上的作品展示柜吸引,放下了手里的工具开始探讨自己创作的作品,经过同组幼儿提醒才继续投入劳动。

活动二:劳动区域观察。第一次劳动结束后,教师发现幼儿有初步的劳动分工意识,能够迁移前期劳动经验,同时也发现了一些问题。比如,大部分幼儿都选择了抹布作为劳动工具,因此劳动内容局限于擦拭。劳动对象也基本上固定为柜子和桌椅。另外,幼儿劳动对象没有扩展到空间范围,且使用工具种类单一。第二次劳动开始前,教师带领幼儿观察了图书区。采取了从上到下、从里到外、从左到右顺序观察的方式,和幼儿一起明确了图书区的组成部分。在幼儿了解观察方法后,他们分小组尝试自主观察,并用记录单的形式记录区域组成,并思考该用什么工具清洁、如何清洁。

第二阶段是分目的劳动,涵盖两个活动。

活动一:讨论活动。针对“做不完”的问题,幼儿开展分组讨论,得出了两个原因:一是任务太多,随着空间环境扩大,任务量也在增加;二是重复性劳动多,桌子、柜子刚刚擦完就忘记了,出现反复擦的现象。这时,幼儿已经能够初步思考分工量,也能够寻求组员的帮助,共同完成小任务,并萌发了顺序劳动的想法。

活动二:优化劳动。如何避免重复劳动,提升劳动效率呢?这个问题引发了幼儿激烈的讨论。有的幼儿说可以把所有要打扫的地方贴上标签,每打扫一个地方就摘下一个标签。有的幼儿说可以先打扫柜子再打扫地面墙面。于是,教师有意识地带领幼儿回顾观察劳动空间的方法。这时,有幼儿开始猜想,如果劳动顺序跟观察空间的顺序一样,就可以避免重复劳动。为了验证这一猜想,幼儿把猜想的顺序画了下来,并再次尝试劳动。

第三阶段是分岗位劳动,涵盖两个活动。

活动一:劳动能手。幼儿通过组内自评的方式,将自己的劳动优势表达出来。根据小组负责区域认领劳动岗位。图书区的幼儿把劳动内容分为整理书籍,擦拭书架和沙发,清洁地毯和墙面,准备、清洗和收整清洁工具四部分。幼儿先描述自己的优势和选择的岗位,再进行组内举手表决确定任务归属。在擦拭工作的认领中,乔乔和妙妙都想承担这个岗位。茜茜认为两个幼儿都能胜任这个岗位,但是妙妙清洗抹布的工作做得更好,建议妙妙选择清洗劳动用具的工作。小组成员对茜茜的看法表示认同,妙妙也开心地认领了清洗用具的工作。

活动二,完善计划。幼儿完成岗位认领工作后,将每名幼儿的劳动内容和职责填画到计划表。每个小组选定好需要的劳动工具后开始劳动。美工区的幼儿选择了抹布、扫把和鸡毛掸子作为劳动工具,按照从上到下、从里到外的顺序,打扫了区牌、材料柜、工具车和桌椅。在打扫高处的区牌时,月月选择使用鸡毛掸子掸尘,一个人就完成了清洁任务。负责教室显示屏打扫的星星遇到了高处清洁不到的问题,思考一番后,他邀请月月帮助自己清洁。为什么星星不直接借走工具呢?星星在集体分享时解释:“因为我不会用鸡毛掸子,所以请月月教我,她帮助我的时候我就学会了。”

基于本案例发现,教师在带领幼儿活动的过程中,能够抓住教育契机。在指导幼儿活动的过程中,教师打破了传统的思维定式,把学习、探索的主动权交给幼儿,真正把劳动教育做实、做细、做深。

立足生态视角开展劳动教育,是我园劳动教育体系得以生长的基点。立足生态视角看劳动教育,就是要把劳动的权利还给幼儿,把劳动的场景交给幼儿。教师要在劳动中明确幼儿是独立发展的人,劳动的过程就是幼儿亲近世界、走进世界、探索世界的过程。

尝试放手让幼儿参与真实的劳动,是教师和家长都要深度思考的必修课题。教师和家长应在幼儿参与劳动的真实性、主动性上下功夫,鼓励幼儿发现、参与生活中的劳动,助力幼儿成为爱劳动、会劳动、勤劳动的阳光幼儿。

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